Terong Teri Sambal Ijo

Dipos pada March 7, 2022

Terong Teri Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Teri Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Teri Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Teri Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Teri Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Teri Sambal Ijo adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Teri Sambal Ijo diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Teri Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Teri Sambal Ijo memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo Food Lover,.. Pernah dgr mitos sih purple ini gak sih.. ☝?? Saya sukaaa bangettt sm olahan terong,.. tp berusaha nahan krn mitosnya 》》 gk boleh mkn sih purple ini krn gak baik utk kesehatan mata (alias bs membuat mata rabun πŸ™„) tapii pernah baca, sih purple ini malah byk vitaminnya πŸ™„ entah lah mana yg benar.. sampai saat ini klo pun mkn yaa jarang" 😬😬 jadi kalo sekali makan spt bertahun" gak mkn πŸ˜†πŸ˜†.. Oh ya, resep ini sy pakai bumbu halus yaa, cabe ijo nya jdi topping aja πŸ˜†πŸ˜†πŸ€« Resep sy recook dr @hellenhandru_5088742 yg menang arisan cooksnap minggu ini πŸŽ‰πŸŽ‰ thx u mba hellen resepnya πŸ™ Happy SatDay πŸ’œ #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapHellenHandru #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #TerongTeriSambalIjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Teri Sambal Ijo:

  1. 500 ml Minyak Sayur (utk menggoreng)
  2. 500 gr Terong
  3. 50 gr Ikan Teri
  4. 5 sdm Minyak Sayur
  5. 1 ruas Jari Lengkuas (geprek)
  6. 2 lbr Daun Salam
  7. 200 ml Air
  8. 2 sdk Garam
  9. 2 sdk Kaldu Jamur
  10. 4 sdk Gula
  11. 1 sdk Air Lemon
  12. 20 bh Cabe Rawit (ulek kasar)
  13. Bumbu Halus
  14. 10 bh Bawang Merah
  15. 2 bh Bawang Putih
  16. 30 bh Cabe Rawit

Langkah-langkah untuk membuat Terong Teri Sambal Ijo

1
Potong terong lalu rendam terong di dlm air yg ditambah 1 sdk garam sisihkan.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 1
Terong Teri Sambal Ijo - Step 1
2
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam wadah blender lalu blender sampai halus. Sisihkan.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 2
Terong Teri Sambal Ijo - Step 2
3
Panaskan 500 ml minyak sayur, masukkan terong goreng sampai kulit terong agak kecokelatan. Angkat tiriskan dr minyak.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 3
Terong Teri Sambal Ijo - Step 3
Terong Teri Sambal Ijo - Step 3
4
Lanjut goreng teri sampai kecokelatan angkat tiriskan dr minyak.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 4
5
Panaskan 5 sdm minyak sayur, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam tumis sampai harum.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 5
6
Beri 100 ml air.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 6
7
Tambahkan 1 sdk garam, 1 sdk kaldu jamur dan gula.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 7
Terong Teri Sambal Ijo - Step 7
Terong Teri Sambal Ijo - Step 7
8
Tambahkan air lemon aduk rata koreksi rasa.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 8
9
Beri garam dan kaldu jamur lagi @1 sdk byknya sesuai foto langkah.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 9
Terong Teri Sambal Ijo - Step 9
10
Tambahkan teri dan terong aduk rata.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 10
Terong Teri Sambal Ijo - Step 10
11
Tambahkan cabe rawit yg ulek kasar & sisa air 100 ml masak sampai air menyusut.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 11
12
Terong Teri Sambal Ijo siap dinikmati.
Terong Teri Sambal Ijo - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3 T || Terong Tempe Timun Sambal Kemiri

3 T || Terong Tempe Timun Sambal Kemiri

Hai cookpaders... Satu lagi cooksnap admin Clover tercinta , punya bu lurah @iffah_foodies . Resep yang simple, enak n bikin nasi habis 😁😁 Doa yang terbaik buat bulur ya 😘😘 Source : Iffah Foodies Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14734473-3-t-tempe-terong-timun-sambal-kemiri?invite_token=GiNdnnJiVeuTf4SLkF1PAyQX&shared_at=1627915378 #ResepWongKito #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Agustus21

Sambal terong

Sambal terong

Ada yg seperti saya gak ya. Suka banget dg yg namanya terong dan semua olahannya.kali ini saya bikin sambal terong, pke terong bulat ato terong batik. Klo masak ini dijamin bikin kalap makan. Apalagi klo makannya pke nasi anget. Hmmzz nikmatnya luar biasa.

suka suka
1 jam
Sambel terong kukus

Sambel terong kukus

Haiii bund? Gimana udah bosen makan daging2an ga? Nih aku mau share resep sambel yang super endul. Recook dari An_nesha

Bakso Tusuk Keju Sambal Matah

Bakso Tusuk Keju Sambal Matah

Berhubung PPKM (Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat) sampai dengan tanggal 20 Juli 2021, yang bertujuan untuk menekan penularan virus corona yang yang semakin tinggi, jadi jajannya bikin sendiri aja di rumah, lebih sehat dan aman. Bikin jajanan bakso aja sesuai tema minggu ini dari tehmin combo hehee, kebetulan saya dan keluarga suka bakso juga.. mau diolah apapun pasti pada suka, kali ini saya olah baksonya agak spesial dikit dalam menyajikannya.. saya buat sambalnya menjadi sambal matah saja, sedikit pedasnya, saya banyakin tomatnya biar seger.. duilehh senangnya pasukan di rumah.. seruu makannya.. πŸ˜„πŸ€£πŸ€£ Alhamdulillah pada suka.. πŸ˜πŸ‘ #ComboNgabibita_JajanBakso #CookpadCommunity_Bogor

