Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 9 Oktober 2021/#525 Sambalado uwok bada itu sambal khas dari minang. Sambalado hampir semua kalangan tahu artinya itu cabe, uwok itu rebus, bada itu ikan asin kecil atau teri. Sesuai challenge semarak minggu ini yg ditentukan oleh mbak brilly @mamailly , dg tema kreasi nasi sambel alias nasi dikasih topping sambel.. Jadi sambelnya aku cooksnap resep sambalado uwok bada dari mbak @afritaafrit. Sambel yg menggugah selera mnrtku, makin cocok disandingkan dg nasi pandan yg harum dan gurih.. Biar batambuoh-tambuoh makannya si penyuka pedas di rumahku #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada:

1. ⏩Bahan nasi pandan :
2. 2 cup beras (kurleb 320 g)
3. 1 sachet santan instan (65g)
4. 5 lembar daun pandan yg tua
5. (dipotong2, dibuat jus bersama 150 ml air, lalu saring)
6. Secukupnya air (tgt jenis berasnya)
7. Secukupnya garam (me : 1 sdt)
8. 1 siung bawang putih ukuran besar (diparut)
9. 3 lembar daun jeruk, dirobek
10. 1 tangkai serai, digeprek
11. ⏩Bahan sambalado uwok bada :
12. 100 g cabe merah keriting (me : 50 g)
13. 5 buah cabe rawit merah/cabe setan (tambahan sy)
14. 50 g ikan teri (me : teri tanjung)
15. 8 butir bawang merah
16. (sisihkan 3 butir utk diiris tipis dan digoreng)
17. 3 siung bawang putih
18. 1 buah tomat ukuran sedang (me : 52 g)
19. Sedikit air jeruk nipis (optional)
20. Secukupnya garam/gula
21. ⏩Pelengkap : sesuai selera masing2
22. (Me : Tempe goreng, ayam goreng, terong goreng, kemangi dsb)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada

1

Membuat nasi pandan : Siapkan bahan. Beras sdh dicuci. Jus pandan sdh disaring. Bawang putih diparut/dihaluskan. Serai sdh digeprek, daun jeruk diremas/robek. Masukkan semua bahan kedlm panci ricecooker. Air ditambahkan secukupnya tgt jenis beras masing2 (utk jenis berasku tinggi cairan 1,5 ruas jari dari permukaan beras). Aduk rata. Biarkan matang dlm ricecooker.. Setelah matang, adukrata, lalu tutup lagi 15 menit. Baru kmdian disajikan.

2

Membuat sambalado uwok : Siapkan bahan. Pastikan higienis. Cabe sdh dipotong2. Teri sdh dicuci/tiriskan. Rebus cabe, bawang, tomat dlm air secukupnya hingga matang (selama 10 menit) Sambil menunggu rebusan, goreng masing2 teri dan bawang iris hingga garing kekuningan. Sisihkan

3

Siapkan ulekan. Ulek cabe, bawang dan tomat yg sdh direbus, tidak perlu terlalu halus. Beri garam/gula secukupnya. Beri sedikit air jeruk nipis klo suka, biar lebih seger. Lalu cek rasa. Kemudian tambahkan teri goreng, adukrata.

4

Terakhir sambalado uwok bada, ditaburi bawang goreng. Siap disajikan bersama nasi pandan.