Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ikan asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal ikan asap diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ikan asap memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
resep mertua yang aku obrak abrik ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ikan asap:
- 5 ekor ikan asap (aku pakai ikan kembung)
- 2 telur ceplok
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 buah cabe merah
- 15 cabe rawit (sesuai selera)
- 2 buah tomat ukuran besar
- 1 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam (sesuai selera)
- santan (sesuai selera)
- garam, gula dan masako
