Sambal Terong

Dipos pada February 12, 2022

Sambal Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Terong adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Terong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idenya muncul karna kalo punya terong dimasaknya jadi terong balado, terong kecap, kalo ga ya terong krispi, bosen rasanya😅 Btw, lagi musim piring seng lg ya, aku juga jadi suka pake lagi😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong:

  1. 4 buah terong ungu ukuran sedang
  2. minyak goreng
  3. Bumbu:
  4. 20 cabe domba
  5. 4 cabe merah kriting
  6. 4 siung bawang merah
  7. 1/2 std penyedap sasa
  8. 1 sdt garam
  9. 1 terasi ABC

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong

1
Cuci terong, potong panjang, kemudian kukus sampai terong benar2 layu dan rapuh. Angkat dan tiriskan.
2
Cuci bawang merah, cabe domba, cabe merah kriting, potong kasar.
3
Panaskan minyak, masukan potongan bawang merah, cabe domba, cabe merah kriting, dan terasi. Goreng sebentar sampai sedikit layu.
4
Angkat, simpan diatas cobek bersama minyaknya, ulek sedikit kasar.
5
Tambahkan garam dan penyedap sasa, ulek lagi.
6
Masukan terong, ulek2 kasar
7
Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa, siap dihidangkan!!! Pedesnya nampoooollll🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

33. Sambal Goreng Terasi

33. Sambal Goreng Terasi

Pelengkap nikmat nya menu makanan nasi yah bunnnn ..yaapsss sambal goreng terasi . . Bisa klop tuk nasi putih ..bisa juga tuk nasi uduk or nasi kuning nya jugaaa .. Ohya aqu masak ini bisa tahan sd 5 hari di suhu ruang Lemari makan lhoo Bun .. Jd lbh praktis sih ga perlu uleg2 sambel terus lhaa yaah 🤭🤭

Sambal Udang Simpel

Sambal Udang Simpel

Bikin sambal udang yang simpel tapi enak😁Saya tidak pakai cabai rawit karena suami gak kuat makan pedas

2 Orang
30 Menit
Sambal teri petai

Sambal teri petai

Menu pembuka selera makan bikin nambah nasi berkali kali...

Sambal Udang Saos Tiram

Sambal Udang Saos Tiram

Source : @rence https://cookpad.com/id/resep/15419834-udang-saos-mentega?invite_token=6DBVGKwSVN3edpRgBzjKq2Wk&shared_at=1631715804 #rence_250 #cookpadcommunity_Tangerang

Mujair Panggang Sambal Kecap

Mujair Panggang Sambal Kecap

Akhirnya nemu resep yg menurutku pas n enak. Suami doyan banget. Bumbu nya ditumis dlu jd gak langu. Bner2 sukaa. Makasih resepnya mba @Sukmawati_rs Kalo ikan biasanya emng lebih suka di bakar atau panggang gini. Apa lagi anakku lahap banget kalo dah dihidangkan menu ini 🤤 #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Sambal Gammi Cumi

Sambal Gammi Cumi

Nyobain bikin sambel khas Kalimantan Timur, resepnya mbak Icha @ichaichuld Tp karena di rumah ga terlalu kuat pedes, jumlah rawitnya saya sesuaikan dan diganti dengan cabe keriting. Alhamdulillah anak2 doyan dan bilang enaaaak, sambel hotplate dengan kearifan lokal krn masaknya di atas cobek 😁 #CSDepok_Icha #SambalTradisional #CookpadCommunity_Depok

Sambel Ijo Padang

Sambel Ijo Padang

Sambel ijo ala warung padang yang cocok buat cocolan ato penyetan segala jenis lauk Source Arifah Amrullah Link resep https://cookpad.com/id/resep/14040936-sambel-ijo-padang?invite_token=x8cr5mXfyZzFxUR8X4Y95oPy&shared_at=1630276384 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_bali

Sambal serbaguna (bakso/mie ayam/mie goreng/soto/dlsb)

Sambal serbaguna (bakso/mie ayam/mie goreng/soto/dlsb)

Bismillah, bikin sambal ini karena alasan pertama sih suka bgt pedes. Jadi mau makan apapun harus bgt pakai sambal hehehe yuk dibuat stock untuk 2-3 hari sepertinya worth yaaa🔥 #CookpadCommunity_Bogor #AnekaSambal #Pedas

