Ayam Kemangi Sambel Ijo

Dipos pada February 6, 2022

Ayam Kemangi Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kemangi Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kemangi Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kemangi Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kemangi Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kemangi Sambel Ijo adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kemangi Sambel Ijo diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kemangi Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kemangi Sambel Ijo memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam digoreng kering dulu pakai bumbu, supaya ayamnya ga tawar😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kemangi Sambel Ijo:

  1. 6 paha ayam
  2. 1 ikat kemangi
  3. 3 daun jeruk
  4. minyak goreng
  5. 2/3 sdt garam
  6. 1/2 sdt gula
  7. 1/2 sdt royco ayam
  8. secukupnya air
  9. Bumbu halus:
  10. 2 siung bawang putih
  11. 4 siung bawang merah
  12. 5 cabe hijau
  13. 15 cabe rawit hijau
  14. Bumbu rebusan ayam:
  15. 1 ruas sereh
  16. 2 daun salam
  17. 1 bgks bumbu ayam goreng instan
  18. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kemangi Sambel Ijo

1
Siapkan panci berisi air, bersihkan ayam, masukan ayam kedalam panci, tambahkan sereh, daun salam, bumbu ayam goreng instan, dan garam, rebus sekitar 20 menit di api kecil.
2
Angkat ayam, tiriskan.
3
Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan.
4
Sambil menunggu ayam kecoklatan, siapkan kemangi, ambil daunnya saja, cuci bersih.
5
Siapkan bahan untuk bumbu halus, potong kasar.
6
Setelah ayam selesai digoreng, masukan potongan kasar untuk bumbu halus goreng sebentar saja, angkat, kemudian ulek.
7
Panaskan minyak, tumbis bumbu halus, beri sedikit air, tambahkan garam, gula, royco, dan daun jeruk.
8
Masukan ayam yang sudah digoreng, ungkeb sebentar sampai air sedikit menyusut.
9
Masukan daun kemangi, aduk sampai daun kemangi sedikit layu, koreksi rasa, angkat, siap disajikan!!!🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Indomie Goreng Sambal Matah

Indomie Goreng Sambal Matah

Hujan plus Indomie = nikmattt

1 Orang
10 menit
Sambal korek H slamet

Sambal korek H slamet

Satu lagi buat kak ira @itikkecil . Ini sambal buat temannya telur dadar padang... Mantap nian... Terimakasih resepnya mba ira #bainai_kakira #cookpadcommunity_sumbar

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Makan ini aja udah enak apalagi klo banyak cabenya. Ini karena suami ngga suka pedas jadi saya pakai banyak cabe keritingnya. Bisa ditambahkan terasi jika suka.

Pete sambal teri medan

Pete sambal teri medan

Di rumah mertua lagi panen pete, suami request minta dimasakin sambel teri, langsung gas masak karna gampang bikinnya, dan bisa ngabisin nasi (nambah terus)😋😋

4 porsi
30 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Bisa jadi inspirasi untuk jualan juga

Sambal Baberuk khas Lombok

Sambal Baberuk khas Lombok

Sambal khas Lombok ini jadi favorit yang baru saya. Sambal andalan karena sambal ini lebih sehat. Bun. Saya modif pakai terasi bakar dan disajikan dengan kacang tanah goreng.

5 orang
30 menit
Sambal Asin Cumi

Sambal Asin Cumi

25 Menit
Ikan Goreng Kembung Sambal Kemangi

Ikan Goreng Kembung Sambal Kemangi

Resep utama nya adalah sambal kemangi, lauknya bisa apa aja dijamin enak, bisa ikan kembung atau yg lain, bisa tempe tahu atau bahkan telur ceplok pun jd istimewa pakai sambal kemangi ini 👍🏻 dimakan pakai nasi hangat dijamin nambah 🤤

Urap Sayur Sambal Bajak

Urap Sayur Sambal Bajak

Ibunda saya suka membuatkan sambal bajak buat anaknya. Sambal bajak ini mirip sambal terasi (walaupun nggak terlalu kuat terasinya, dan terasa lebih manis). Semua bahan digoreng terlebih dahulu, dihaluskan, lalu digoreng lagi sampai benar-benar tanak. Jadi, bisa tahan lama di suhu ruang, dan kalau dimasukkan kulkas, lebih tahan lagi. Saat repot di pagi hari, bisa banget dijadikan bumbu nasi goreng, Oseng tempe/semua macam oseng lainnya. Atau pun, membuat Urap Sayur ini, sambal bisa dipakai dan tinggal menambahkan beberapa bumbu saja. Jadi tidak ada ceritanya sisa sambal /sambal bajak. Bisa dipakai bumbu olahan makanan lainnya. Cooksnap dengan penyesuaian dari Urap Sayur Mbak Diana Nurjanah @DianaN_17. #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah

1 piring
cepat
Nasi Ayam Suwir Sambal Matah

Nasi Ayam Suwir Sambal Matah

juga Semarak clover minggu ini dengan tema dibawah 50k olehmbamin @Ragil_wulan semoga berkenan ya mba 😍 Source : @dshh_29060818 #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep (Khas Bali)

Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep (Khas Bali)

Alhamdulillah nikmat Mari makan semuanya 🤗 Terimakasih untuk resep komplit ini mba @pre_sella 🙏❤️ Ditambah dengan resep Telur Base Suna Cekuh dari mba @nitaaprastika terimakasih 🙏❤️. #TemanDepok_Presella #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sambal terasi teri penyet

Sambal terasi teri penyet

Mantap pollll..dimakan sama nasi anget udh enak

Combro isi Sambal Tempe

Combro isi Sambal Tempe

18.10.21 Bismillah "Untuk apa terlalu peduli dengan urusan orang lain, sedangkan itu tidak mendatangkan manfaat bagimu." A.K. Signature dish nya Ibu mertua. Tapi, pertama makan waktu di Jambi, dikirimi tetangga sebagai welcome snack. Katanya di Sumatra, combro nya isi tempe semua, karena di sana payah kali cari oncom 🤭 saya jadi suka, karena saya gak suka oncom. Pagi ini, awan yang mendayu membuat combro untuk obati rasa rindu pada Bumer dan kenangan indah waktu di Jambi. Selamat mencicipi, semoga indahnya rasa sampai ke lidah yang membuat ini. 🤍 #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarPalawija #PekanPosbar

± 20 pcs
15 menit
Sambel ijo ebi pete

Sambel ijo ebi pete

Kalau udah bingung mau masak apa dalam waktu yg sesingkat singkatnya tapi tetep kesukaan suami tentunya😘, langsung ingat dgn sambel ijo ebi pete😁 yang sangat menggugah selera..

2 orang
kurleb 5 menit