Sambal Matah khas Bali

Dipos pada February 23, 2022

Sambal Matah khas Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah khas Bali memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🇮🇩 Hai cookpaders... Sambal matah , semua orang pasti mengenalnya. Bahan yang di gunakan dalam membuat sambal tidak banyak n cara mengolahnya sangat simple. Selain di makan sebagai sambal, sambal ini juga bisa di jadikan sebagai toping / olahan masakan yang lain misalnya Ayam sambal matah , ikan goreng sambal matah dan lain2nya. Posbar 3C minggu ini , temanya Aneka Sambal Nusantara n kali ini saya masih tetap setia dengan daerah Bali 😊😊 Dirgahayu Indonesia ke 76 th, tetaplah berjaya n rakyatnya makmur sejahtera 🇮🇩 #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #BancakanNusantara #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #ResepWongKito #SambalKhasBali #MamiCay #Agustus21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah khas Bali:

  1. 12 buah cabe merah
  2. 5 buah cabe rawit
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 batang serai, iris tipis2
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 buah jeruk limau
  9. 1 sdt terasi
  10. 1/2 sdt kaldu jamur
  11. 6 sdm minyak sayur (sy pk olive oil)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah khas Bali

1
Siapkan bahan
Sambal Matah khas Bali - Step 1
Sambal Matah khas Bali - Step 1
2
Iris tipis2 semua bahan, kecuali terasi, garam, jeruk limau, kaldu jamur n olive oil
Sambal Matah khas Bali - Step 2
3
Taruh dalam wadah, campurkan semua bahan, panaskan minyak sampai mendidih, lalu siramkan ke dalam cabe, aduk rata n koreksi rasa.
Sambal Matah khas Bali - Step 3
Sambal Matah khas Bali - Step 3
Sambal Matah khas Bali - Step 3
4
Sambal matah, siap di sajikan, dengan nasi putih panas n ikan goreng, atau sesuai selera. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊
Sambal Matah khas Bali - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Tahu Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

28/08/2021. Ikut memeriahkan GA-nya bujend @opibun ,I love you 3000 ❤️. Sy bikin lauk simple berbahan tahu & tempe,si 2T yg wajib ada di rumah. Selamat buat pencapaian 3k cooksnappernya ya bujend,teruslah memginspirasi kami ❤️. #GodaanGA_Bujend #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Sambal soto

Sambal soto

Sambal ini cocok juga untuk bakso/mie ayam/sop.. Akhirnya ketemu resep sambel soto yg cocok rasanya. Aku pakai resep dari -Dapoer Mama Cindhy- Untuk takaran bahan aku sesuaikan selera

Sambal Korek ala Ayam Geprek Juara

Sambal Korek ala Ayam Geprek Juara

Ayam geprek adalah makanan sangat populer saat ini. Menurut saya ini makanan fusion paling berhasil di dunia hehehe. Paduan antara southern style chicken (ayam kfc) dan sambel lokal. Membuat ayam geprek di rumah merupakan tantangan tersendiri. Kunci enaknya ayam geprek terletak di bagaimana menggoreng ayamnya seenak dan selembut KFC dan sambalnya yg enak. Sambal korek merupakan salah satu sambal khas ayam geprek. Pada resep ini, kita hanya membuat sambel nya saja, sedangkan ayamnya saya beli yg sudah digoreng dari Ind*m*r#t. Ayam KFC lebih enak, tp tentu lebih mahal hehe. Satu tips lagi, ayam geprek sesuai namanya ya "digeprek", bukan cuma ayam diatasnya dikasi sambel. Ok.

1 orang
7 menit
Ayam Geprek Sambal Kencur

Ayam Geprek Sambal Kencur

#TerimakasihKobe #DapurKobe #TepungKobe #RecookBubuhanKaltim #BersamaKobe #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Ayam Goreng Sambal Bawang (Khas Bali)

Ayam Goreng Sambal Bawang (Khas Bali)

Ayam goreng ini raaanya enak sekali, yang penasaran wajib coba deh ya...

4 Orang
1 Jam
94. Kentang Goreng Sambal Seruit

94. Kentang Goreng Sambal Seruit

Assalamu'alaikum. .. Sebagai pelengkap dari eksekusi sambal Seruit khas Lampung , aqu tambahin kentang goreng plus petai nya .. Rasanya gimana ??? Enduuull atuhlah ... Hehehehe #OlahanKentang #OlahanSambal #KhasLampung #CookpadCommunity_Jakarta

Udang Tofu Kuah Saus Sambal dan Teriyaki

Udang Tofu Kuah Saus Sambal dan Teriyaki

Lagi pengen makan tofu dan udang, ya udah cus masak yg ada aja hehe

3-5 orang
45 Menit - 1 Jam
Kerang Kupas Sambal

Kerang Kupas Sambal

Kebetulan pas belanja ketemu kerang yg sudah di kupas., Krna slma ni langka bgt utk dpt kerang.. Jdi lngsung di beli saja 😉

Sambal Goreng Daging Khas Kutai

Sambal Goreng Daging Khas Kutai

1 porsi
1 jam
Ayam Penyet sambal kencur

Ayam Penyet sambal kencur

Sering makan ayam penyet diluaran tapi belum ketemu sambal yang mantab, dan ini sambal yang pas dengan selera saya, pedasnya menyengat, ada harum kencur dan segar dari perasan jeruk limonya..