Ikan Bandeng Goreng Sambal Bawang

Ikan Bandeng Goreng Sambal Bawang

Assalamualaikum Wr Wb...salam sejahtera dan sehat selalu, amiin. Arisan Cooksnap 3C bulan Ini yaitu dimenangin Teteh Geulis dari Ciamis, Teh Desriayu @Desriayu_Ecy atau biasa kita panggil Teh Ecy. Cooksnap lagi yaitu masak ikan goreng bumbu marinasi bikin sendiri. Ikannya ikan bandeng nanti disajikan dengan sambal bawang. Mantulity endeus🤤👍 Semoga teh ecy n famili sehat selalu lancar rezekinya, amiin🤲. Yuk Markisa, mari kita memasak Rabu, 06 oktober 2021 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Terong Sambal Merah

Terong Sambal Merah

menu simple, buat makan siang masaknya cepett..

3-4 orang
20 menit
Sambal goreng ikan asin bambangan 1

Sambal goreng ikan asin bambangan 1

Resep ini saya dapatkan dari alm ibu saya. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Sambel Kacang 🥜

Sambel Kacang 🥜

Karena request jadilah bikin sambal kacang untuk gorengan bakwan. Sederhana tetap maknyus Alhamdulillah

1- 3 Orang saja
10 menit proses
Sate Taichan dan Sambal Limo

Sate Taichan dan Sambal Limo

Pertama kalinya cobain bikin sate taichan yang dah lama banget viralnya dan suka banget dengan rasanya yang simpel tapi gurihnya hingga ke sanubari 😊 Masih dengan cooksnap resep mamak @dapurade50 komandan Para PejuangDapur Maafkan tidak ada foto langkah karena foto foto langkahnya lenyap dari folder foto di hp tapi bisa dilihat di link resep bawah ini ya Link resep https://cookpad.com/id/resep/14431756-sate-taichan?invite_token=GHi8Q5TPESdk79aG1b9wfcBr&shared_at=1632808477 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_DapurAde #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Bakwan sambal jadul

Bakwan sambal jadul

5-7 porsi
1 jam
Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria)

Fillet Ayam Sambal Ramania (Gandaria)

Ramania alias gandaria lagiiiiiiii.... Ternyata dicampurin sama ayam goreng endes juga 👍 Mencoba menggabungkan citarasa banjar sama selera kekinian nih ceritanya... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Sambel pucuk ubi

Sambel pucuk ubi

Awalnya tau resep ini dari tiktok akhirnya recook dan hasilnya mantap 😘

6 porsi
Sego Sambel Angkringan

Sego Sambel Angkringan

Semarak Clover Spesial GA dari Mba Brilly dengan tema " Sepiring Nasi Sambal "👏👏👏 Karena dari hari selasa Asam lambung kambuh jadi untuk sambelnya pedasnya menyesuaikan ya mba 🤭🙏 Source : @Desi_Dresviana #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookibhWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Samba Uok (Sambal Uap / Kukus)

Samba Uok (Sambal Uap / Kukus)

Ini resep sambal dari keluarga suami yang orang Minang, tepatnya Maninjau. Namanya Samba Uok karena proses masaknya diuap alias dikukus..Biasanya dikukus di dandang barengan ketika masak nasi.Istimewanya sambal ini diseduh air tajin..atau air rebusan beras ketika ditanak.Saya pakai air tajin singkong sekalian merebus singkong..Jadi sambelnyanya bisa dicocol singkong rebus dan lalapan..Menu Sehat bebas lemak 👍👍

5 orang
30 menit
Sambal terasi pete

Sambal terasi pete

Pete nya tinggal 1¼ papan aja klo lebih banyak lebih mantap..

Sambal Jenggot

Sambal Jenggot

Sambal ini mirip sama sambal buatan mamaku namanya sambal lodeh.Bedannya sambal lodeng ditambahi terong dan tidak pake kencur.Sambal lodeh mamak biasanya disandingkan dengan sayur bening.Mantab sekali menu sederhana ini.Kali ini saya buat sambal jenggot ala mba @shanti_dewi juga saya sandingkan dengan sayur bening.Banyak cabai saya sesuaikan.Juga kelapanya tadi beli sebungkus udah ditimbang 150 gr jadi udah lah pake semua aja. Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15067871-sambal-jenggot?invite_token=cEThxqzH3ZPrwsuEzFqF7fgn&shared_at=1631601287 #kopijos_ngukus #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #lihaicooksnap_september

30 menit