Sambal Bajak Tahan Lama

Dipos pada February 7, 2022

Sambal Bajak Tahan Lama

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak Tahan Lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak Tahan Lama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak Tahan Lama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak Tahan Lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak Tahan Lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak Tahan Lama memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kali nyoba bikin sambal bajak ya bund. Dan rasanya nagih banget. Ambil nasi anget, ayam goreng, plus sambel ini. Mantab bener bund, selamat mencoba 😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak Tahan Lama:

  1. 7 cabe merah besar
  2. 45 cabe rawit
  3. 6 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah (iris2 tipis)
  5. 2 buah tomat besar
  6. 1 1/2 bungkus terasi
  7. Seiris jeruk nipis (peras ambil airnya)
  8. 4 sdm gula pasir (bisa pakai gula merah/dicampur)
  9. 2 sdt garam
  10. Secukupnya lada bubuk
  11. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak Tahan Lama

1
Goreng bawang putih, cabe rawit, cabe besar, dan tomat hingga layu.
Sambal Bajak Tahan Lama - Step 1
Sambal Bajak Tahan Lama - Step 1
2
Haluskan bersama terasi menggunakan chopper atau blender. Jangan terlalu halus
3
Tumis bawang merah yg sudah diiris hingga harum. Masukkan sambel yg sudah di blender.
Sambal Bajak Tahan Lama - Step 3
4
Tambahkan gula, garam, lada bubuk, perasan jeruk nipis. Aduk2 hingga matang dan berubah warna. Tmbahkan sedikit minyak goreng jika dirasa kurang pada saat memasak sambelnya. Koreksi rasa.
Sambal Bajak Tahan Lama - Step 4
5
Biarkan sambel hingga dingin, simpan di wadah yg tertutup rapat, dan masukkan kulkas.
Sambal Bajak Tahan Lama - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Belut goreng sambel terasi

Belut goreng sambel terasi

Bismillah Alhamdulillah lagi kepengen banget makan belut dan di pasar kebetulan ada yang jual Alhamdulillah cus beli sedikit buat seporsi aja Mayan buat obat kangen rumah. Video lengkapnya cek di sini : https://youtu.be/4NX3kMkA1lQ #belutgoreng #cookpadcommunity #orangecooking

1 porsi
45 menit
Cumi asin sambal matah

Cumi asin sambal matah

Bismillah Masak yg simple namun bikin boros nasi πŸ˜…πŸ˜‚

2 orang
20 menit
Cilok isi sambal kacang

Cilok isi sambal kacang

Mrndung"begini emang paling nikmat kalo ngemil yg anget anget... Kali ini anak anak minta di buatin cilok isi... Langsung cek kulkas cari bahan seadanya...🀭 Ni cilok rasanya empuk meskipun sdah adem...

30butir cilok
Terong Ungu Sambal Hijau

Terong Ungu Sambal Hijau

6 porsi
Β±30'
Ayam Kemangi Sambel Ijo

Ayam Kemangi Sambel Ijo

Ayam digoreng kering dulu pakai bumbu, supaya ayamnya ga tawarπŸ˜‰

6 orang
40 menit
Tumis Kangkung Sambel Tempe

Tumis Kangkung Sambel Tempe

Perpaduan yang klop antara kangkung dan sambel tempe, rasa pedas dan khas dari sambel tempe nya terasa banget.... Cocok buat sarapan di padu dengan nasi hangat dan krupuk.... Bikin kilap jadi nya... #cookpadCommunity_Surabaya

4 orang
25 menit
Ikan siram sambal

Ikan siram sambal

Menu seger bikin nambah nasi anget. Ikannya bisa pake apa aja bun. Ini pake ikan cue ayam murah muriah hihi

Sambal Rebon

Sambal Rebon

Siapa yang ga bisa makan kalau ga pake sambal? Pecinta sambal hayuuuk merapat. Kalau biasanya bikin sambal pakai terasi, kali ini bikin sambal dicampur dengan udang rebon sebagai pengganti gurihnya terasi. Dan ternyata, rasa sambalnya ga kalah nagih, pedas gurih mantaab deh, tinggal dicowelin aja πŸ˜‹. Source: @xanderskitchen #ResepSambal #IdeMasakku #LihaiCooksnapNov_Yogya #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal sere lemo khas bali

Sambal sere lemo khas bali

Pertama saya mendengar sambal sere lemo saya kira pakai sereh, ternyata sere lemo artinya sere (terasi), lemo (jeruk lemo atau limau). Sambal khas bali yg satu ini juga sangat simple cara membuatnya, tapi kalo sdh ketemu nasi anget... Hmmmmm pokoknya sedaplah... 🀭😍 Source : @Devi_dr Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11040082-sambal-sere-lemo?invite_token=iFn8CS8LdLtbe9hvCGYJ7P65&shared_at=1635686092 #cookpadcommunity_palembang #rekreasi_Bali #WongKito_SanjoKeBali #resepwongkito #wongkitogalo #cookpadcommunity_id #cookpad_id

2-4 orang
10 Menit
Sambal petai terasi

Sambal petai terasi

Sambal + nasi putih hangat + krupuk itu dah enak, apalagi tambah sayur asam 🀀🀀🀀 Pecinta petai mesti wajib buat sih ini, simple dan gampil pokoknya.

Sambal Kulit Jeruk

Sambal Kulit Jeruk

(resep 393) Bikin sambal dari kulit jeruk ini karena kepincut rayuan mautnya ibu peri @avitaunaiya di grup πŸ˜‚. Selain menikmati daging jeruknya, kulitnya juga ikut dimakan dong..kece ga tuh 😎. Source: Avita Unaiya -231021- #cookpadcommunity_tangerang #masaksetiapbagian

Kangkung Sambal Tempe

Kangkung Sambal Tempe

Bismillaah... #tumiskangkung #olahankangkung #olahantempe #sambaltempe #kangkungsambaltempe

6 orang
30 menit
Sambal merah jambal

Sambal merah jambal

Masakan berbahan cabe ditambah ikan asin jambal, simple tapi bikin napsu makan, nambah teruus..

4 porsi
20 menit
Sambal Klotok

Sambal Klotok

yang pasti bikin nafsu makan πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Depok

Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada

Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada

Resepnya dari mbak Mira Jabir πŸ‘

Cumi Baby Corn Sambal Matah

Cumi Baby Corn Sambal Matah

Sudah lama tidak masak Cumi Asin, saat ke warung lihat cumi bagus-bagus, langsung sy beli 150g dg baby corn( semi) 1 bungkus ( 4 biji). Ikut meramaikan acara yang diadakan CP Minggu ini#MasakSetiapBagian. Baby Corn merupakan bagian dari tanaman Corn ( Jagung). Saat penanaman Jagung agar hasilnya bagus maka jika sudah terlihat berbuah dan setiap pohon ada lebih dari satu buah maka ada salah satu buah yang masih muda dipetik( baby corn), bagian ini dapat dimasak aneka masakan seperti tumis, capcay,SOP dll. Sesampai di rumah lsg sy masak. 45 menit, Cumi Baby Corn Sambal Matah, siap dinikmati ...dg tambahan petai menambah aroma sehingga memicu rasa lapar...😊😊 #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanCumi

Relatif
45enit