Sambal goreng kentang ati

Dipos pada February 21, 2022

Sambal goreng kentang ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ati memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kapan tau mau nyobain bikin sambel goreng kentang ati buatan sendiri, karena nyobain punya orang kadang masih ngerrasa amis ati ayamnya. Cuzz deh bikin sendiri dengan resep ala sendiri juga. Alhamdulillah rasanya enak πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang ati:

  1. 1/2 Kg Kentang
  2. 4 buah ati ampela
  3. 5 lbr daun salam
  4. 5 lbr daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas (memarkan)
  6. 1 batang sereh (memarkan)
  7. 1 pcs santan kara 60ml
  8. 5 sdm gula merah
  9. 1 sdt penyedap rasa (royco ayam)
  10. 1/2 sdt garam
  11. Bahan yang dihaluskan
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 15 buah cabai keriting merah
  16. 6 buah cabai rawit merah (tambah jika ingin pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang ati

1
Cuci bersih ati dan ampela, Rebus ati dan ampela dengan daun jeruk dan salam, tambahkan 1 siung bawang putih (kurleb 10 menit)
2
Kupas kentang dan potong dadu, cuci bersih lalu goreng hingga warna sedikit kecoklatan, sisihkan
3
Haluskan bumbu, sisihkan
4
Jika sudah matang, potong potong ati seperti dadu (sesuai selera), goreng sebentar saja
5
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, lalu tsmbah air sedikit saja
6
Masukan kentang dan ati, tambahkan gula merah, garam,penyedap rasa, dan santan kara aduk rata, tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa
7
Daaan sajikan dengan penuh cinta

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Sambal Duo Menu Vegetarian ala Violet Azalea

Nasi Sambal Duo Menu Vegetarian ala Violet Azalea

Semarak Clover's time!!! Yeayy!!! πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• Kali ini yang menang kocokan Mbak cantik @mamailly . Beliau ngasih challenge bikin Nasi Sambal. 🍚🌢 Berat yah temanya 🀭🀭. Berat buat lidah dan perut πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Aku pas dapet tantangan ini hanyalah pencitraan buat masak sama foto aja. Padahal perutku udah ndak kuat habis minggu kemaren kebanyakan sambel pula πŸ˜…πŸ˜…. Dulu pernah liat di TV nasi sambal ini. Ya ampun bener-bener disiram di atas nasinya. Kek sambal dinasiin gitu 🀭🀭. Nah pas dapat tantangan ini seneng juga, sih. Akhirnya bisa punya nyali buat bikin sendiri. Puas hasilnya. Keluarga aku suka. Aku bikin yg versi vegetariannya ya ini. πŸ₯¦πŸ₯¦. Sambalnya dua jenis : Rawit Ulek dan Laos-Serai. Dibalik foto ini ada cerita lucunya. Jadi Vio tuh pake piring yg jumbo. Vio siramin ke atas nasinya sambel2nya itu. Trus mamah Vio marah, dikira Vio mau habisin semua sambal sebanyak itu, takutnya kambuh lagi perutku. Walhasil Vio jelasin lah kalo ini cuman buat foto doang🀭🀭 πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Seru sih pengalamannya bikin nasi sambel ini. Lumayan capek pas masaknya karena banyak komponen yang dimasak, namun sangat memuaskan hasilnya ketika sudah dinikmati keluarga. Makasih ya Mbak Illy Sayang dan Clover yg sudah meng-encourage Vio buat berani bikin nasi sambal ini πŸ™πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’•. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #EmakNusantaraKreatif

