Sambal Tumpang Kediri

Dipos pada February 1, 2022

Sambal Tumpang Kediri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tumpang Kediri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumpang Kediri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tumpang Kediri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tumpang Kediri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tumpang Kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tumpang Kediri memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tumpang Kediri:

  1. 250 gr tempe
  2. secukupnya Cabe rawit
  3. secukupnya Cabe hijau
  4. Daun jeruk
  5. Daun salam
  6. Bumbu halus
  7. 4 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 ruas kencur
  10. 3 butir kemiri
  11. Minyak secukupnya untuk menghaluskan
  12. 1 sdt Garam
  13. 1 sdt Kaldu jamur
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. secukupnya Air
  17. 65 ml santan instan

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tumpang Kediri

1
Rebus bahan2 bumbu halus, tiriskan. Air tidak perlu dibuang karena akan digunakan untuk merebus tempe
Sambal Tumpang Kediri - Step 1
2
Rebus tempe, tiris kan. Air jangan dibuang karena untuk menambahkan rasa umami ke kuah nanti
3
Haluskan bumbu halus yang telah direbus. Jika ingin warnanya lebih merah bisa ditambahkan dengan cabe merah besar. Saya mau warnanya putih maka rasa pedas saya tambahkan melalui cabe rawit
4
Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan, setelah wangi masukkan daun salam + daun jeruk
Sambal Tumpang Kediri - Step 4
5
Masukkan tempe yang telah direbus, sambil agak dihancurkan
Sambal Tumpang Kediri - Step 5
6
Masukkan air dan cabe rawit n cabe hijau, diamkan hingga mendidih
7
Masukkan santan instan, bumbui dengan garam gula merica & kaldu
8
Aduk hingga rata
9
Sajikan
Sambal Tumpang Kediri - Step 9
10
Dimakan dengan pecel + toping paru goreng jg enak.. Resep paru goreng terlampir

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pecak Terong Bakar

Sambal Pecak Terong Bakar

Source : @wien060672 Dirumahku pada suka sama terong ungu,anak² juga doyan kalau udah nyambal terong 😂 karena kemarin belinya agak banyak,jadi aku bagi dua kali masak nya,pertama aku bikin sambal terong goreng,kedua kalinya aku bikin sambal pecak terong bakar,waaah pada setuju bilang enak juga dibakar dikasih sambal ini 😃🤭 Alhamdulillah makannya pada lahap 🥳 #CookpadCommunity_Palembang #KulineraLokalWongKito

Sambal Kentang Sosis

Sambal Kentang Sosis

Holla... Sore ini aku coba bikin sambal kentang sosis ekonimis, bahan simpel tapi enakkk untuk temen makan malam. Selamat mencoba! ❤

2 Orang
1 Jam
Sambal Pencit Mangga Muda

Sambal Pencit Mangga Muda

Sambal yang tidak pernah gagal Bun. Sensasi asam manis pedasnya nampol uenak... Bagi saya cocok dipadu sama lauk apa saja. Kali ini dengan ikan bumbu ketumbar goreng garing.

3 orang
15 menit
Sate Tempe Sambal Plecing Bali

Sate Tempe Sambal Plecing Bali

Biar anak² makannya jadi semangat tempenya dibikin sate saja,dikasih saus sambal plecing berwarna merah menggoda ini,bikin mereka makannya sampai nambah² 😂 Beberapa hari yang lalu liat postingan mbak Ninda,sate daging bumbu plecing,tiba² kepikiran aku mau bikin sate,tapi pke tempe saja,soalnya lagi punya stok tempe dikulkas,yang sudah beberapa hari,terus mau aku kasih saus sambal plecing seperti punya mbak ninda 😂🤭 ternyata enaaaaak banget...yuk dicoba 😋 Sumber resep sambal plecingnya @cook_ninda https://cookpad.com/id/resep/15677085-sate-plecing-pedas-khas-bali?invite_token=i8Xtyw2SZ7NfNH21iBcntV6K&shared_at=1636788709 #CookpadCommunity_Palembang

Mangut tempe sambal santan

Mangut tempe sambal santan

Siang2 mintanya yg seger2 dan ini adalah menu andalan favorit keluarga dari jaman saya kecil. Yang pastinya selalu ngabisin nasi 🤭

4 orang
40 menit
Sambal Geprek ala Bensu

Sambal Geprek ala Bensu

Resep @Irann14 Sambalnya sedap dimakan pakai apa aja 😍

Sambal cumi pete#Dapoermmannarohana

Sambal cumi pete#Dapoermmannarohana

#MRT_MaMafathan #monas #Cookpadcommunity_jakarta Hallo jumpa lagi di monas Bareng mom keren Mm fathan Hari ini Ikut #Cooksnap Nya sambal cumi pete berhubung pete lagi banyak dan murah Tapi Mm Anna buat nya rada sedikit berbeda dengan resep asli aku buat yang juga sangat simpel pk cabai hijau besar cukup di rajang rajang halus tetapi rasa nya tetep enak koq 👍😘 #happymasak #happycooksnap #dapoermmannarohana