4 porsi
30 menit
171. Sambal Sereh Khas Acara Puputan

171. Sambal Sereh Khas Acara Puputan

Bismillah... Sambal sereh, sambah yg diwajibkan ada diacara adat puputan bayi dikampung sy. yg konon katanya untuk memperlancar kehidupan sibayi kedepannya... Konon jg Katanya, orang yg blm mempunyai keturunan bisa meminta dan memakan sambal ini disaat acara puputan agar disegerkan jg mendapatkan momongan.. 🙏 #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #CookpadIndonesia #HomemadeByRe #SambelSereh

Sambal goreng kentang pete

Sambal goreng kentang pete

Alhamdulillah dapet kiriman dari ibu di kampung pete segambreng. Bagi penikmat pete, mari berpestah.😆🤣

Sambal Goreng Ati Tanpa Santan

Sambal Goreng Ati Tanpa Santan

Sambal matah

Sambal matah

Resep waktu kerja di kedai dulu, kedai ayam geprek buat anak² kampus.. sekarang bikin untuk diri sendiri.. 😄😄

Lalapan sambal mentah

Lalapan sambal mentah

Keburu lapar dan belum sempat masak. Kadang busui suka begitu yaaa..hihi.. langsung deh muncul ide bikin menu yang simple tapi enaak..hmm alhmdulilah nikmat sekali. Karena ga sempet goreng ikan ya pakai telor ceplok aja deh🙏😀

Sambel Colo - Colo

Sambel Colo - Colo

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SalamKompakSelalu #AnekaSambelNusantara #SambelColoColo #SambalKhasAmbon #MakananNusantara #AR_Merdeka #CoockingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @farhahrhh Pekan ini posbar di Cooking Community Class ( 3 C ) kita di tantang buat kreasi sambel di nusantara ini. Wah sangat menarik dong pastinya agar kita makin mengenal aneka ragam sambel yang ada di Indonesia. Pas moment Kemerdekaan ini aku mempersembahkan Sambal Colo-Colo khas dari Ambon yang muantap sekali di makan sebagai pendamping Ikan kuah kuning atau papeda. Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di Sulawesi dan Maluku. Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis. Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Di Maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap. Jika tidak memakai kecap hampir mirip dabu2 dan matah gitu tetapi ada kemanginya. Kali ini aku cooksnap resepnya mba @farhahrhh yang menggunakan kecap. Yang rasanya euy muantul pisan nikmaat luar biasa. Terima kasih mba Farhahrhh buat resepnya sangat menginspirasi. Terima Kasih juga buat Indonesia karenamu aku jadi banyak tau tentang keaneka ragaman budaya dan kuliner nusantara tetapi hati kita tetap Indonesia Bhineka Tunggal Ika 😍🥰🥰

17. Sambal Tumpang

17. Sambal Tumpang

Sambal tumpang identik digunakan sebagai side dish Nasi Pecel. Tapi untuk saya pribadi, menikmati sambal tumpang cukup dengan nasi hangat + kerupuk atau peyek😁 Nah, kebetulan nenek saya jualan nasi pecel tumpang sejak tahun 90an sampai 2 tahun terakhir beliau akhirnya pensiun😁 Jadi resep ini absolutely dari nenek saya... Mari masakkkk #resepsambaltumpang #sambaltumpang #sambeltumpang #kotabekasi

-
30 menit
Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

Udah lama ngga bikin sambal favorit suami. Sambal Terasi Goreng 😍. Mumpung mood nya sedang kumpul.... Yuuk bikin 🤗. #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Kacang Terasi

Sambal Kacang Terasi

Bismillahirrahmanirrahim... Ini sambal kacang simpel yang sering banget aku buat. Ini cocok buat cocolan apa saja. Buat sambal lalapan juga uenak banget. Apalagi kalau diberi sedikit air jeruk nipis... Hmm gurih dan seger banget 😍. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

79. Otak-Otak Sambel Mercon

79. Otak-Otak Sambel Mercon

Bikin cemilan yang cepett dan mengenyangkan sekaligus bikin lidah bergoyang .. Karena kepedesan .. hihiii Bisa jg jd lauk lhooo mams, dimakan bareng2 nasi panaass. . Duuhh ngeunah pisan 🙏 #OtakOtak #SambelMercon #CookpadCommunity_Jakarta

15 menit