Ayam Penyet sambal kencur

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Penyet sambal kencur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Penyet sambal kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Penyet sambal kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Penyet sambal kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Penyet sambal kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Penyet sambal kencur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Penyet sambal kencur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Penyet sambal kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Penyet sambal kencur memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering makan ayam penyet diluaran tapi belum ketemu sambal yang mantab, dan ini sambal yang pas dengan selera saya, pedasnya menyengat, ada harum kencur dan segar dari perasan jeruk limonya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Penyet sambal kencur:

  1. 1 ekor Ayam di potong 4
  2. 3 siung Bawang Putih
  3. 3 Siung Bawang merah
  4. 10 buah Cabe rawit merah
  5. 10 buah Cabe rawit hijau
  6. 5 buah Cabe merah keriting
  7. 1/2 buah tomat
  8. 3 ukuran besar kencur
  9. 2 buah jeruk limo
  10. secukupnya terasi
  11. secukupnya garam, gula dan penyedap
  12. secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam dan bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Penyet sambal kencur

1
Ungkep ayam dengan bumbu ayam goreng hingga matang, lalu goreng . Sisihkan
2
Goreng dengan sedikit minyak semua bahan untuk sambal penyet hingga layu / matang, lalu ulek (jgn terlalu halus menguleknya). Kucuri sambal dengan jeruk limo. Beri garam, gula dan penyedap sesuai selera.
3
Tumbuk/ penyet ayam yang sudah digoreng diatas sambal. Sambil juga diratakan sambal nya diatas ayam. Sajikan
4
Dapat disajikan langsung diatas cobek atau dipindahkan ke piring saji.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Koyor Pete

Sambel Koyor Pete

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SalamKompakSelalu #AnekaSambelNusantara #SambelKoyorPete #SambelKoyor #MakananNusantara #AR_Merdeka #CoockingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Kreasi sambel di posbar Cooking Coomunity Class ( 3 C ) kali ini aku membuat sambel koyor ala2 jogjakarta yang bumbunya simpel dan cemplung2 aja takaran berdasarkan feeling. Pagi2 suami request minta di belikan koyor sapi atau tetelan sapi dibuat sambel sama pete wah alamat nih akan habiskan banyak nasi 🀭🀭 secara suami suka banget sama pete di padukan ma sambel wah bayanginnya aja bikin ngilerπŸ˜‹

Terong Sambal Goreng Santan

Terong Sambal Goreng Santan

Resep dari Ibu Ibu sering bikin ini, buat menu penggugah selera dan selalu jd rebutan, ludes dalam sekejap. Rasanya yang gurih, pedess, nampol pokoknya enakkk

2 - 4 orang
30 - 40 menit
Sambal Udang Cumi

Sambal Udang Cumi

Tak ada bosennya dengan olahan cumi,, karena emang salah satu olahan favorit aku dan paksu ini... Ini enak banget deh,, yuk kepoin moms #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Pecel Lele Sambal Pecak

Pecel Lele Sambal Pecak

Bismillahirrahmanirrahim Ini Menu makan siang kemarin. Enak banget ngabisin nasi😍πŸ₯° Source : @opibun #godaanga_bujend #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #anies_kitchen

Sego Sambel Klotok Kemangi

Sego Sambel Klotok Kemangi

Yuhuuuyyy 🐣🐣🐣 tema semaraknya minggu ini sepiring nasi sambal dari mba @mamailly πŸ€— Maapken aku yee mba beb telat posting πŸ™πŸ™ˆ Gegara nidurin bocah emaknya ikutan ketiduran pulak Aku bikin sego sambel kelotok kemangi nih buat meramaikan 😍 Jangan ditanya, ini sambel beneran bakalan ngabisin nasi deh Yang diet jangan coba-coba bikin ini πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Gak percaya? Cuss cobain, pasti gak cukup sepiring nasi πŸ™ˆπŸ€— #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Terong sambal teri

Terong sambal teri

Resep mamah selalu jadi juara... Kesukaan mamah...

3 orang
30 menit
Sambel idola

Sambel idola

Suami sangat suka masakan pedas, jadi kalo makan harus ada sambel, jadilah sambel ini

2 orang
30 menit
Punten magic com Sambel Terasi

Punten magic com Sambel Terasi

Bumil lagi aktif bund. Bikin sarapan untuk sekeluarga hahaha biasanya di daerah aku nih. PACITAN. Kalau pagi gitu suka ada yang jual punten keliling. Dibungkus daun pisang trus makannya pakai sambal terasi. Wah enak banget apalagi ada gorengan. Makan 2-3 potong aja udah kenyang. Kalau pagi ini aku ditemani dadar jagung juga sih. Mantap deh pokonya. Dibantuin suami masaknya....

