Sambel Goreng Kentang Krecek

Dipos pada February 18, 2022

Sambel Goreng Kentang Krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Krecek adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Krecek diperkirakan sekitar 1 jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Krecek memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hidup di tanah rantau jarang banget ada yg jualan krecek, kmrin dapet paketan krecek dari mertua di jawa. akhirnya langsung dieksekusi deh masak sambel goreng krecek 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Krecek:

  1. 100 gr Krecek / Kulit sapi
  2. 250 gr kentang
  3. 1 sachet santan kara
  4. Pete (saya skip karena gak ada yg jual)
  5. Bumbu Halus
  6. 17 cabe merah besar
  7. 10 cabe rawit
  8. 7 siung bawang putih
  9. 5 kemiri
  10. 5 siung bawang merah
  11. Bumbu Cemplung
  12. 2 batang sereh
  13. 4 cm lengkuas
  14. 7 daun salam
  15. 5 daun jeruk
  16. 1 terasi
  17. 1 keping gula jawa (diiris halus)
  18. 2 sachet penyedap sapi
  19. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Krecek

1
Rendam krecek yg sudah digoreng di air panas hingga layu
2
Goreng kentang sampai kering atau sesuai selera
3
Sebelum dihaluskan, rebus dulu semua bumbu halus hingga layu. Lalu haluskan dengan blender atau diulek.
4
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga airnya hilang, selalu diaduk agar tidak gosong. Aduk hingga mengeluarkan minyak warna merah.
5
Tambahkan bumbu cemplung aduk hingga harum.
6
Masukan kentang goreng dan krecek, aduk hingga rata.
7
Masukan air sekitar 500ml atau disesuaikan keinginan, aduk rata.
8
Masukan terasi, gula jawa, garam, penyedap rasa sapi. Aduk semua hingga rata. Tes rasa.
9
Bila air sudah mendidih, masukan santan aduk hingga tercampur rata jangan sampai santan pecah.
10
Bila sudah terlihat merah ada minyaknya lalu matikan kompor
11
Masakan sudah matang siap disajikan 😁
Sambel Goreng Kentang Krecek - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samba Uok (Sambal Uap / Kukus)

Samba Uok (Sambal Uap / Kukus)

Ini resep sambal dari keluarga suami yang orang Minang, tepatnya Maninjau. Namanya Samba Uok karena proses masaknya diuap alias dikukus..Biasanya dikukus di dandang barengan ketika masak nasi.Istimewanya sambal ini diseduh air tajin..atau air rebusan beras ketika ditanak.Saya pakai air tajin singkong sekalian merebus singkong..Jadi sambelnyanya bisa dicocol singkong rebus dan lalapan..Menu Sehat bebas lemak 👍👍

5 orang
30 menit
Tumis kangkung sambal dabu

Tumis kangkung sambal dabu

4 orang
1 jam
Sambal bawang bu Nuri, bukan bu Rudi😁

Sambal bawang bu Nuri, bukan bu Rudi😁

Bikin sambal bawang krn ada orderan nasi kotak, plus sekalian nyetok unt suami yg biar ada rasa pedes²nya, krn Saya kalau masak tidak dipedas biar bisa sekalian unt anak². Takaran nyontek dr mb @amalia_irene, tp berhubung saya sekalian unt pesanan jd takaranya 2x dr resep mb Amalia, thnks mb, rasa sesuai ekspektasi juga🤤

banyak
1 jam
Sambal Kol Goreng

Sambal Kol Goreng

Liat resep sambal kol goreng resepny mba @ichaichuld 🤗, Alhamdulillah makan sama ini aja tambah ikan asin, Masya Allah udah nikmat 🤤, terimakasih 🙏❤️ #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sambal santan kencur

Sambal santan kencur

3 orang
30 menit
Samba Lado Tanak Resep Mertua ^^

Samba Lado Tanak Resep Mertua ^^

5 Orang
1 jam 30 menit
Ikan TONGKOL sambal cabe Hijau TERASI

Ikan TONGKOL sambal cabe Hijau TERASI

Ini favorid suami nomor satu. Nomor duanya jengkol 😂. Okeey kita ulas tentang sambal ijonya yaa sayang.. cabe ijo di masak suka bauk langu..sini intip resep aku di jamin enggak bauk langu lagi