Sambel Kering Tempe Kacang

Sambel Kering Tempe Kacang

Ada tempe 1 lonjor,mau di buat apa ya...πŸ€” Nahhh mommy ads ide buat sambel kering tempe buat suami dan anak kalo lg g ada lauk...🀭πŸ₯°

5-6 porsi
30 menit
Sambal Raja khas Kutai

Sambal Raja khas Kutai

Source: Neti yuliasari Support untuk sesama rekan komunitas di Genk pejuang dapur @netiyulias #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

Sambal Tempe Semangit

Sambal Tempe Semangit

Tau resep ini dari alm ibu. Ini makanan kesukaan bapak & berhubung bapak itu juga punya produksi tempe rumahan.

Sambal Tempe Semangit

Sambal Tempe Semangit

Punya stok tempe ada dua bungkus belum sempat dimasak, tapi sudah bau semangit proses mau busuk. Sayang sekali kalo mau dibuang.. akhirnya ada ide dibuat sambal tempe saja... biasanya bikin sambal tempe dari tempe yang masih bagus, kali ini nyobain bikin sambal tempe dari tempe semangit yang mau busuk. Nah..bulan Juni lalu sempat ikut kunjungan industri online dengan Simendo Tempeland dan sempat tanya apakah layak konsumsi tempe semangit ini dan ternyata masih bisa di konsumsi karena proses fermentasi hingga hampir busuk itu justru mengandung Asam Glutamat yang memberi rasa enak sebagai pengganti MSG..wahh makin semangatt dong ya masak tempe semangit ibu ibu..πŸ€— #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahantempe

30 menit
Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang)

Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang)

Sambel khas bali dengan aroma dan rasa yg sangat menggoda, di makan bareng nasi anget di jamin nambah terusssπŸ₯°

30 menit
565. Sambal Bangkok

565. Sambal Bangkok

Goda special kali ini aq cooksnap resepnya mba Anny @kucingrabbit . Awalnya mau pesen online si cuka apel,ada kemasan kecilnya,tapi takut lama nyampenya. Akhirnya cari ke supermarket dan ternyata harganya lumayan bikin gueh manyun 🀣. Diskusi sama mba Anny katanya bisa ganti perasan jeruk nipis. Trus pikir² lagi kalo ganti,pasti rasanya beda. Akhirnya besok minta tolong babe balik lagi buat beliin. Dan akooh gag tau sisanya buat bikin apa lagi inih 🀣 Tapi gag sia² beli,beneran enak.... Cuka apel sebisa mungkin "tidak diganti" karena rasa dan aroma akan berbeda. #GodaBonus_cooksnap

Kerang sambal terasi

Kerang sambal terasi

3 orang
20 menit
Sambel pete cumi

Sambel pete cumi

so ,di kulkas ada cumi,pete,cabe bawang dan lain2. but aku pengen makan sambelan juga sayur. and di sini saya bagikan resep sambel cumi pete nya dulu ya temanss.one by one

5 org
15-20 menit
Bala Bala Sambel gombrang Betawi#DapoerMmAnnaRohana

Bala Bala Sambel gombrang Betawi#DapoerMmAnnaRohana

#Mendadakngafe #KafeBetawi #KhaskulinerBetawi #cookpadcommunity_jakarta Ada lagi nih Posbar JCCo yang kece Badai Kita makan Di cafe meski lagi dirumah aja Cafe nya bikin sendiri dengan menu sesuai selera Mm anna Buka kafe Betawi aja nih Buat menu sore sore pas Hujan mendung Kalau pelembang punya empek empek Bandung punya siomay sama batagor Eh Betawi punya juga Bala bala Sambal gombrang Betawi Ini enak apalagi anget anget sambel nye pedes manis asam segar pokok nya lebih mantul pk bihun kuning hayuuu Langsung mampir like and comen #DapoerMmAnnaRohana

Banyak
50.menit
Sambal geprek

Sambal geprek

4 orang
10 menit
Sambel Pecel

Sambel Pecel

#CookSnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #PekanPosbar #SambelPecel #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #CoboyCooksnap #Kopijos #KOPIJOS_LIHAICOOKSNAP #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id Source : Mba Tyas Yodha @tyas_yodha Setelah bljar dengan mba @tyas_yodha di NGACOnya COBOY jd ketagihan bikin takir euy biar lemes katanya πŸ˜‚πŸ˜‚ padahal mah asline pengen isa rapi sik penasaran 🀭🀭. Begitu juga dengan sambel pecel yang selalu bikin penasaranπŸ˜‚πŸ˜‚. Selama tinggal di jogja ini tiap kali beli nasi pecel rasanya bumbunya kurang mantep alias ndak sesuai dengan lidahku yg sudah banyak terkontaminasi dengan masakan enak yg ada di surabaya. Biar ndak gawe ati gelo dan mangkel akhirnya bikin bumbu sambel pecel sendiri terinspirasi dari resepnya mba @tyas_yodha yg sepertinya enak. Begitu eksekusi langsung test buat makan ma krupuk aja dulu. Lha suami sampe bilang wah ini mah TOP persis banget rasanya ma buatan Uty. πŸ‘πŸ‘πŸ‘JUARA gtu duh seneng banget dong di puji begitu πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜. Makasih banyak mba Tyas buat inspirasinya akhirnya aku bs bikin sambel pecel sendiri dan mantep pisan euyπŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜πŸ˜