SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS)

Dipos pada February 9, 2022

SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS)

Anda sedang mencari inspirasi resep SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS):

  1. 50 buah Cabe rawit
  2. 15 buah Cabe keriting
  3. 10 butir Bawang merah
  4. 7 siung Bawang putih
  5. 1 balok (3 gr) Terasi udang (dibakar)
  6. 1 sdt Asam jawa dilarutkan dengan 2 sdm air panas
  7. 50 gr Gula aren / merah
  8. 1-2 sachet Kecap manis
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Penyedap rasa
  11. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS)

1
Blender cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih dan terasi. Sisihkan.
SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) - Step 1
2
Panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus.
SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) - Step 2
3
Masukkan garam dan penyedap rasa.
SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) - Step 3
4
Tambahkan gula aren / merah.
SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) - Step 4
5
Masukkan 2 sdm Air asam jawa.
SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) - Step 5
6
Tambahkan 1 atau 2 sachet Kecap manis.
SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) - Step 6
7
Koreksi rasa dan tumis sampai matang.
SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) - Step 7
8
Angkat dan sajikan sebagai pendamping nasi kuning.
SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol Pete - Sambel Terasi

Tongkol Pete - Sambel Terasi

Menu lokal ini enak tak terbantahkan, terutama bagi penggemar pete garis keras macam saya. Ikannya bisa diganti apa saja, kali ini pakai ikan tongkol goreng. Nasi panas, kangkung rebus, sambal trasi, pete dan ikan goreng. Sungguh Kearifan Lokal yang paripurna 😄

4 porsi
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Pelengkap setiap ayam gorengku

4 orang
15-20 menit
#2 Ikan laut sambal merah

#2 Ikan laut sambal merah

2-4 orang
1 jam
Kerupuk Banjur Sambal Oncom

Kerupuk Banjur Sambal Oncom

Sering ke Bandung tapi belum pernah menemukan yang ini. Kali ini program #CookPadCommunity_Jakarta yang ngajak #GowesBecak_KeBandung langsung coba bih sambal. Cocok banget sama saya yang suka oncom, rasanya gurih, pedas. Karena saya suka manis, saya tambahkan gulanya biar manis, Sebagai cocolan kerupuk. Sesuai dengan namanya boleh disiram ke kerupuknya. Sumber: @bubu_tobeli

Sambal Bongkot (ala Bali)

Sambal Bongkot (ala Bali)

🍀 Bismillah,...... Kecombrang di beberapa daerah di Indonesia dikenal juga dengan nama honje (Sunda) / Kincung (Medan) / bunga rias (Tapanuli), bungong kala (Aceh), sambuang (Minang), dll..... Tumbuhan ini sudah lama dikenal sebagai jenis tumbuhan rempah, dimana bunga, buah dan bijinya bisa dimanfaatkan sebagai bahan sayur ataupun bumbu penyedap. Di Bali sendiri bunga kecombrang disebut Kecicang, sedangkan batang mudanya disebut Bongkot kecicang dan keduanya bisa di pakai untuk bahan sambal. Source : @pre_sella @Citradevie Berikut link resep aslinya 👇: https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=qcvoCQYHGw6UgtChyz9CTc4r&shared_at=1635478313 #Rekreasi_Bali #SambalBongkot #CookpadCommunity_Bali

Sambal terasi teri penyet

Sambal terasi teri penyet

Mantap pollll..dimakan sama nasi anget udh enak

200. Nasi Sela Sambal Bongkot Dan Urap Bumbu Genep khas Bali

200. Nasi Sela Sambal Bongkot Dan Urap Bumbu Genep khas Bali

Balik dulu sebentar setelah jalan2 dari negeri sakura hehehhe.... Hari ini sempetin bikin nasi sela dan printilan khas Balinya 🤭🤭🤭 Alhamdulillah, mumpung mood lagi bagus akhir2 ini dan badan bisa diajak kerjasama 💪💪 #GelarTikar_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KulinerKhasBali Source: masih tetep dari dapurnya mba Sella @pre_sella 🤩🤩🙏🙏

Sambalado Buncih

Sambalado Buncih

Dulu ibu sering bikin ini, masakan sederhana tapi bisa bikin habis nasi banyak 😂

Sambel goreng ati ampela

Sambel goreng ati ampela

Pagi hari bingung mau masak apa eits di kulkas ada sisa kentang pengen banget bikin oseng² ampela ati. Resep ini untuk 4 porsi

4 porsi
1 jam
Sambal Terasi Tumis

Sambal Terasi Tumis

Bosan dengan cara memasak sambal yang biasa bisa coba resep ini. #Sambalterasi

4 orang
15 menit
Sambal jengkol cumi asin

Sambal jengkol cumi asin

Punya cumi asin oleh² dari Pangandaran, terus punya stok sambal bawang masih banyak di kulkas. Ada jengkol juga nganggur. Yaudah, sok ngide aja dicampur² semua. Alhamdulillah endeus..

Sambel Goreng warisan yg ga ada duanya ❤

Sambel Goreng warisan yg ga ada duanya ❤

Ibu rumah tangga harus pinter berhemat, kali ini aku masak sambel goreng untuk stok berhari hari biar ga mubazir karna udah males setiap bikin sambel ulek bersisa terus kebuang.. Biar ga terulang lg yuk bikin sambel goreng yang bisa dipanasin untuk besoknya

1jam
Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

Niat buat stok, ternyata sehari abis😁 #CookpadCommunity_Jakarta