Sambal Tota Fo'o Khas Bima || Salsa chilli al mango tipica Bima

Sambal Tota Fo'o Khas Bima || Salsa chilli al mango tipica Bima

Yessss.... Merdeka!!! Minggu ini tema posbar dari Cooking Community Class yaitu Kreasi Sambal Nusantara. Dan saya dapat inspirasi sambal dari Indonesia Timur yaitu Kota Bima. Sambal ini berbahan dasar Mangga, maka dari itu dinamakan Sambal Tota Fo'o yang artinya Sambal Mangga. Sebagai pendamping ada Salmon panggang asap sebagai protein serta Singkong Kukus sebagai Karbohidrat pengganti nasi sesuai dengan apa yang dishare oleh Chef Wira di Kelas Belajar Bareng Cookpad. Adapun Salmonnya saya pakai metode seperti membuat Chicken Tandoori di resep sebelumnya. Resep ini saya dapat dari Mbak Binti Sae namun ada modif sedikit di ikan dan metode. Tapi tetep enak... meski level cabe saya juauh dibawah resep asli hehehe.. ~~~ Questo tipo di sambal Γ¨ composto da mango giovane mescolato con sale, peperoncino e scalogno. Tota fo'o Γ¨ la salsa chili tipica di Bima, Indonesia Est. Sambal tota fo'o Γ¨ composto da peperoncino e frutta di mango. Source: Binti Sae https://cookpad.com/id/resep/2465949-sambal-mangga-orang-bima?ref=you_tab_saved Modified: Carolina #SambalTotaFoo #SambalManggaKhasBima #SambalKhasBima #KenyangTanpaNasi #SalsaSpecialAlMangoBima #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #SalamKompakSelalu

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Bismillah. Assalamualaikum. Sambal Goreng Kentang salah satu kesukaan suami. Kali ini saya membuat versi ibu. Masakan ibu selalu simpel karena beliau tidak punya banyak waktu memasak. Tidak pakai santan dan air namun tidak kering. Cairan saya ambil dari minyak goreng dan tomat. Cek yuk bunda... #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #ResepGriyaSyari #MasakKentang #SambalGorengKentang

Samba Lado Tanak Khas Padang

Samba Lado Tanak Khas Padang

3 orang
45 menit
Sambal Matah Khas Bali

Sambal Matah Khas Bali

Sambal matah ini selalu ditemui jika makan di Bali. Segar, sederhana dan menggugah selera. Membuat wisatawan ingin mencoba membuatnya di rumah. Ada beberapa tips agar sambal matah anda serasa orisinil asli. Antara lain: - Gunakan pisau yg tajam untuk mengiris bawang agar bawangnya tetap krispi, tidak benyek. - Jangan pakai minyak yg digoreng atau dipanaskan. Pakai minyak yg segar. Minyak yg digoreng membuat bawang jadi lembek, matang, tidak segar. Sambalnya jadi matang, bukan sambel matah/mentah. - Orang Bali biasanya pakai minyak kelapa kampung untuk sambel matah, aromanya lebih wangi. Jika tidak ada bisa pakai minyak goreng biasa. - Ada beberapa bahan tambahan misalnya bongkot atau kincung, atau daun jeruk purut. Resep ini merupakan resep yang dasar yang mudah. Proporsi bahan dapat disesuaikan sesuai selera.

3 orang
15 menit
Sambal goreng ikan asin

Sambal goreng ikan asin

Resep kali ini sy pakai ikan asin patin, bisa pakai ikan asin yg lain nya juga.

Judul:tetelan sapi sambel pedes

Judul:tetelan sapi sambel pedes

Asal resep ini tercipta saat melihat banyak sisa tetelan sapi yg tdk terpakai di kulkas,,,, krn saat itu stock daging lumayan banyak baik saat bagi daging kurban dan yg mmg stock utk dimasak pribadi lalu iseng 2,,,buatlah menu ini dan menu ini bkn sesuatu menu yg baru krn sdh bnyk pula yg buatnya

2 orang
Ayam Pop Hitam Oreo Sambal Matah

Ayam Pop Hitam Oreo Sambal Matah

Semarak GA kali ini bertepatan dgn ultah na mbak windah dr jombang, pas kebetulan juga kreasinya oreo, nahh pas buka kulkas ada sisa oreo habis bikin black forest. Langsung eksekusi dunk...bikin ayam pop oreo disiram sambal matah. Ada rasa gurih dr oreonya dan bau yg harum dr oreo jga...meski warna sedikit hitam eksotik. Buat mba winda...happy birthday yaa...smoga slalu dalam keberkahan rejeki, kesehatan dan usia yg bermanfaat....slalu bahagia dunia dan akherat....slalu sukses dan lancat usahanya... Aamiin...πŸ˜˜πŸ™πŸ»β€οΈπŸ‘πŸ₯°πŸŽ‰πŸŽ‰ #GAOreoSesukaHatimu #Semarak_GAOreoSesukaHatimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

