Sambal Matah

Dipos pada March 6, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Matah diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengin sambal matah. Kebetulan lihat kulkas ada bahan-bahannya, cukup karena yang makan cuma sendirian. Langsung eksekusi, deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. 7 buah cabe, iris tipis
  2. 4 siung bawang merah, iris tipis
  3. 1 batang serai, iris tipis
  4. 4 lembar daun jeruk, iris tipis buang tulangannya
  5. 1/2 buah tomat, potong kecil
  6. Secukupnya garam (saya himsalt)
  7. Secukupnya gula putih
  8. Secukupnya minyak kelapa sawit

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Campurkan semua bahan yang sudah diiris, paralel panaskan minyak di wajan
Sambal Matah - Step 1
Sambal Matah - Step 1
Sambal Matah - Step 1
2
Tambahkan garam dan gula sesuai selera, aduk merata, lalu guyurkan minyak goreng yang sudah panas ke atasnya. Sajikan. Cocok sebagai teman makan ayam goreng.
Sambal Matah - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

10. Part 2 : Chicken Katsu Geprek Sambal

10. Part 2 : Chicken Katsu Geprek Sambal

Ini aku pakai buat isian nasi box, pelengkapnya ada sayur timun wortel bumbu kuning, mie goreng, kerupuk, potongan buah, nasi putih. Jadi menu lauk andalan yang nggak ribet.

6 - 8 porsi
Terong balado sambal teri

Terong balado sambal teri

Aku suka banget masakan dari bahan terong...tp aku mulai bosan masak terong kuah..pengen nyoba terong di masak sama sambel teri...resepnya simpel bgt!!

4 orang
30 menit
Sambal geprek

Sambal geprek

Suka x APS jd buat ini

5 porsi
1/2 jam
Sambal Terasi Tempe

Sambal Terasi Tempe

2 orang
20 menit
Sambel Kering Tempe Kacang

Sambel Kering Tempe Kacang

Ada tempe 1 lonjor,mau di buat apa ya...🤔 Nahhh mommy ads ide buat sambel kering tempe buat suami dan anak kalo lg g ada lauk...🤭🥰

5-6 porsi
30 menit
Sambel cumi kering pakai cumi segar

Sambel cumi kering pakai cumi segar

Jd karna aku suka pedas dan suka makanan kering. Maka tercipta lah cumi ini

3 porsi
30 menit
Sambal Terasi Fav Keluarga

Sambal Terasi Fav Keluarga

Jadi awalnya iseng tuh liat liat rekomendasi resep sambal,nah ketemu resep sambal terasi ini ,karna kepingin bikin stok sambal buat dirumah alhasil aku modifikasi sendiri resepnya,dijamin mantullll bikin nagih,dari mulai Simbah,bunda,ayah,dll pada suka dan alhasil setiap buat langsung ludes,padahal niat hati pingin buat stok biar ga cape cape nyambel dadakan xixixixi,tapi mohon maaf sebelumnya foto di atas aku ambil dari pinterest,karna belum sempet ke foto sambel nya uda abis duluan karna saking fav nya🥰🙏😭

2-4 porsi
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Rencananya sudah dari minggu kemarin mau bikin sambal ini, tapi baru sempat bikin hari ini. Saya cooksnap resepnya mba @yulianamenjoi Sambal Raja Kutai ini biasa disajikan sebagai pelengkap Nasi Bakepor khas Kutai, tapi di sini saya bikin sambal raja nya aja #cooksnap_Kaltim #cookpadcommunity_Kalsel

Otak otak ikan tenggiri dengan sambal kacang

Otak otak ikan tenggiri dengan sambal kacang

Otak2 adalah salah 1 cemilan fav aku dan keluarga! Selamat mencoba!

35-40 buah (tergantung byknya adonan)
1-2 jam
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Ini resep sambal kacang khas betawi bisa untuk nasi uduk, bihun goreng, bubur ayam, gorengan (bakwan, pastel, risol). Source: Icha Irawan

Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek

Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek

Ini pasti jadi menu favorit keluarga😍. Tempe kriuk2 ditambah wangi dari daun jeruknya, dicocol sambel korek homemade, bisa2 ngabisin nasi panas sebakul😁. Source : @dapurkobe #CookpadCommunity_Jakarta #dapurkobe

Sambel Teri Cabai Hijau

Sambel Teri Cabai Hijau

1 mangkuk
30 menit
Sambel iwak klotok🐟

Sambel iwak klotok🐟

Lauk yang saya rindukan selama ini,sebagai ikan asin lovers😅..kl di Malang ini sebutannya ikan klotok,entah didaerah lain namanya apa,favorit keluarga kami di Malang disandingkan sama nasi empog biasanya,itupun g tentu,krn biasanya kami beli ikan asin klotok yg manis & dilangganan ibu saya,kadang ada kadang ngga ada,daging ikannya agak kemerah²an,legit pokonya..suwer ini enak pakai bingiit..cuslaah👩‍🍳

Sambel Tongkol No Ribet No Lama

Sambel Tongkol No Ribet No Lama

Jadi ini terinspirasi dari sambel teri cuma saya ganti tongkol biar gak usah rendem2 ngilangingan asin. Hehe Rasanya mantuel cucok buat makan bareng tempe goreng + sayur asem. Auto nambah deui 😂

4 orang
8 menit
Sambal Goreng Udang Cambah

Sambal Goreng Udang Cambah

Pake kuah Mantul huhhah 🤤 Resep asli pake pete tp saya ga suka🙏 Ini resep aslinya mba @tyas_yodha https://cookpad.com/id/resep/8913948-sambal-goreng-udang-cambah-pete?invite_token=xs3SxfPh1AaT62RPKHiAPyRi&shared_at=1625033283 Terimakasih atas semua ilmunya tentang cara membuat takir, udah diajarin selengkap2nya🥰🙏 Tp sy blm bs praktekkan semua krn blm ada daun pisangnya, ini coba membuat dari daun pandan tp msh blm bs rapi jg😢🙏 terimakasih untuk semuanya ya mba🥰 #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Sambel geprek

Sambel geprek

Ini menu sambal favorit keluarga di rumah, tapi sambal ini juga buat jualan ayam geprek..

25menit
Sambel teri ala ndeso

Sambel teri ala ndeso

Alhamdulillah menu simpel lagi yang cucok banget di makan dengan lalapan, sop, lodeh

5 orang
15 menit