Cumi Asin Sambal Terasi

Dipos pada March 19, 2022

Cumi Asin Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asin Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asin Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asin Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asin Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asin Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asin Sambal Terasi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jakarta, 22 Juli 2021 Kalau orang masih pada evoria dengan masak per-Dagingan-an di minggu ini karna habis dapat daging Kurban, kalau aku malah kayak orang ngidam baby cumi asin trus pake bumbu sambal terasi... hhhmm ngiler kan bacanya aja πŸ˜†πŸ˜† gara2 lihat ada yang jual sambal cumi kok jadi ikutan ngiler pengen buat tapi aku pakai terasi versi aku hehe... 😊😊 Tinggal pesen ayu sayur dan langsung eksekusi aja cuminya. Gak pakai digoreng2 yaa.. Biar mengurangi minyak.. #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asin Sambal Terasi:

  1. 250 gr baby cumi asin
  2. 10 bh cabe rawit
  3. 1 btg sereh
  4. 2 lbr daun salam
  5. Garam
  6. 1 sdt kecap manis
  7. 1/2 gls air matang
  8. πŸ‘‰ Bumbu Halus
  9. 10 bh cabe keriting
  10. 10 btr bamer
  11. 5 siung baput
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 sdt terasi bubuk
  15. 1 sdt kunyit bubuk
  16. 2 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asin Sambal Terasi

1
Cuci bersih cumi asin.. Buang kotoran dalamnya. Siapkan juga semua bahan
Cumi Asin Sambal Terasi - Step 1
Cumi Asin Sambal Terasi - Step 1
Cumi Asin Sambal Terasi - Step 1
2
Rebus cumi sebentar biar ga terlalu alot dan mengurangi rasa asin
Cumi Asin Sambal Terasi - Step 2
Cumi Asin Sambal Terasi - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis menggunakan coconut oil. Beri salam, sereh lalu setelah wangi masukkan cabe rawit. Biarkan sampai sedikit meletup
Cumi Asin Sambal Terasi - Step 3
Cumi Asin Sambal Terasi - Step 3
Cumi Asin Sambal Terasi - Step 3
4
Masukkan baby cumi yang sudah direbus tadi. Beri 1/2gelas air masak hingga air menyusut. Cek rasa dan beri garam juga kecap manis. Biarkan sampai airnya mulai sat. Matikan kompor dan siap disajikan dengan nasi panas juga lalapan πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°
Cumi Asin Sambal Terasi - Step 4
Cumi Asin Sambal Terasi - Step 4
Cumi Asin Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Ungu Balado / Terong Sambel

Terong Ungu Balado / Terong Sambel

Terong kesukaanku πŸ’•

2 orang
15 menit
Sambal Ayam Geprek

Sambal Ayam Geprek

Sekeluarga suka banget sama sambel yang satu ini, apalagi ditambah ayam krispi...dan mumpung ada stok cabe lumayan banyak dikulkas....dan...jadi deeeh...

20 menit
Cilok Kuah (dengan Sambal Rawit Extra Pedas)

Cilok Kuah (dengan Sambal Rawit Extra Pedas)

Kalau mulai hujan begini paling suka ngemil dengan cilok kuah dengan sambal rawit yang ekstra pedas. Badan jadi anget dan ngunyah cilok kenyal yang kalau digigit ngelawan πŸ˜‚πŸ˜‚ pasti seru daripada gabut yakan πŸ˜‚πŸ˜‚ Yuk cus kedapur... Source resep kuah 🍰nHnCook🐝 || HikmaH @nhncook2024 #Cilok #CilokKuah #JajananKhasJawabarat #JajananNusantara #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Solo #timlo_timkomunitascookpadsolo #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #Resep_RhymerwidRusticKitchen

3-4 orang
Tempe tepung spesial + sambel kecap

Tempe tepung spesial + sambel kecap

Nemu tempe lembaran tipis-tipis di tukang sayur dan jadilah menu ini ....

6 pcs
30 menit
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai merupakan makanan khas dari daerah Kutai, Kalimantan Timur. Sambal ini memiliki rasanya yang unik dan aroma wangi segar dari limau yang menjadi ciri khas dari sambal ini. Sambal ini di buat sebagai pendamping nasi bekepor (nasi liwet) khas kutai. Resep ini saya cooksnap dari mba @yulianamenjoi. Terima kasih inspirasi resepnya mba πŸ€—πŸ˜˜ Oiya... diresep ini, saya skip terasi karena dirumah g ada stok terasi, cabe rawit saya kurangi, bila ingin rasanya lebih pedas boleh ditambahkan lagi. #BarapiManjuhu #TulakKaKalTim #CookSnap_KalTim #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Sambel Ijo

Sambel Ijo

Sengaja beli cabe ijo keriting untuk bikin sambel ijo ala rumah makan Padang. Di makan pakai telur dadar dan lalapan sayur aja sudah enak bangetttt. Resep @Mamikembar_ yang ku tambahin daun jeruk dan kubuat versi banyaknya buat stok. #CSDepok_Lydia #Rekreasi_Depok #MasakanKhasSumateraBarat #CookpadCommunity_Depok

Sambal Tomat Mentah

Sambal Tomat Mentah

4 orang
10 menit
Resep Sambal Tuna / Ikan cuek

Resep Sambal Tuna / Ikan cuek

Aku pake ikan Tuna segar tapi kalau pas gak ke pasar aku pake ikan cue saja penting di cuci dulu bersih baru di suwir2 dan di goreng

Sambal Oncom Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Baru pertama kalinya buat sambal oncom ini dan langsung jatuh hati dgn rasanya yg unik tp sedap,nikmati dengan sepiring nasi panas plus kerupuk ah mantapπŸ˜‹,let's cook momsπŸ‘©πŸΌβ€πŸ³

Sambel goreng kering tempe & ikan teri

Sambel goreng kering tempe & ikan teri

Makanan kesukaan anak dan suami 😍 jd wajib masak ini 1 mgg sekali. Btw ikan Teri juga ngga kalah bagus dari ikan salmon loh 😍 beda nya hanya ini versi murah nya wkwkwk Cuss monggo di coba bun❀ Jangan lupaa di reecok & buat cooksnap yaaβ˜ΊπŸ™

8 org
30menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bosen makan daging-dagingan habis Idul Adha. Masak sambel cumi aja. Cooksnap resep mbak @yenipramusti Disini mother mengiris aja bumbu-bumbu tumisnya,tapi kalo mau dihaluskan juga bisa ya. Atau sebagian dihaluskan dan sebagian diiris-iris aja bumbunya. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yeni #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #IdulAdhaWongkito #KampungIdaman

Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Sambal matah selalu cocok disandingkan apa aja. Ikut meramaikan posbar gado gado minggu lalu

37. Sambal Terasi

37. Sambal Terasi

Sambal Terasi ala2 Emak yg jd Favorit anak dan suamik. Krn tentunya dibuat dgn cinta πŸ₯°πŸ˜‹ #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

6 orang
45 menit
Cumi Asin Sambal Ijo

Cumi Asin Sambal Ijo

Bismilah #CookpadCommunity_Depok

5-6 org
30 menit
Sambal Pindang Tongkol

Sambal Pindang Tongkol

Bosan masak oseng pindang kali ini aku kreasikan sama sambal. Dimakan sama nasi anget plus kerupuk mantap, suami sarapan sama ini jadi nambah lagi 😘🀩😍 #SupportBumil #olahanpindang #sambalpindangtongkol

5 porsi
40 menit
Sambal Goreng Kentang Ati Pete

Sambal Goreng Kentang Ati Pete

3 porsi
1 jam 30 menit