Ayam Geprek Sambal Kencur

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Geprek Sambal Kencur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek Sambal Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek Sambal Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Geprek Sambal Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Kencur memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#TerimakasihKobe #DapurKobe #TepungKobe #RecookBubuhanKaltim #BersamaKobe #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Kencur:

  1. 3 potong Ayam
  2. Bumbu Marinasi Ayam haluskan,
  3. 3 siung Bawang Putih
  4. 1 sdt Ketumbar bubuk
  5. Secukupnya garam
  6. Tepung Ayam
  7. Tepung Bumbu Serbaguna Kobe
  8. Sambal Kencur
  9. 3 Siung Bawang Putih
  10. 4 Cabe Merah Keriting
  11. 10 cabe Rawit Merah
  12. 1 ruas Jari Kencur
  13. secukupnya Gula, garam, minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek Sambal Kencur

1
Siapkan bumbu marinasi kemudian balurkan ke dalam ayam sambil ditusuk ayamnya biar bumbunya meresap. Diamkan Β± 30 menit.
2
Bagi 2 tepung untuk menjadi adonan Kering dan Basah (adonan basah cukup diberi air secukupnya) Masukan ayam yg telah dimarinasi ke adonan pelapis kering, kemudian basah, kemudian kering lagi sambil di cubitΒ². Kemudian goreng di minyak yg panas api kecil hingga matang merata.
3
Ulek bahan sambel koreksi rasa kemudian siram dengan minyak yang panas. Tambahkan ayam yg sudah digoreng, lalu geprek diatas sambal. Siap disantap dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Pipit Sambal Bilis/Teri

Terong Pipit Sambal Bilis/Teri

Terong pipit disambal? Pasti cocok dengan sambal bilis atau teri. Bahannya sederhana saja tapi sedap buat teman nasi putih. Dijamin bisa nambah-nambah nasinya. Ngambil resepnya dari majalah atau buku resep-resep masakan warungnya Malaysia. Sekalian bernostalgia ketika makan siang di gerai-gerai tepi jalan ketika tinggal di Malaysia dulu. Sumber : Buku Kompilasi Masakan Gerai

Sambal teri goreng

Sambal teri goreng

4 orang
15 menit
Sambel goreng terong Pete

Sambel goreng terong Pete

Di kulkas ada terong, cecek, pete akhirnya bikin ide gmn klu dijadikan tumisan atau sambel goreng yg enak

2 orang
1 jam
Sambal renyak ikan

Sambal renyak ikan

Kita suka nemu nemuin sisa ikan goreng sehabis makan sebelumnya yang ga abis kan sis? Untuk jam makan berikut nya kurang, tapi dibuang sayang, dibikin sambal renyak ajah sis, semoga kita satu selera yah πŸ˜πŸ™

3-4 orang
30 menit
Cumi asin sambal bawang

Cumi asin sambal bawang

Masak nasi liwet bingung temennya apa.. kebetulan tadi beli cumi asin.. biasanya di goreng gitu ajah di makan pake sambel.. cuma takut klo di goreng cumi asinnya meledak.. akhirnya nyari2 resep.. Nemu punya mba @ratnaysari simpel dan gampang buatnya..

Sambal belacan khas Kutai

Sambal belacan khas Kutai

#CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang Klo bicara sambel tuuh yakkk.duhhh bikin good mood benget dehπŸ˜πŸ˜πŸ˜†πŸ˜‰eta mh menurut sayah dan para pecintas pedas.klo mkn sambalnya endolll raoss dan nikmat toh???πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ€­πŸ€—πŸ€—πŸ€—tull apa tulllπŸ˜‚πŸ˜‚?!!

Sambal Kacang

Sambal Kacang

Bikin sambal kacang buat teman makan arem-arem dan pastel yang dibuat kmrn. Ini aku bikin stok juga sambal kacangnya. Kalau mau di stok, jgn masukan cuka dan air. Biar dlm kondisi kering aja abis dihaluskan dan dibumbui.

Sambal Pecel Lele/Ayam

Sambal Pecel Lele/Ayam

Salah satu sambal kesukaan keluarga, rasa yg khas gurih dr kacang tanah goreng dan terasi menjadikan sambal ini cocok dipadukan dg ayam dan ikan goreng. Apa lg ditambah nasi hangat, rebusan dan lalap siap2 nasi dirumah ludes seketika 😁 Untuk pedas nya bisa disesuaikan ya. Kali ini saya bikin tidak terlalu pedas, karena suami bru pulih dari maagh yg sempat kambuh πŸ™‚. Selamat mencoba teman2 semua πŸ₯° #sambalpecellele #sambalayamgoreng #resepwongkito #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Palembang

30 menit
Sambal goreng kentang krecek

Sambal goreng kentang krecek

Punya kentang bingung mau diapain, akhirnya dimasak sambal goreng, kebetulan ada krecek. Jadilah sambal goreng krecek. Alhamdulillah anak dan suami suka..

1 jam
Nasi Gemuk Sambal pedas manis (tips nasi by siekfen Kitchen)

Nasi Gemuk Sambal pedas manis (tips nasi by siekfen Kitchen)

Mungkin banyak mengenal dengan sebutan nasi Uduk, namun ditempat asal saya dibilang nasi gemuk , karena banyak menggunakan santan kental. Yuk coba resepnya

5 orang
Sambal Cumi Telor Asin plus Pete

Sambal Cumi Telor Asin plus Pete

ini resep ke 2.. sebelumnya sambal cumi ny pke bumbu di potong2 skg di uleg

5 orang
30 menit
Judul:tetelan sapi sambel pedes

Judul:tetelan sapi sambel pedes

Asal resep ini tercipta saat melihat banyak sisa tetelan sapi yg tdk terpakai di kulkas,,,, krn saat itu stock daging lumayan banyak baik saat bagi daging kurban dan yg mmg stock utk dimasak pribadi lalu iseng 2,,,buatlah menu ini dan menu ini bkn sesuatu menu yg baru krn sdh bnyk pula yg buatnya

2 orang
Sambal Terasi Serbaguna

Sambal Terasi Serbaguna

1 jenis sambel ini bisa unt banyak masakan moms. Telur bulet cabe, ayam goreng kuning, ikan panggang/goreng, terong balado, tempe goreng, dll. Sambal andalan 😊 #blessafriend #sambalterasi #sambalserbaguna

5 orang
15 menit
Sambel goreng Jipang (labu Siam) & rambak

Sambel goreng Jipang (labu Siam) & rambak

Saya tau makanan ini setelah tinggal disini (Semarang) mungkin sambal goreng ini adalah makanan khas sini.

Sambel Goreng Tomat

Sambel Goreng Tomat

Huhaaaahhh nyambel lagi deh,, kemaren udah nyobain bikin sambel tomat juga. Tapi yang ini beda dong, klo kemaren sambel goreng tomatnya gag pake terasi disini aku pake resep mba @arifahamrullah yang memakai terasi. Yuk ahhh moms cobain πŸ€—πŸ˜‹ #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambelMamiFay