Paru Sambal Mercon

Name: Paru Sambal Mercon
Yield: 10 orang
Ingredients: Bahan Ukep paru:; 500 gr paru sapi sdh direbus dan potong; 500 lt air; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 2 sdt ketumbar; 2 lembar daun salam, daun jeruk; Secukupnya garam, kaldu sapi bubuk; Secukupnya minyak goreng; Bumbu sambal mercon :; 4 siung bawang putih; 6 buah bawang merah; 2 cm terasi udang; 1 buah tomat; Bumbu kasar :; 15 buah cabai rawit; 10 buah cabai merah besar; Bahan Utuh :; 1 sdt gula merah sisir; 2 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang serai geprek

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Paru Sambal Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru Sambal Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru Sambal Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru Sambal Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Paru Sambal Mercon adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Paru Sambal Mercon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru Sambal Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Sambal Mercon memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesekali boleh lah ya makan jeroan😂 Nasi anget Pelengkap kerupuk duh huh hah ngabisin nasi Jangan sering sering tapi😜 #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru Sambal Mercon:

Bahan Ukep paru:
500 gr paru sapi sdh direbus dan potong
500 lt air
5 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit
2 sdt ketumbar
2 lembar daun salam, daun jeruk
Secukupnya garam, kaldu sapi bubuk
Secukupnya minyak goreng
Bumbu sambal mercon :
4 siung bawang putih
6 buah bawang merah
2 cm terasi udang
1 buah tomat
Bumbu kasar :
15 buah cabai rawit
10 buah cabai merah besar
Bahan Utuh :
1 sdt gula merah sisir
2 ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang serai geprek

Langkah-langkah untuk membuat Paru Sambal Mercon

✔️Haluskan bumbu : bawang putih, jahe, ketumbar, kunyit ✔️rebus paru dengan air, bumbu halus, daun salam jeruk, garam, kaldu sapi ✔️Rebus sampai empuk dengan metode 5-30-7 dan bumbu meresap ✔️jika sudah dingin, potong potong paru sesuai selera ✔️Lalu goreng paru dan sisihkan

✔️Haluskan semua 'bumbu sambal mercon' ✔️Lalu tumis dengan minyak dan tambahkan semua 'bahan utuh' ✔️Masukkan juga 'bumbu kasar' yg sdh di chop kasar

✔️Masukkan gorengan paru tambahkan minyak untuk memudahkan mencampur bumbu, beri garam kaldu sapi bubuk sesuai selera. ✔️Masak hingga bumbu kesat dan meresap

Jangan lupa koreksi rasa Paru sambal mercon sudah matang siap dihidangkan

Nasi anget aman kan😂👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel pete

Malam hari suami minta besok disuruh buatin sambel pete.... alhasil besoknya ke pasar dong beli pete...

10 porsi

1 jam

Tahu Buncis Sambel Ijo

Sambal Kemiri telor ceplok

Pengen masak yg simple dan pedas..jadilah sambal telur ceplok ini,rasanya menggugah selera makan👌

4 orang

20 menit

Sambel baby cumi atau sambel cumi

Sambel cumi praktis sekali untuk lauk dikala males masak hehehehe.. bisa disimpan berhari2. Takaran cabe bisa disesuaikan selera ya bun..

Sambal Jengkol Anti Bau 💕

Jengkol, salah satu makanan yang banyak digemari, meskipun memiliki bau yg menyengat tp tidak membuat orang2 jera untuk menyantapnya😁 Tapi ada banyak cara untuk menghilangkan bau dr jengkol. Di antara nya rebus pake daun jeruk, direbus pake kopi atau teh, bisa juga di tanam dalam tanah. Saya baru kali ini coba, dapet saran dr mba @Dapursesma katanya rebus jengkol pake kopi, daaan rasanya ttep enak dan ga bau sama skali. Gak perlu sikat gigi abis mkan jengkol ini 😋😁. Duh jd panjang ya cerita nya.. Ayoo kita naikin imun dg jengki 🤣🤭 #ResepWongKito #SambalJengkol #jengkol #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia

Sambal Tempe Semangit

Punya stok tempe ada dua bungkus belum sempat dimasak, tapi sudah bau semangit proses mau busuk. Sayang sekali kalo mau dibuang.. akhirnya ada ide dibuat sambal tempe saja... biasanya bikin sambal tempe dari tempe yang masih bagus, kali ini nyobain bikin sambal tempe dari tempe semangit yang mau busuk. Nah..bulan Juni lalu sempat ikut kunjungan industri online dengan Simendo Tempeland dan sempat tanya apakah layak konsumsi tempe semangit ini dan ternyata masih bisa di konsumsi karena proses fermentasi hingga hampir busuk itu justru mengandung Asam Glutamat yang memberi rasa enak sebagai pengganti MSG..wahh makin semangatt dong ya masak tempe semangit ibu ibu..🤗 #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahantempe

30 menit

Sambel Kering Tempe Kacang

Ada tempe 1 lonjor,mau di buat apa ya...🤔 Nahhh mommy ads ide buat sambel kering tempe buat suami dan anak kalo lg g ada lauk...🤭🥰

5-6 porsi

30 menit

Sambal Goreng Sawi Tahu Sosis

Sambal Terong Ebi

Terongnya sampai nggak keliatan saking banyak sambalnya 😂 Source maybelinn_ma (ig)

Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang

Dimakan dengan sambrl kacang muantap betulll 😍😍❤ Punya 1 kepala kambing utuh bisa jadi beberapa masakan: - kulit, daging di pipi, lidah, kuping dibikin tumis - otak digoreng dengan tepung kentaki - tulang, mata, dan bagian lainnya dibuat gulai

4 orang

2 jam

Ikan Goreng Sambal Kecombrang

Anak atau suami kalo makan matanya sering melototin TV? Sebel ya bun. Nih masakin Ikan Sambal Kecombrang biar teralihkan dari TV.

3 porsi

10 menit

[instant] Nasi Goreng Sasa Sambal Matah

Praktis...!!! Lezat....!!! dan Hemat...!!! 👍👍👍😋😋😋 Cocok untuk yang serba cepat... Gaz Polll... lah... !!! Kalau mau tambah ayam, sosis, bakso, telur, scalop, udang, cumi... dan kawan kawannya tambah Hau Jek... tapi ga jadi hemat.... 🤣🤣🤣

2 orang

10 - 15 menit

Sambal Daging

Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek

Ini pasti jadi menu favorit keluarga😍. Tempe kriuk2 ditambah wangi dari daun jeruknya, dicocol sambel korek homemade, bisa2 ngabisin nasi panas sebakul😁. Source : @dapurkobe #CookpadCommunity_Jakarta #dapurkobe

Sambal kentang ati ampela

Karena d rmh ngga suka pedes jd cabenya d kurangin yg penting masak dbilang enak sama keluarga dulu ya karena masing2 lidah pasti beda menyesuaikan saja yg penting bisa masak sendiri ngga usah beli jadi....

244. Udang Petai Sambal Tempoyak

Sambal Terong Asam

Bismillahirrahmanirrahim...... Terong asam atau terong dayak adalah selah satu sayuran yang sering digunakan sebagai bahan perasa atau pemberi rasa asem segar pada masakan tradisional kalimantan. Kali ini saya akan mengolah terong asam menjadi sebuah sambel yang menggugah selera. Terongnya di bakar kemudian di campur dengan sambel terasi, hhhhmmm yummy, di sajikan bersama ikan goreng dan lalapan, nikmat. Yuuk intip resepnya.... #MasakanBundaPashalenko #SambalTerongAsam #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia

Sambal hejo teri

Niatan pingin bikin sambel yang serba hijau eh tapi gak ada tomat hijau, yaudah pake yang merah. Yuk cuss simak resep dari aku, itu pun kalo mau kalo kagak ya jangan 🤣