Sambal Gammi Cumi

Dipos pada February 17, 2022

Sambal Gammi Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Gammi Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Gammi Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Gammi Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Gammi Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Gammi Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Gammi Cumi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain bikin sambel khas Kalimantan Timur, resepnya mbak Icha @ichaichuld Tp karena di rumah ga terlalu kuat pedes, jumlah rawitnya saya sesuaikan dan diganti dengan cabe keriting. Alhamdulillah anak2 doyan dan bilang enaaaak, sambel hotplate dengan kearifan lokal krn masaknya di atas cobek 😁 #CSDepok_Icha #SambalTradisional #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Gammi Cumi:

  1. 100 gr cumi, potong2
  2. 1/2 jeruk nipis utk perasan
  3. 4 bh cabe rawit
  4. 6 bh cabe keriting
  5. 10 siung bawang merah, iris
  6. 1 bh tomat, iris
  7. 2 cm terasi (bakar sebentar)
  8. 2 sdm saus tiram
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 3 sdm minyak goreng
  13. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Gammi Cumi

1
Ulek kasar cabe rawit dan terasi yg sdh dibakar. Sisihkan
Sambal Gammi Cumi - Step 1
Sambal Gammi Cumi - Step 1
2
Cuci bersih cumi lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 10-15 menit. Bilas dgn air mengalir lalu panggang sebentar di teflon, angkat
Sambal Gammi Cumi - Step 2
3
Tuang minyak, tumis cabe dan terasi yg sdh diulek, masukkan tomat dan bawang merah, saus tiram, garam, gula, merica. Masukkan air dan masak sampai air sedikit menyusut. Matikan kompor
Sambal Gammi Cumi - Step 3
Sambal Gammi Cumi - Step 3
4
Letakkan cobek di atas kompor, masukkan sambal dan cumi, aduk rata. Masak dgn api kecil sampai sambal layu dan cumi matang, tes rasa. Matikan kompor dan sambal gammi siap dinikmati.
Sambal Gammi Cumi - Step 4
Sambal Gammi Cumi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel tempe terong pete

Sambel tempe terong pete

4 orang
1 jam
Lalapan ikan asin sambal mentah ala Dapoer_ HN

Lalapan ikan asin sambal mentah ala Dapoer_ HN

Makanan ini favorite banget bisa dimakan dalam berbagai situasi bisa juga menjadi ide usaha lalapan simple persi anak kos😊 selamat mencoba

1 porsi
30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Bismillah Kedatangan tamu spesial dari Kalimantan Selatan, mumpung ada stok pete banyak, yuk kita buat sambal terasi, terimakasih pengetahuannya tentang kuliner Kalimantan Selatan ya mbk @Alodia_Kitchen Bahannya sesuai stok yang ada ya >,< Source: @Alodia_Kitchen #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Kuminting

Sambal Kuminting

https://cookpad.com/id/resep/14695553-sambal-kuminting-khas-kalsel?invite_token=KcmnDw7Pbck8egrSRwS52s2z&shared_at=1633265578 @MomsQueenKitchen #Khas Kalimantan Selatan #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Momqueenkitchen #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sambal Kulit Buah Rambai

Sambal Kulit Buah Rambai

Dicicipin buah rambai sama temen kantor suami. Penampakan buahnya seperti duku ya cuma tekstur dagingnya lebih lunak,rasanya asam manis. Pertama kali makan buah ini,iseng2 search di pencarian resep "buah rambai" eh muncul resep sambal kulit bua rambai (khas dayak) punya mba Ai' Rachman. Rasanya,hampir mirip sambal mangga. #Cookpadcommunity_Kalteng #masaksetiapbagian

Tempe penyet sambel kecur

Tempe penyet sambel kecur

3 orang/lebih
30 menit
Cireng Tahu Sambal Rujak

Cireng Tahu Sambal Rujak

Source Yutub : Yackikuka

Sambal Goreng Galantin Ayam

Sambal Goreng Galantin Ayam

Awal mula pengen masak Sambal Goreng Galantin Ayam karna di Bapak jual sayur jual itu, trus pengen nyobain makan galantin tp ngga digoreng gitu aja. Alhasil, sepulang kerja cus masak ituuu. Ini menu ke-5 ku belajar masakan rumahan hehe, setelah Capcay Sayur, Tumis Brokoli Bakso, Tumis Kecambah Tahu, Tumis Sawi Hijau Jamur Kancing Bakso. YUK SIMAK RESEP SIMPELNYA πŸ€— Maaf foto per-stepnya ngga ada, pan kapan kalau bikin lagi kutambahin.

1-2 Orang
1 Jam
Sambal goreng andalan simpel

Sambal goreng andalan simpel

Palinggg sukaakkkk deh memasak/mengemas membuat sajian simpel dan rasa juaraπŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ€—πŸ€€ Buatnya simpel Dan ini andalan saya Fav.kami serumahπŸ’•πŸ’•πŸ’•πŸ˜ Rasa mirip sambal di pecel lele😁😁😁😁🀭 Cuzzz kepoin nyok🀭

Sambal pete udang 🍀

Sambal pete udang 🍀

Salah satu menu favorit yang di buat pas musim Pete di sebelah 🏑,, Mantul bossss

4/5 orang
20 menit
Sambal Goreng Terasi

Sambal Goreng Terasi

Penambah nafsu makan √ Bikin boros nasi √ Berasa kurang kalo makan nasi gak pake sambel/pedes √

Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

Mendampingi kalio jengkol dengan lalapan daun singkong dan teman-temannya, saya sertakan juga sambal kemiri. Biasa ya Bu karena orangtua turut serta menikmati jadi saya bikin yang tidak terlalu pedas. Kalau ibu-ibu yang suka sekali pedas mungkin takaran chillinya boleh ditambahkan, sesuai selera.

75. Sambel Kacang PeceL, Bakwan, Gorengan lainnya

75. Sambel Kacang PeceL, Bakwan, Gorengan lainnya

Guyuran sambel kacang yg khas dg irisan daun jeruk dan jeruk limo yg bikin wangiii si sambel kacang .. #Keanu_Kitchen

Ikan Asin sambal petai

Ikan Asin sambal petai

4 Orang
30 menit
Patty Oat Sambal tumpang

Patty Oat Sambal tumpang

Bismillah.. Mamah cookpad kasih challenges makanan sehat dari oat, smoothies udah sering bikin, tiba2 muncul ide nih meningkatkan derajat tempe busuk 😁 baru aja bikin sambel tumpang tp kebanyakan dan g abis2, ya udah d jadikan patty aja, biasanya beef patty pk tepung roti jd saya ganti pk oat yg d blender supaya jd tepung..jd naik kelas kan tempe busuknya #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat

Sambal Toucho

Sambal Toucho

2 orang
20 menit
Tuna Sambal Hijau Ala MamsKin

Tuna Sambal Hijau Ala MamsKin

Masak yg simple² aja 🀭

2 orang
Sambalado terong teri

Sambalado terong teri

Makanan penambah nafsu makan. Irit, enak, dan mudah membuatnya Resep asli bunda Aiko https://cookpad.com/id/resep/15390734-sambalado-terong-teri-asin?invite_token=XpbEsjgwjdVWXdb9YnZc1YQ6&shared_at=1629178542

Sambal klotok ikan asin

Sambal klotok ikan asin

Lagi pengen makan keringan pake sambal... Eh kepikiran masak ikan klotok asin pake pete πŸ˜‹ Ngabisin nasi kalo kata suami ini πŸ˜‚ Yang doyan pedes tinggal dibanyakin cabai rawitnya yaa biar nampol 🀀 Menu ini bisa didampingkan bersama tumis sayur/urap sayur, tempe goreng, sambal penyet, dll. Let's play!