Sambal Matah

Dipos pada February 14, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinnya gampang tapi rasanya endul dan seger bangettt Bisa dimakan bareng ikan goreng tepung, ayam goreng, atau nugget gini aja udh nikmat syekaliii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. 1/2 sdt terasi
  2. Sejumput penyedap
  3. 1 batang sereh, ambil putihnya
  4. 4 bh bawang merah
  5. 7 bh cabe rawit
  6. 3 lembar daun jeruk, buang tulang
  7. 5-7 sdm minyak kelapa (sy pake minyak goreng)
  8. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Iris tipis bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan sereh. Sisihkan
Sambal Matah - Step 1
Sambal Matah - Step 1
Sambal Matah - Step 1
2
Panaskan minyak, masukkan terasi. Aduk2
Sambal Matah - Step 2
3
Setelah minyak benar2 panas, siramkan pada irisan bahan kemudian beri garam dan penyedap.
Sambal Matah - Step 3
4
Sajikan dengan nasi, nugget dan siram sambal matahnya. πŸ˜‹πŸ˜‹
Sambal Matah - Step 4
5
Resep nugget homemade

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cabe Ijo

Sambal Cabe Ijo

Bismillah.. Bikin sambal cabe ijo lagi, biasanya mendadak ngulek, kali ini bikin yg lbh praktis dan inshaa Allah awet, nyobain resepnya ibu Sri 😊. Selama ini ga kepikiran bikin sambel yg bisa disimpan, alhamdulillah bisa dapat inspirasi baru. Jazakillahu khair ibu inspirasinya πŸ™πŸ»πŸ€—. Source : Ibu Sri @andaikubisa πŸ™πŸ» #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sambel Terasi untuk Hajatan

Sambel Terasi untuk Hajatan

Emang kadang suka bingung kalo hajatan karna semua yg dimasak harus porsi besar πŸ˜…

55 bungkus
45 menit
Sambal Mentah Kacang Panjang

Sambal Mentah Kacang Panjang

Bismillah Walau cuma sambal tp kalau lg pengen susah jg nahannya yak bund. 2minggu lebih kepala & badan rada susah diajak kompromi,selera makanpun awut"an ,dan maap poto langkah ga komplit,sdh nahan klieng" bund 😊 Tp semua harus tetap disyukuri,krn masih banyak kenikmatan yang tdk bisa dinilai ya,maasyaa Allah Ini sambel sdh tempo hari ya,hehe br sempet manggung Kuuy bunnd mari nyambeel, bs jg dipasangin untuk ayam / ikan bakar yaaaa,wiiiih ta bah endeuuus buund πŸ˜‹ #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn

Sambel Tomat Hejo

Sambel Tomat Hejo

Karena pikiran saya teringat ke sambel waktu saya makan di sebuah rumah makan, saya pernah makan sambel tomat ijo yang bikin segar di mulut, pedas dan asam. Dan kali ini saya mencoba membuatnya. Setelah di makan bareng nasi dan lauk pauk rasanya membuat saya bahagia karena sesuai keinginan saya. Satu yg kurang dari aambel ini adalah kemangi 😁 karena waktu itu di warung kemanginya pada kosong πŸ˜₯ Tapi gak papa yg penting ada tomat ijo Selamat mencoba !!

3 orang
15 menit
Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce)

Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce)

Kincung atau Kecombrang adalah salah satu jenis bunga Yang bisa dimakan. Baik bunga ,batang Dan buah dari tanaman kincung bisa dijadikan sebagai bumbu masakan. Kali ini Saya akan membuat sambal kincung pedas yang serba guna. Dikatakan serba guna Karena sambal ini bisa Di simpan Di kulkas sampai berbulan- bulan Dan bisa dipakai untuk tambahan masakan seperti Nasi goreng,ikan Teri sambal,ikan sambal,ayam sambal,telur dadar,tom yam,Dan makanan pedas lainnya. Penggunaan minyak jagung disini agar sambal tidak membeku ketika Di simpan Di dalam kulkas. (Kincung or Kecombrang is one type of flower that can be eaten. Both flowers, stems and fruit from the kincung plant can be used as cooking spices. This time I will make a versatile spicy kincung chili sauce. It is said to be versatile because this sauce can be stored in the refrigerator for months and can be used for additional dishes such as fried rice, chili anchovies, chili fish, chili chicken, omelette, tom yam, and other spicy foods. The use of corn oil here so that the sauce does not freeze when stored in the refrigerator.)

Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

ini salah satu andalan sy, tiap hari suami minta d buatin sambel goreng kentang, cucok sm nasi anget

6 orang
1 jam
Sambalado ikan tongkol

Sambalado ikan tongkol

Menu buka puasa hari ini(senin) sayur asem pakai sambalado ikan tongkol asap pas dan cocok banget..Alhamdulillah msih diberi kenikmatan yg luar biasa. Trimakasih mb ruth atas inspirasinya, smoga mb ruth sekeluarga slalu diberi kesehatan dan dilancarkan smua urusan..aamiin🀲 Source.. @RuDes cek resep πŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/14937704-ikan-tongkol-balado?invite_token=pQTemAWjEBWWtKHVKoCHYKe6&shared_at=1633358114 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_ruthdestianty #cookpadcommunity_surabaya

Sambal Hijau Padang

Sambal Hijau Padang

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk makan bersama rebusan daun singkong, rendang, timun atau ayam goreng dan ikan goreng. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Source : @Alodia_Kitchen Minggu ini Coboy kedatangan tamu special dari Community Kalimantan Selatan,yaitu mbak Vey. Seneng banget mbk Vey sharing tentang kuliner2 kalimantan yang bikin ngiler 🀀 enak2 dah semua. Terima kasih mbk vey πŸ™. Kali ini saya mencoba membuat Sambal Raja Kutai resep dari mbk Vey. Sekilas memang seperti balado terong,tapi ini ada segernya dari jeruk nipis,wes pokoke ngabisin nasi ini 🀭 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Tempe Penyet Kemangi

Sambal Tempe Penyet Kemangi

Simpel dan dijamin meningkatkan nafsu makan yang sempat hilang πŸ˜‚

2 orang
20 menit
Sambel udang kentang pete

Sambel udang kentang pete

Mumpung ada udang di frezeer, yaudah deh dibuat ini

Sambal Mangga

Sambal Mangga

#GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Sambal irisan panggang.... Simpel + ngabisin nasi

Sambal irisan panggang.... Simpel + ngabisin nasi

Saya sudah upload resep ini di platform lain berupa video. Ketika saya cari file mentahnya tidak ada. Jadi saya screenshot hasil editan video saya untuk saya share disini. Tapi ini murni resep saya sendiri, hasil ide dari "the power of kepepet" karna saking bingungnya mau masak apa....maaf jika kualitas gambar menu ini menjadi buram. Terimakasih.... #amatirmasak #irisanpanggang

Sambel teri belimbing wuluh

Sambel teri belimbing wuluh

Assalamualaikum Cookpaders.. Bikin lagi dengan olahan belimbing wuluh, kali ini di masak bersama sambel teri , rasa asem dari belimbing wuluh membuat sambal teri ini menjadi lebih komplit, asin , manis , gurih dan asam . #ResepWongKito #ResepFavoritKeluarga_WongKito #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung

Bakwan sambal jadul

Bakwan sambal jadul

5-7 porsi
1 jam
Tempe penyet sambel bawang

Tempe penyet sambel bawang

Source: Bunna πŸ’œ Sambel lagi sambel lagi🀀🀀🀀😍 enak sih.. Cooksnap resepnya admin PeDa yg cantik,menggemaskan,org pertama yg saya kenal akrab saat gabung di komunitas wag 😍 Semoga sehat terus ya..πŸ€—πŸ˜˜ #GenkPejuangDapur #CooksnapAdmin_Bunna #CooksnapAdminGenkPeDa

2 porsi
15 menit
Tuna Sambal Bawang

Tuna Sambal Bawang

Cuma butuh nasi anget aduk beres 🀀 Source : Dapur Kobe #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSayaq