Sambal Goreng Ati Kentang

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Kentang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Kentang:

5 bh ati ayam
5 bh ampela ayam
1 kg kentang
1 bks bumbu sambal goreng
2 bh santan kara yg @65ml
1 ruas jari Lengkuas geprek
2 lembar daun salam
2 bh sereh geprek
150 ml air
Bumbu Tambahan
5 bh bawang merah
3 bh bawang putih
1 sdt garam
1 bks royco rasa ayam
1 sdt gula pasir tambah sedikit

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Kentang

Cuci bersih ati ampela lalu rebus hingga matang,tiriskan dan potong² ukuran sesuai selera,sisihkan

Kupas kentang lalu potong² dadu lalu cuci bersih tiriskan lalu goreng hingga kuning kecoklatan,sisihkan

Campur santan dengan air lalu aduk² hingga tercampur rata8

Uleg bawang putih,bawang merah hingga halus lalu campur ke bumbu sambal goreng lalu tumis hingga harum dan matang masukkan daun salam,sereh dan lengkuas

Lalu masukkan santan aduk² lagi hingga rata,masukkan royco,garam,dan gula pasir aduk² lg hingga mendidih

Lalu masukkan kentang dan ati ampela yg sudah di goreng tadi aduk² hingga rata,masak sebentar koreksi rasa kalo keasinan bs ditambah gula pasir

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal siram

Sambal Tumis Pete

Kesukaan suamiku 😁

4 Orang

1 Jam

Sambal pete goreng

Samba Uok (Sambal Uap / Kukus)

Ini resep sambal dari keluarga suami yang orang Minang, tepatnya Maninjau. Namanya Samba Uok karena proses masaknya diuap alias dikukus..Biasanya dikukus di dandang barengan ketika masak nasi.Istimewanya sambal ini diseduh air tajin..atau air rebusan beras ketika ditanak.Saya pakai air tajin singkong sekalian merebus singkong..Jadi sambelnyanya bisa dicocol singkong rebus dan lalapan..Menu Sehat bebas lemak 👍👍

5 orang

30 menit

Sambel Bacem ala Jenny

Source: Jenny Saya agak2 terobsesi sama sambel goreng yg ada rumah makan ayam goreng Ny. Suharti. Walaupun cenderung manis tapi entah kenapa saya suka bgt. Cari resep sana sini ga ada yg cocok. Nah skrg udah ketemu nih sama yg mirip2. Cuuss intip resepnya. Mohon maaf yaa, tdk ada foto2 step pembuatan. Krn tadi niatny cuma coba resep aja. Eh tapi kok enak bgt. Jadi sebelum saya lupa dg bahan2 yg saya pake dan cara memasakny, saya pikir baikny tetap saya catat di cookpad. Next kalau saya buat lagi insyaaAllah akan saya fotokan step2ny dan saya update resep ini. Update: sambelny semakin enak rasanya stlh menginap semalam. Kmrn, hari keempat stlh saya buat, masih awet tdk berjamur ataupun basi meskipun tdk saya simpan dlm lemari es. Kalo hr ini sih sambelny sdh habis tdk bersisa hehee.

Cilok oatmeal sambal daun jeruk

Asli resep ini eunak pol gaes, dan total kalorinya cm 170kalori per resep ini cobain yaa

2orang

Pindang tongkol sambal korek

Sembunyiin deh, itu nasi di magicom.. Soalnya klo sambel pasti ngabisin nasi.. Apalgi ditambah pete goreng .. Beuh lahap.. Aku recook resepnya mbak @mamafathan ,, dengan tambahan kemangi .. 😋😋😋 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #CooksnapAdmin_MamaFathan #CooksnapAdminGenkPeda

Sambal bawang

Lihat resepnya kak @malaindyra koq begitu monggoda, ok kita uprek2 deh

4-5 porsi

30 menit

Teri Goreng Sambel Belimbing Wuluh

Kembung goreng sambal tomat

Bismillahirrahmanirrahim... Arisan Minggu ini yang dapat giliran arisan @erafani_2000...resepnya banyak banget...enak"lagi... Salah satu nya ya ini...ikan yang selalu menemani meja makan kami😁 Di olah apa aja enak...apa lagi di goreng dengan di temani sambal MMM😋 Satu dak cukup harus dua baru🤭 Apa lagi cuaca sekarang sering hujan, pas banget dengan ikan goreng,sambal lalapan paket lengkap pokoknya 🤗 Source : @erafani_2000 #kembunggorengsambaltomat #Cooksnap_KalBar #RecookMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_Priskakoes #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

9 ekor

45 menit

Sambel Oncom

Ada tukang sayur lewat, nawarin oncom 3 buah 2rb doang. Hmm enak jdiin sambel oncom. Liat postingan mba @Izza_2427 ada 2 jenis sambel, saya satuin aja jd lebih maknyuss🤤 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Sambal Terasi (stok kulkas)

Sekarang ga ribet lagi tiap mau makan😊 Tinggal panaskan sebentar di magic com😁

Sambal bumbu siomay

Lanjut dr resep siomay kemaren. Kali ini sy tulis bumbunya. Kuy kepoin resepnya. #dapurkinkin

5 porsi

30 menit

Sambel ucek

Siapa se yg GG suka sambel ... Pokoky ini ma yg Ter the best 😁

1 porsi

Sawi Gulung Tahu Sambel Pecel

Support arisan semangcook. Cooksnap resepnya Ma2 Khansa. Adonan isi pakai ikan tengiri mix udang giling. #SemangcookArisan_Ma2khansa #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #LihaiCooksnap_September

Sambal Pete

Berawal dari dikasih tetanggaku sambel kok enk, aku kan pencinta sambal apapun. Trus aku iseng2 buat sambel ini, ee suami kok makannya nambah terus, dan q sering bngt disuruh jualan sambal kemasan sama suamiku tapi aku tdk pede hehe