3 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

Udah lama ngga bikin sambal favorit suami. Sambal Terasi Goreng 😍. Mumpung mood nya sedang kumpul.... Yuuk bikin πŸ€—. #CookpadCommunity_Bandung

7. Sambal cumi yang lagi viral

7. Sambal cumi yang lagi viral

Baby cumi yang super kecil itu kalo d makan singgel kayak kurang kerasa cuminya ya. Tp kalau di bikin sambal cumi kayak gini. Rasanya enak banget lo.... Find me on youtube "Munsifah Sy"

10 orang
30 menit
249. Sambal Tomat

249. Sambal Tomat

Sambelnya enak banget terima kasih resepnya kak @ihdanas Resep asli https://cookpad.com/id/resep/15322874-sambel-tomat-goreng?invite_token=fQmmEBCe83a8v4DQtGXjeuad&shared_at=1629697618 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sayur bayem + tempe dan sambel tomat

Sayur bayem + tempe dan sambel tomat

Siang siang gini enaknya makan yg seger seger. Kebetulan suami juga lagi wfh, buka kulkas lihat bayam ok kita masak sayur bayam..

2 orang
Sambal Untuk Ayam Bakar / Ayam Goreng

Sambal Untuk Ayam Bakar / Ayam Goreng

Sudah lama cari-cari resep sambel yang pas untuk ayam goreng/ayam bakar, pas banget nemu ini pas #Rekreasi_Depok , rasanya mantul banget, perpaduan pedes, manis, asam dan aromanya, mantep! Bakal jadi sambel andalan. β™₯️β™₯️β™₯️ Terimakasih resepnya mb @RatnaNingsih87 , sehat dan bahagia selalu untuk mb dan keluarga, salam dari Jogja, 😊β™₯️ #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosDolan_keDepok #memaskadengancinta #masakituibadah

Sambal special (cocok untuk ikan, ayam goreng/bakar)

Sambal special (cocok untuk ikan, ayam goreng/bakar)

Siapa yg dirumah suka cobain macam2 sambal dan suka stock sambal di kulkas, gak perlu repot repot masak sambal lagi, kalo mau makan tinggal dikeluarkan di suhu ruang lalu tinggal di cocol πŸ˜‚.. sambal biasany saya buat bisa tahan sampai 3 bln di kulkas, asalkan cara penyimpananny benar dan di ambil dengan sendok yg baru, dijamin sambal tetap awet. Ini sambal favorite dirumah untuk gorengan, bakaran jg enak... πŸ‘ #sambal #Cookpadcommunity_kalteng

Sambel Embe Bali

Sambel Embe Bali

Berawal dari nonton vlognya Maharani Kemala di YouTube, jadi penasaran sama resepnya. Alhasil ini jadi sambel favorit keluarga ❀️ Fyi: resep asli takaran bawang merah, bawang putih, cabe 1:1:1. Tapi disini aku tulis versiku yaa..

226. Sambal Pecel Kacang Tanah Dressing Salad

226. Sambal Pecel Kacang Tanah Dressing Salad

Olahan kacangnga saya jadikan sambel pecel dan saya kreasikan untuk sauce/dressing salad disajikan bersama irisan lettuce, zucchini tomat dan paprika Selamat menikmatiπŸ’– #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Modifikasi resep JE debloom dan nikmatul rosidah

10 pcs buletan
30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

rasanya seger crunchy dan sebetulnya lebih mantap pake minyak kelapa(VCO)..makannya pake nasi hangat lauknya bisa apa aja...masukkkπŸ˜ŠπŸ˜‹mulai dari tempe goreng,ikan,ayam goreng dll

Bumbu Urap (Sambal Kelapa)

Bumbu Urap (Sambal Kelapa)

Bumbu urap/sambal kelapa ini sungguh jadi andalan saya. Cepat saji πŸ˜… dan nikmatttt. Mari makan! #CookpadCommunity_Bali

15 menit