1.porsi
20.menit
Sambal Tempe (Stok mingguan)

Sambal Tempe (Stok mingguan)

"Naak,, bikin sambal.." Kalau udah urusan sambal, ummi manggil saya, spesialis sambal, kalau saya udah bikin sambal, makan nasi tuh kaya gak cukup sepiring, hehe.. Nanti kakak protes, "kamu gak usah bikin sambal lagi gin, nanti makannya jadi banyak terus", hehe... Tapi kita sekeluarga penggemar cabe emang, sampai adek yang paling kecil aja doyan pedas juga, hehe.. Jadi ini si sambal tempe jadi tambahan koleksi resep sambal andalan saya di rumah, selain bisa buat lauk juga, sambal tempe ini juga awet kalo di simpan buat stok mingguan di rumah, asalkan masaknya sampai agak kekeringan ya, tapi kalau saya tetap dipanasin terus sih setiap hari, karena mengandung tomat, kalau mau diskip tomatnya silakan aja, simpannya di wadah tertutup ya... Oke, silakan disimak resepnya..(ada resep bonusnya juga lho..: Ayam Bacem)

Sambal Dabu - Dabu khas Manado

Sambal Dabu - Dabu khas Manado

Sambal dabu dabu adalah sambal khas Manado, yg umumnya disajikan sebagai pelengkap hidangan laut. Bahan2nya sederhana dan cara membuatnya pun mudah. Cita rasa sambal ini pedas dan segar. yuks cobain ya, rugi kl blm nyoba sambel ini 😋🥰 source : @devinahermawan #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #AnekaSambalMrsTans #KulinerKhasNusantaraMrsTans #CookpadCommunity_Malang

Sambal Jamblang khas Cirebon

Sambal Jamblang khas Cirebon

Sambal ini adalah salah satu pendamping sego jamblang khas Cirebon. Sambal ini rasanya tidak pedas seperti rasa sambal pada umumnya. Rasanya lebih ke asin dan manis. Buat penyuka pedas boleh di tambahin cabe rawit merah. Ini saya buat dengan resep aslinya mbak Kiki, CuisineMe_17455797. Nanti kalau bikin lagi akan saya tambahkan cabe rawit biat lebih pedas. Source: Kiki Rizki Amalia #Barampaan #barampaan_jamblang #PekanInspirasi #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang

Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang

Ampas kulit dan kepala udang sisa bikin petis saya olah jadi sambal, campur belimbing wuluh kalau gak ada, pakai tomat aja. #MasakSetiapBagian #kulit_dan_kepala_udang

Sambal Mangga 3 Bahan

Sambal Mangga 3 Bahan

Sambal mangga paling simpel ala MSG. Ga pake bawang biar ga langu. Kalo suka bawang, sok atuh tambahin. Kalo suka terasi, silahkan tambahkan.

1 mangkuk
15 menit
Sambel Kecap

Sambel Kecap

Sambal sejuta umat 🤭

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe

Menu Jumat ini mepes tahu isi telur asin aja. Telur asinnya saya bikin sendiri dari telur ayam. First trial dan Alhamdulillah berhasil dan enak banget. Next time bikin lagi buat stok . . #nasicampur #pepestahu #sambalgoreng #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

15 orang
Terong Bakar Sambal Kelapa

Terong Bakar Sambal Kelapa

Sebenernya ini coba coba aja bikin sambel terong ditambah kelapa,jadi seperti makan urap urap tapi sedikit berkuah😊.

Sambal Embe (khas Bali)

Sambal Embe (khas Bali)

Sumber : @AnieSaryono Jalan2 ke bali ternyata banyak ketemu berbagai macam sambal yg ga pernah dengar sebelumnya, salah satunya ya sambal embe ini. Sambal dg bumbu dipotong2 dan ditumis ini punya rasa yg beda banget dg sambal pada umumnya. Perpaduan sensasi garing, gurih dan pedas yg buat kita ga nyadar udah ngabisin 2 piring nasi 😂. Pada resep asli cabenya hanya menggunakan rawit, disini saya campur dg cabe merah keriting karena bahan yg ready di rumah hanya itu... 😋 #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang

Sambal dabu dabu ala mama ine

Sambal dabu dabu ala mama ine

Sudah lama nggak share di sini, kali mau share yang gampang aja. sambal dabu dabu ala saya ya... Bisa buat cocolan ikan goreng, tim ikan, ikan bakar ato juga buat cocolan pisang goreng.

Tahu goreng sambel kecap

Tahu goreng sambel kecap

2 porsi
2 menit