Iga Sapi Sambal Ijo

Dipos pada February 12, 2022

Iga Sapi Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Sapi Sambal Ijo adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Sapi Sambal Ijo diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Sambal Ijo memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Sambal Ijo:

  1. 1 kg Iga sapi
  2. 3-4 siung bawang putih geprek untuk merebus Iga
  3. Salam
  4. Sereh
  5. Laos geprek
  6. Daun jeruk
  7. Garam
  8. Merica bubuk
  9. Gula
  10. Kaldu jamur
  11. Bumbu halus
  12. 5 siung Bawang Putih
  13. 10 siung bawang merah
  14. Bumbu Ulek
  15. 8-10 buah cabai hijau
  16. 5 buah cabai rawit hijau
  17. 1 buah Tomat hijau kecil
  18. Kemiri
  19. 1 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Sambal Ijo

1
Rebus iga dan masukan bawang putih geprek (Saya pakai presto kurang lebih 15 menit)
2
Siapkan bumbu halus (Saya haluskan pakai blender)
3
Rebus bahan bahan untuk bumbu ulek (kecuali kunyit dan kemiri)
4
Ulek kunyit dan kemiri, lalu masukan bahan bahan yang sudah direbus. Tidak usah sampai halus
Iga Sapi Sambal Ijo - Step 4
5
Setelah iga matang. Tumis bumbu halus, setelah harum masukan bumbu ulek, laos geprek, daun salam, sereh, dan daun jeruk (sobek2). Lalu masukan daging iga, aduk-aduk sampai semua tertutupi bumbu, beri air. Lalu masukan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Diamkan sampai bumbu meresap
Iga Sapi Sambal Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang

Sambal bawang

Setiap hari selalu stok sambal krn ada yang kurang kl tak ada sambal.

Sambalado Tanak (Khas Minang)

Sambalado Tanak (Khas Minang)

Sambalado tanak khas minang dg citarasa yang menggugah selera

4 orang
2 jam
Tahu Tempe Sambal Bacem Khas Jogja

Tahu Tempe Sambal Bacem Khas Jogja

Jujur baru pertama masak ini dan uenak pol...makasih ya mba @ihdanas buat resepnya Sepertinya bakal tuman masak ini. #cookpadcommunity_yogyakarta #khasjogja #lihaicooksnap_september

Sambel godok kacang panjang

Sambel godok kacang panjang

Ibu saya sering masak seperti ini, enak banget seperti bumbu mangut.

6 orang
40 menit
Sambel Goreng Tempe Kacang panjang #Menu tanggal Tua😅

Sambel Goreng Tempe Kacang panjang #Menu tanggal Tua😅

Orek Tempe, sambel goreng tempe apapun namanya yaah seperti ini lah wujudnya menurut saya 😂😂 Pedes maniiss guriihh Mantaap Intinya masak jangan pelit bumbu yaa 🤍

2 orang
1 jam
Ayam goreng bumbu kuning sambal matah

Ayam goreng bumbu kuning sambal matah

Masak simple, enak dan favorit dirumah 😋

5 porsi
Sego Sambal Strawberry

Sego Sambal Strawberry

Hai cookpaders... Saya suka sekali dengan tema Semarak Clover minggu ini , karena temanya sesuai dengan kesukaan saya, semua olahan nasi sambal . Semoga mbak @brilly berkenan dengan sego ku ini 🙏Sehat2 selalu buat mbak Brilly n keluarga 🥰🥰 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #OlahanBuahWongKito #CookpadCommunity_Palembang #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MamiCay #Oktober21

Sambal teri tempe

Sambal teri tempe

Menu sehari-hari kalau saya biasanya sambal teri tempe dan membuat sayur asem 😀

Sambal Cumi masak Habang khas Manado

Sambal Cumi masak Habang khas Manado

Kangen masakan khas Manado jadi kali ini olahan cumi di masak habang khas menado...sambal cumi nya hari ini saya masak pedas sekali biar selera makan nya nambah😁🤭👌 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_ID

Sambal Mangga Embam | Khas Palembang

Sambal Mangga Embam | Khas Palembang

Ada yg tau sm mangga embam? Skrg lg musim buah yg cenderung asam dan manis ini. Khilaf saya kmren beli krn murah cm 10rb per kilo. Lgsg cuuss dibikin sambal. Sambal mentah satu ini favorit banget. Asem manis dan wangi dr buah nya bikin makan jd makin lahap. Auto ngabisin nasi 🤭 Praktis jg ga perlu bawang, ga perlu tumis atau dimasak. Makan nya pake lalap dan rebusan, plus ikan atau ayam goreng. Ayookk cobain resep saya 🥰 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

3-4 orang
10 menit
Sambal Rimbang Ikan Asin

Sambal Rimbang Ikan Asin

Yeayyy minggu ini minggunya spesial cooksnap para admin #GenkPejuangDapur yang lama. Terimakasih sudah menjadi yang terbaik buat kami para member ya mba²min... selalu bertumbuh dan makin jaya yaaa... GenkPeda Jaya Jaya Jayaaa 💪💪🥰🥰 Lauk sederhana yang mampu habiskan nasi hingga tak bersisa 😋 Semoga mba @alaBunna serta keluarga selalu sehat ya 🤗🥰 Source : @alaBunna #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

Terong Penyet Sambel Ijo

Terong Penyet Sambel Ijo

Terong dipenyet pake sambel ijo dimakan sama nasi anget rasanya mantuls Source Arifah Amrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_bali

Sambel Asin Cumi Pete Mantep

Sambel Asin Cumi Pete Mantep

Ini sih favorit aku dan suami ❤ pengennya nambah terus paling enak pake nasi panas ..... Step ada gambarnya ya....

2 orang
40 menit
Sambal Sup Daging

Sambal Sup Daging

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk pendamping makan dengan sup daging, sup snerek atau sup iga bersama kerupuk udang. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal teri kacang panjang

Sambal teri kacang panjang

Source @xanderskitchen

Ketan Sambal Kacang

Ketan Sambal Kacang

Bismillah Di sekitaran rumah saya yang masih sangat kental adat Betawinya, makanan satu ini sudah tidak asing lagi, biasa dijual pagi hari bersama pisang goreng, bakwan sayur, kue lupis, tahu isi, dsb. Buat sarapan cocok sebagai pengganti nasi karena ini mengenyangkan. Kebetulan saya buat ini tadi pagi, sekalian sambal kacangnya dan tempe goreng plus teh tawar hangat sebagai temannya ya. Masyaa Allah nikmaaatt… #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

4 porsi
Tempe Sambal Kencur

Tempe Sambal Kencur

Paling enak makan tempe dipenyet sambal kencur gini.. hmm bisa nambah nasi berkali2😆