Tongkol Sambal Matah

Dipos pada March 2, 2022

Tongkol Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol Sambal Matah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Sambal Matah:

  1. 1 besek tongkol
  2. 2 buah tomat
  3. 5 bawang merah
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 batang sereh
  6. 5 cabe rawit (bisa menyesuaikan)
  7. 1/2 buah timun
  8. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  9. Gula, garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Sambal Matah

1
Goreng tongkol sampai matang, kemudian geprek atau cincang kasar
Tongkol Sambal Matah - Step 1
Tongkol Sambal Matah - Step 1
2
Rajang bawang merah, timun, daun jeruk, cabe rawit, tomat, dan sereh
Tongkol Sambal Matah - Step 2
3
Tumis sebentar rajangan tadi dengan minyak goreng kurang lebih 2 sendok makan, dengan api kecil
Tongkol Sambal Matah - Step 3
4
Masukkan tongkol yang sudah dicincang/digeprek, aduk dan masak sampai merata
Tongkol Sambal Matah - Step 4
5
Tongkol sambal matah siap disajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

167. Sambal kemangi

167. Sambal kemangi

Seneng banget sama kemangi yang di campur sama sambal. Sc resep @7rizandinikiki makasih resepnya mom cantik 😘 Ijin share 🙏 Resep asli kemangi di goreng beserta cabe dan bawang,saya skip kemangi nggak ikut saya goreng.sesuai selera saja,ngikutin resep asli silahkan ngikut saya monggo 😄

1 orang
Sambal Goreng 3 Element

Sambal Goreng 3 Element

Dirumah ada suami yang suka banget kentang dan ampela, bapak mertua yang gemar nyomotin tahu. Jadi biar nggak masak dobel mkaanya jadiin aja satu, eh ternyata boleh juga rasanya hehehehe...

Besar
45 Menit
Nila goreng sambal cibiuk

Nila goreng sambal cibiuk

Nila goreng sambal cibiuk... Nila lagi nila lagi...tapi gak bosan kok🤭 Apa lagi kalo di goreng garing 👍... Thanks @dapurkobe resep nya... Source : Dapur Kobe #Nilagorengsambalcibiuk #resepmakwin #Cooksnap_DapurKobe #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

2 porsi
45 menit
Daging Sambal Goreng Ala Sulawesi

Daging Sambal Goreng Ala Sulawesi

Stok daging dikulkas alhamdulillah ada, jadi dimanfaatkan untuk buat daging sambal goreng. Ini resepnya asal aja sih sebenarnya, tergantung selera masing-masing 😊

2 Orang
Sambal Dadak

Sambal Dadak

Yogyakarta, Juni 2021. Sambal dadak alias dadakan atau dibuat saat akan dimakan. Sambal ini biasanya saya buat ketika ingin makan tetapi persediaan sambal matang habis maka langsung cuus ... Ulek2 sebentar dan jadi dech. #anekasambal #kopijosistimewa #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 porsi
Sambel bawang cumi

Sambel bawang cumi

Lagi nyidam nih sambel bawang cumi, pesen ke temen kantor, eh 2 hari ndak d bawain.. ya uda dengan tekat bulat eh tanya resep k temen kantor juga namanya mbak Meta, makasih resepnya mbak.. mantuull banget.. 😍

2 orang
30 menit
Nila sambal tempoyak

Nila sambal tempoyak

Tempoyak itu fermentasi dari durian ya gaes. Ini masakan khas sumatera.

30 menit
Sambal Kemiri telor ceplok

Sambal Kemiri telor ceplok

Pengen masak yg simple dan pedas..jadilah sambal telur ceplok ini,rasanya menggugah selera makan👌

4 orang
20 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal matahnya harummm, saya sajikan bersama ikan goreng. Pas hari ini masak nasi liwet dan tumis kangkung buat pendamping, soo yummy 😍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Bajak ⚓️

Sambal Bajak ⚓️

Source: @dewdew_darrudewi Bunda dewi orang yang ramah ❤️ Kalo liat postingannya di ig nya jadi mau tinggal dijogja 😂 Oya menurut google kenapa namanya sambal bajak: Kata orang zaman dahulu, sebenarnya istilah 'sambal bajak' memiliki sejarahnya. Menurut cerita nenek moyang, konon sebenarnya sambal ini sering dibawa ibu-ibu petani yang mengantarkan masakan untuk pak tani yang sedang membajak sawah. Maka dari itu, sambal ini dinamakan sambal bajak. #cookpadcommunity_jakarta

Sambal Tempe Pete

Sambal Tempe Pete

Lauk penambah nafsu makan, setelah lelah dg masa isoman😁 Beneran ini mah bikin nambah nasi terus. Cooksnap resepnya mba Ara @zahraaliyah , mantap banget dah😉 Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13849850-sambal-tempe-pete?invite_token=AALqGPUvXeAaCozwTLpRgnhg&shared_at=1627737613 #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Sambalado Tanak

Sambalado Tanak

Masih dengan stock yg belanja bulanan, dari kemarin daging dan ayam terus. Oke kali ini jengkol deh yuk, kita buat lado tanak ajaa

8 orang
2 jam
Sambal Petempe Jeruk Limau

Sambal Petempe Jeruk Limau

Hhhmmmm rasanya uenak banget.... 🤤🤤🤤

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Resep almarhumah ibu mertua, dicocol tempe goreng hangat, yang lain lewat.

4 orang
15 menit
Sambal Cumi (Versi Simple dan Cepat)

Sambal Cumi (Versi Simple dan Cepat)

Move on dulu dari daging dulu yaa..Sambal Cumi ini salah satu favorit saya dan paksu. Kalau makan nasi pake ini mesti lahap. Bahan bumbunya juga simple daaan buatnya cepat. Sung, di coba Bun 👌😊 #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #dapurindah #sambalcumi

25 menit
Sambal “Ayam Geprek”

Sambal “Ayam Geprek”

Sempet jualan ayam geprek dgn sambal ini dan laris sekali semoga kalian jg cocok ya sama resep ini 🥰

Sambal Terong

Sambal Terong

2 orang