Sambel pete teri

Sambel pete teri

Sambel ini enak dimakan dengan bening bayem

Sambel lalapan

Sambel lalapan

Sambel ini bs buat pendamping lele goreng,ayam goreng,atau nila goreng

Sambal Tumis Pete

Sambal Tumis Pete

Kesukaan suamiku 😁

4 Orang
1 Jam
Sambel Tempe tauge

Sambel Tempe tauge

Assalamualaikum Cookpaders.. Bikin yang mudah pagi ini , biar bisa cepet jadi temennya sarapan . Saya bikin ini memang di manis kan rasanya , karena kalau untuk sambel tempe saya lebih suka dengan rasa yang sedikit manis dan gurih. Jika tidak suka terlalu manis boleh dikurangin gulanya sesuai selera aja 😍👍 #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Sambeltempetauge #niungniung

Ayam Geprek Sambal Udang

Ayam Geprek Sambal Udang

Assalamualaikum, masak apa bun hari ini?? Saya lagi suka sambal2an dan lalapan. Ini salah satu sambal kesukaan saya. Enak buat pendamping ayam atau tempe goreng

Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya

Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya

Yuhuu si sambel dateng nih, kekepin rice cooker dulu hihi dalam rangka #arisancooksnapsalamkenal yang menang kocokan mba Del @DapurOlive yang jago bikin apa ajaa 😍 Jujur baru kali ini bikin sambel sendiri. Selain ga pede, aku juga lebih sering beli sambel dagangan temen. Karena di cookpad mba Del ada resep ini, akhirnya beraniin juga bikin dan pedesnya bikin nambah nasi 🤣 Bikin sambel dulu, menu yang lain nyusul ✨ resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/15064863-sambal-bawang-ala-bu-rudy-surabaya?invite_token=ijZV5FTR5WD9P1eztfpueNMx&shared_at=1631290468 #cookpadcommunity_tangerang #cooksnapdapurolive

Sambal Goreng Telur Sederhana

Sambal Goreng Telur Sederhana

Mencoba sharing resep sambal goreng rumahan sederhana yang biasa kumasak. Hope you like it! 😘

2-3 orang
Telur dadar sambal petis

Telur dadar sambal petis

Kalo kmrn ada cacapan doyananku yg khas kalimantan, kali ini menu darurat suimpel ala keluarga suami yg asli madura, sambal petis✌😁

4 porsi
30 menit
Sambel Bawang Pete

Sambel Bawang Pete

Sop ikan nila wortel sambal kecap

Sop ikan nila wortel sambal kecap

Beli ikan nila deket rumah, langsung dimasak, enaakk dagingnya masih segar dan manis.

Sambal Bawang Cumi Asin

Sambal Bawang Cumi Asin

My new favorit menu anak-anak. Ga usah macem- macem lauknya. Cuma ini ,nasi panas dan tempe. Dahlah, habis nasi di mejikom ..hahaha...

1 mangkuk
30 menit
17. Ayam sambal merah

17. Ayam sambal merah

Ngidam bgt masakan bu lia yg ayam merah gini. Bu lia dr bandung trus dr kecil aku sering makan di dia. Masakan dia enak2 yg paling fav aku ayam gini tp dia pakai teri medan juga😭 ga sempet nanya resep nya karna tiap buat/search pas buat pasti ga mirip. Tp kali ini pertama kalinya percis bgtttt. Aku fotonya ngasal & gambar di foto kliatan beda sm yg asli(yg asli bener2 merah bgt tp gatau knp di foto agak coklat!). Aku kira rasanya ga semirip itu jd ga sempet foto2 utk tutorial. Beso2 mau masak ini lagi + isi teri medan kecil2nya jd supaya percis bgt sm masakan mama lia!!!! Ini akhirnya di post karna suami aku sampe kasi compliment aku masaknya pinter lol (soalnya aku gabisa masak😂) jd aku decide utk post supaya next time bisa buat ini lagiiii

4 org
1jam
Sambal Belimbing Wuluh

Sambal Belimbing Wuluh

Yang seger yang segerrr.. Mood banget ngulek sambelan wuluh ini, Bun. Nikmatnya disantap bersama nasi hangat dan lalapan serta ayam dari garang asem di resep sebelumnya, oke juga. Mata sepet langsung melek grrrrhh ditambah pedasnya rawit yang takarannya padahal sudah tak kurangi. Cocol sekali cocol berkali-kali jadi lupa diri ah :). Belimbing wuluhnya sesuai selera aja ya, mau di kukus atau digoreng bersama bawang-bawangan dan cabe-cabean boleh juga, mana suka. Kalau ibu saya punya rasa sendiri soal cara mengolah wuluh ini Bun. Kalau di kukus katanya lebih asem dibandingkan di bakar sebentar atas teflon/pan. Mau dikukus dulu atau dgn cara pan-frying, dua-duanya bikin nasi ambyar lupa daratan.