5-6 orang
30 menit
Sambal Bok Madura

Sambal Bok Madura

Oh my God! Enak banget dan bercucuran keringat. πŸ˜…πŸ˜… Terima kasih Mbak @zakiah1609 atas sambal mantap ini. Ternyata Bok itu bahasa Madura yang artinya Ibu πŸ™ #CookpadCommunity_Bali

10 menit
Sambal Goreng Ati ampela pete

Sambal Goreng Ati ampela pete

Kebetulan mba yang jualan sayur keliling bawa pete lagi, jd mau diolah sm ati ampela ayam dan kentang aja biar hemat hehee

4 porsi
1 jam
Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Resep masakan Ibu https://youtu.be/T0Z8i3BBAKs

6 orang
20 menit
Terong Goreng Siram Sambal Teri

Terong Goreng Siram Sambal Teri

Source : @cook_5512929 Siang-siang makan sama yang sambelΒ²an memang paling nikmat. Nasi anget oles terong siram Sambal ini ga bikin kenyang bund. Nambah nambah nasinyaπŸ˜‚ Oiya bumbu halusnya saya ganti bumbu dasar merah karena masih punya stok bumdas merah di kulkas. Lumayan hemat waktu dan tenaga. Masak jadi satset watwet, cocok untuk moment pas kita laper banget tapi belum ada lauk🀭 Must try!!! #arisancooksnapTimlo_Dewi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

3-4 porsi
20 menit
Sambel Partai PKB (cabe ijo, telur puyuh, kentang, buncis)

Sambel Partai PKB (cabe ijo, telur puyuh, kentang, buncis)

Seadanya aja di kulkas, jadinya ijo-ijo kayak warna partai PKB xixixi. Eh mirip partai PPP dan PBNU juga ding.

30 menit
Sambel dabu-dabu ikan patin

Sambel dabu-dabu ikan patin

Cuman iseng aja, pengen masak yang simple, tapi seger dan ga ribet. Jatuh deh ke menu satu ini, gampang cuman potong dan iris aja🀣

4porai
30menit
Sambal Goreng KentangπŸ‘©β€πŸ³

Sambal Goreng KentangπŸ‘©β€πŸ³

21.09.21...Masih ada stok kentang dan ampela, cuus aah eksekusi buat Sambal goreng kentang hati ampela aja, sekalian cookies buat mb @DianaN_17 tapi di resepnya saya tambahkan buncis kesukaan paksuπŸ’–rasanya mantull, wajib coba ya momsπŸ‘πŸ‘©β€πŸ³ Sumber resep: mb @DianaN_17 https://cookpad.com/id/resep/13794482-sambal-goreng-kentang?invite_token=BMSF5TByj85mcPaSAQ2PSWEd&shared_at=1632144754 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DianaNurjanah #CocomtangPost #MasakItuSaya

4 porsi
40 menit
Nasi Sambal Duo Menu Vegetarian ala Violet Azalea

Nasi Sambal Duo Menu Vegetarian ala Violet Azalea

Semarak Clover's time!!! Yeayy!!! πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• Kali ini yang menang kocokan Mbak cantik @mamailly . Beliau ngasih challenge bikin Nasi Sambal. 🍚🌢 Berat yah temanya 🀭🀭. Berat buat lidah dan perut πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Aku pas dapet tantangan ini hanyalah pencitraan buat masak sama foto aja. Padahal perutku udah ndak kuat habis minggu kemaren kebanyakan sambel pula πŸ˜…πŸ˜…. Dulu pernah liat di TV nasi sambal ini. Ya ampun bener-bener disiram di atas nasinya. Kek sambal dinasiin gitu 🀭🀭. Nah pas dapat tantangan ini seneng juga, sih. Akhirnya bisa punya nyali buat bikin sendiri. Puas hasilnya. Keluarga aku suka. Aku bikin yg versi vegetariannya ya ini. πŸ₯¦πŸ₯¦. Sambalnya dua jenis : Rawit Ulek dan Laos-Serai. Dibalik foto ini ada cerita lucunya. Jadi Vio tuh pake piring yg jumbo. Vio siramin ke atas nasinya sambel2nya itu. Trus mamah Vio marah, dikira Vio mau habisin semua sambal sebanyak itu, takutnya kambuh lagi perutku. Walhasil Vio jelasin lah kalo ini cuman buat foto doang🀭🀭 πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Seru sih pengalamannya bikin nasi sambel ini. Lumayan capek pas masaknya karena banyak komponen yang dimasak, namun sangat memuaskan hasilnya ketika sudah dinikmati keluarga. Makasih ya Mbak Illy Sayang dan Clover yg sudah meng-encourage Vio buat berani bikin nasi sambal ini πŸ™πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’•. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #EmakNusantaraKreatif

Nasi Sambal Wangi Jemire (daun Jeruk, kemangi, sere)

Nasi Sambal Wangi Jemire (daun Jeruk, kemangi, sere)

Tema Semarak Clover kali ini sangat pas dengan favorit saya yaitu sambal. toss mb Illy, kita punya selera yang sama soal sama sambel. ini sambal baunya harum, pedasnya pas. pokoknya cocok dimakan dengan lauk apapun. siap-siap nasi Kita habis ya saya sengaja menamainya sambel ini dengan nama sambel wangi JEMIRE gabungan dari daun jeruk, kemangi dan daun sereh. πŸ˜‚πŸ˜‚ #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #DAPOERTARA #HuntersInAction

Sambal Rujak Bangkok

Sambal Rujak Bangkok

Assalamu'alaikum happy weekend semua, senang bisa kumpul bersama keluarga. Bikin rujak biar segarrrr pas banget ditemani dengan sambal yang bikin ngiler😁😁😁 #Barampaan #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel