Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku

Dipos pada February 11, 2022

Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku adalah ramai-ramai. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serutan cakalang asap sudah ada yang di produksi di Indonesia, produk dari Koperasi JPKP membuat harganya tidak lagi mahal. Rasanya tetap sama dengan produk Jepang. Umami tentunya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku:

  1. 25 gram Katsuoku
  2. 20 buah Cabe rawit merah diblender halus
  3. 20 buah Cabe keriting diblender halus
  4. 2 siung Bawang putih dicacah halus
  5. 1 siung Bawang bombay dicacah halus
  6. secukupnya Gula dan garam
  7. 4 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku

1
Panaskan wajan, masukkan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampsi harum
2
Masukkan campuran cabe yg sudah diblender, tambahkan garam dan gula
3
Masak sampai terlihat minyaknya, kasukkan katsuoku/katsuobushi, aduk2 sebentar lalu angkat, simpan diwadah yg bisa ditutup.
Sambel Katsuobushi/Hanakatsuo/Katsuoku - Step 3
4
Supaya lebih awet dapat disimpan didalam kulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jengkol sambel teri

Jengkol sambel teri

Simpan untuk dipraktekan 😊

Sambel Goreng Pepaya Muda

Sambel Goreng Pepaya Muda

Sambel goreng pepaya muda ini adalah makanan khas orang jaman dulu ketika punya hajat. Menu sederhana yang disajikan bersama nasi putih, telur/ayam dan tahu bumbu bali. Seiring perkembangan jaman, menu ini semakin langka dan sulit ditemukan.

4 orang
1 jam
Minyak Cabai / Sambel Kering Simpel

Minyak Cabai / Sambel Kering Simpel

Biasanya ini dipake buat cocolan dimsum , tapi aku selalu pake buat tambahan masak kuah , ataupun tumis, bikin masakan jadi lebih aromatik dan gurih , apalagi dimasukin ke kuah mie instan duh enak banget ..

1 botol kecil
20 menit
Iga Sapi Sambal Ijo

Iga Sapi Sambal Ijo

5 porsi
90 menit
Sambal Udang Pete

Sambal Udang Pete

Suami kepengen sambel pete... Cussss.. kita masak...

3 orang
30 menit
Sambal Tempe Kencur Kemangi

Sambal Tempe Kencur Kemangi

Almh. Umi suka bgt menu satu ini. Alhasil suka buat dan salah satu "pencuri nasi" yg bikin selalu lahap biarpun lg ga nafsu makan 🤤

2 orang
Sambel Tempe telor simple

Sambel Tempe telor simple

Sesuai judulnya menu ini simple cepat dan cocok buat yang lagi buru buru Mari masak

2 orang
20 menit
Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Entri kedua untuk #ArisanCooksnapWongKito masih dari resep mbak @myafood992017 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #sambelgorengkentang

30 menit
3 orang
Tumis telur terong sambel terasi

Tumis telur terong sambel terasi

Adanya yg di rumah

4 orang
30 menit
Sambal Pecel Sangrai Enak & Simpel

Sambal Pecel Sangrai Enak & Simpel

Ini bumbu pecel simpel ala mamaku. InsyaAllah lebih sehat karena kacangnya di sangrai. Bumbu pecel buatan mama enak bgt, kalo kata suamiku mirip bumbu pecel sinti versi non MSG🤭🤭 Cobain yuk!

1 orang
15 menit
Sambal Geprek Cikur

Sambal Geprek Cikur

Suka pedes tapi bukan tipe orang yang terlalu kuat pedes akhirnya bikin sambel geprek andalan sendiri.. Bisa disesuaikan tingkat pedes dan porsi sambelnya.. Ini bikin porsi kecil hanya untuk sekali makan ya bund, simpel buatnya. Toping tambahan bisa pake kol atau terong goreng.. Happy cooking ✨

2 orang
15 menit
17. Ayam sambal merah

17. Ayam sambal merah

Ngidam bgt masakan bu lia yg ayam merah gini. Bu lia dr bandung trus dr kecil aku sering makan di dia. Masakan dia enak2 yg paling fav aku ayam gini tp dia pakai teri medan juga😭 ga sempet nanya resep nya karna tiap buat/search pas buat pasti ga mirip. Tp kali ini pertama kalinya percis bgtttt. Aku fotonya ngasal & gambar di foto kliatan beda sm yg asli(yg asli bener2 merah bgt tp gatau knp di foto agak coklat!). Aku kira rasanya ga semirip itu jd ga sempet foto2 utk tutorial. Beso2 mau masak ini lagi + isi teri medan kecil2nya jd supaya percis bgt sm masakan mama lia!!!! Ini akhirnya di post karna suami aku sampe kasi compliment aku masaknya pinter lol (soalnya aku gabisa masak😂) jd aku decide utk post supaya next time bisa buat ini lagiiii

4 org
1jam
Sambal Korek (orek)

Sambal Korek (orek)

Source..bunna💜 Cooksnap..Glian Tika Tiada hari tanpa bikin sambal, setiap hari pasti ada menu sambal dimeja makan... Sore ini bikinnya sambalnya cepet jadi dan pastinya bikin nambah nasi (di orek2 tuang minyak panas jadi deh) Si kaka Ambil nasi hangat taruh dipiring truss sambal nya dioles2 , diratain kenasi, duuh lahapnya walau hanya lauk tempe goreng" ws pokok e ngoweh".. Resep asli @Gliantika https://cookpad.com/id/resep/15442000-sambal-korek?invite_token=WLQnNMwU1QPEREsCW3LS774f&shared_at=1633261142 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_gliantika #cookpadcommunity_surabaya

429. Sambal Goreng Kentang Ati

429. Sambal Goreng Kentang Ati

Resep asli ada ampela. Aku membuat dengan ati saja maka judulnya sedikit diubah. Suka dengan sambal goreng ini, bumbunya mudah tapi rasanya boleh dicoba. Mengcooksnap resep Mba Saomi Mayhai, resep asli di sini https://cookpad.com/id/resep/15316947-sambal-goreng-kentang-ati-ampela-ayam?invite_token=pjVt9SeUTRas9iSoSKCaToiX&shared_at=1631352125 #CookpadCommunity_Depok

4-5 orang
40 menit
Cumi Sambal Petai

Cumi Sambal Petai

Hidangan yang cocok dimakan dengan nasi panas :)

3-5 orang
1 jam
Sambal Tomat Terasi

Sambal Tomat Terasi

Pelengkap makan..tanpa sambal serasa ada yang kurang.. 😁

Sambal Belacan Ati Ampela

Sambal Belacan Ati Ampela

Terasi atau belacan atau caluk adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan dan/atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-coklat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan. Terasi merupakan bumbu masak yang penting di kawasan Asia Tenggara dan Tiongkok Selatan. Terasi memiliki bau yang tajam. Di Indonesia terasi biasanya digunakan untuk membuat sambal terasi, tetapi terasi juga digunakan sebagai penyedap masakan dalam berbagai resep tradisional Indonesia. Wikipedia

6-8 porsi
50'