Sambal Kentang Serut

Dipos pada February 25, 2022

Sambal Kentang Serut

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Serut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Serut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Serut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Serut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Serut memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Serut:

  1. 500 gr kentang
  2. 30 gr kacang tanah
  3. 20 gr ikan teri
  4. 500 mL air biasa
  5. 1/2 sdt soda kue
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula pasir
  8. Secukupnya air biasa (untuk sambal)
  9. ● Bumbu halus :
  10. 10 buah cabai merah keriting
  11. 3 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Serut

1
Siapkan air, tambahkan soda kue. Aduk rata.
Sambal Kentang Serut - Step 1
2
Kupas kentang, kemudian serut menggunakan parutan. Lalu masukkan kentang yang sudah diserut ke dalam air soda. Rendam kurang lebih 10 - 15 menit.
Sambal Kentang Serut - Step 2
Sambal Kentang Serut - Step 2
3
Kemudian cuci kembali kentang hingga bersih.
Sambal Kentang Serut - Step 3
4
Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga kering atau kecoklatan. Note : ▪︎ Sesekali balik kentang agar matangnya merata.
Sambal Kentang Serut - Step 4
Sambal Kentang Serut - Step 4
5
▪︎ Goreng kacang tanah dengan api kecil hingga matang kecoklatan. ▪︎ Goreng ikan tering dengan api sedang hingga kering atau matang.
Sambal Kentang Serut - Step 5
Sambal Kentang Serut - Step 5
6
Haluskan bumbu. Sisihkan.
Sambal Kentang Serut - Step 6
Sambal Kentang Serut - Step 6
7
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan gula pasir. Aduk rata.
Sambal Kentang Serut - Step 7
Sambal Kentang Serut - Step 7
8
Tambahkan air dan garam. Aduk rata. Masak sambal sampai mengental. Kemudian koreksi rasa. Dinginkan sambal.
Sambal Kentang Serut - Step 8
Sambal Kentang Serut - Step 8
9
Kemudian masukkan kentang serut, kacang tanah dan ikan teri. Aduk hingga tercampur rata. Taburkan gula pasir. Aduk rata. Sambal kentang serut siap disajikan.
Sambal Kentang Serut - Step 9
Sambal Kentang Serut - Step 9
Sambal Kentang Serut - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kacang mete/mede

Sambal kacang mete/mede

#CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang Waaahhh pokoeeee mantap nikmat dhann cepet ludes nya say😍😍😍😍🤤🤤🤤 Cuz kepoin yuk resep guampil bngt kok😉😉😉😉🤭🤗😙

Ayam Geprek Sambal Kencur

Ayam Geprek Sambal Kencur

#TerimakasihKobe #DapurKobe #TepungKobe #RecookBubuhanKaltim #BersamaKobe #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sosis sambal goreng

Sosis sambal goreng

Masak terserah yg penting enak

30 menit
Sambal goreng kacang panjang dan udang

Sambal goreng kacang panjang dan udang

Cang kacang panjang yang panjang jadii... Eehh jaga kata nengwil mah 🤣🤣 dan kata mba ay fix... Kayaknya seangkatan wkwkwk Horee setelah sekian lama akhirnya kita menggoda lagi 💃💃 temanya sejuta umat banget deh ini... Kacang panjang... Hayuk atuh lah kita menggoda si kang kacang ehh haha Sehat selalu buat tim admin dan teman2 paders... #goda_cangkacangpanjang #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Udang Bakar madu with Sambel matah

Udang Bakar madu with Sambel matah

maafkan foto yang tak cantik

3 orang
1 jam
Sambal Bawang Teri

Sambal Bawang Teri

Sore-sore hujan, nggak ada stok sayur untuk dimasak sore. Cuman punya teri, yasudah langsung eksekusi saja.

2 orang
15 menit
Sambal Udang (in Jar)

Sambal Udang (in Jar)

Karena gabisa makan tanpa sambel, jadi mau bikin sambel yang bisa tahan semingguan di suhu ruang biar ga repot tiap hari mesti nyambel😝

20-30 menit
Sambel Ebi

Sambel Ebi

Biar cabe gak busuk dan tahan lama dibuat sambel ebi yang bisa awet. Berhubung sekeluarga pecinta pedas sambel siap makan wajib ada. Berhubung ada sisa ebi sedikit di campurin jadi lebih enak. Tanpa ebi pun tetap mantap yah bisa buat makanan apa aja.

30 menit
Sambal Pecel Lele Kaki Lima

Sambal Pecel Lele Kaki Lima

Siapa yang kangen makan pecel lele pinggir jalan pake sambal tomat? Bikin yuk, Bund! Gampang banget ternyata..

4 orang
10 menit
207. Sambal Terasi Bawang Mentah

207. Sambal Terasi Bawang Mentah

Rabu 22 September 2021 Bismillah.... Makan tanpa sambal seperti sayur tanpa garam yah. Sudah keburu lapar, makanya bikin sambal bawang mentah. Sambal ini rasanya sedap loh. Bikinnya cepat tanpa ribet😀 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

2 orang
5 - 8 menit
Sambal Geprek

Sambal Geprek

Makan ini sama telur dadar geprek, mantapp bukan main! 😘😘 . Nonton Youtube-ku yaa : Dinda Arya Setyarini #cookpadcommunity_tangerang

Sambel tumpang

Sambel tumpang

Menu ini selalu saya temukan setiap acara di keluarga swami daerah boyolali jawa tengah. Dan dulu ibu juga sering masak menu ini. Ini juga salah satu menu kesukaan saya.. silahkan mencoba

4 porsi
20 menit
Sambal tomat terasi

Sambal tomat terasi

Berasa merdeka dong kalo sudah ketemu sambal. Apalagi dengan menu ikan saluang yang sudah saya posting sebelumnya. Ga perlu mewah kalo yang sederhana saja sudah bikin bahagia. #AR_Merdeka #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Kalteng

Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan

Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan

Persembahan resep ke 1500 saya. Bangga banget masih bergabung di Cookpad menebar inspirasi sesama Author. Semoga bermanfaat yang saya share. Aamiin. Sambal lu'at sendiri merupakan sambal tradisional yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Timur yang memiliki rasa pedas, asam serta aroma yang kuat. Dan yang membuat sambal lu'at ini unik adalah adanya tambahan irisan kulit jeruk nipis di dalamnya. (Dikutip dari IDN Times bersama resepnya) #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasNTT #HidanganNusantara #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakSetiapBagian

Sambal Matah ala ala

Sambal Matah ala ala

Sebenarnya ga tau gimana rasa sambah matah yang otentik, asal coba aja awalnya. Pake jurus kira2, dan sempat diragukan rasanya, eh ternyata Paksu sukak...

10 menit
15. Rujak cocol spesial sambal mede

15. Rujak cocol spesial sambal mede

Mood boosternya emak² yg bikin melek. Perpaduan buah²an segar dengan sambal rujak yg ditambah mede, membuat rasa manis, asem, asin, gurih, untuk lebih bersemangat menjalani hari.

Rame
15 menit