Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang)

Dipos pada March 7, 2022

Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel khas bali dengan aroma dan rasa yg sangat menggoda, di makan bareng nasi anget di jamin nambah terusss🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang):

  1. Bongkot (kecombrang)
  2. Jeruk limo / jeruk sambal
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Sereh
  6. Cabai rawit
  7. Terasi
  8. Garam
  9. MSG (trgantung selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang)

1
Kupas bongkot sampai terlihat batang muda yang lunak,lalu potong atau iris tipis bongkot sampai habis
2
Didihkan air panas,lalu siramkan ke irisan bongkot tadi,diamkan hingga dingin,setelah dingin remas remas bongkot dan peras hingga tidak ada air di dalam nya
3
Iris bawang merah,bawang putih,cabai rawit dan serai,setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih,jika sudah setengah matang tambahkan sedikit terasi lalu tumis kembali,jika bawang hampir matang masukan cabai dan serai,tumis sebentar lalu masukan bongkot yang sudah di peras tadi
4
Jika sudah masak hingga rata dan matang,lalu tambahkan garam,dan micin/ MSG sesuai selera Jika sudah hendak di angkat di bawah tambahkan perasan jeruk limo/jeruk sambal berserta kulitnya dan tumis 1/2menit setelah itu pindahkan ke wadah dan siap di hidangkan🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Bawang Awet Tanpa Pengawet

Sambel Bawang Awet Tanpa Pengawet

Suamiku suka banget sama sambel. Tapi dari dulu di rumahku, jarang sekali buat sambal karena papaku perutnya ga kuat makan sambel :D Berhubung PPKM dan suami suka pedas, akhirnya aku buat ini untuk stok sambal di rumah agar suami semangat makannya :) aku pakai resepnya O-N Dapur, enak kata suamiku, enak dan kayaknya bakal sering stok nih sambalnya :) #sambalbawang #sambelbawang #CookpadCommunity_Depok

Sambal Korosok

Sambal Korosok

Makan tanpa sambal rasanya kurang pas yaa kan apalagi buat maksi sambal mahh wajib atuhh Support utk #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Desriayu #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #cooksnap_id

3-4 orang
10 menit
Sambel pete nampol🥰

Sambel pete nampol🥰

Hari ini masakin sambal kesukaan suami,,setiap bikin sambal ini pasti masak nasinya wajib dibanyakin😆

Sambal Goreng Tahu Tempe #SarapanCepat

Sambal Goreng Tahu Tempe #SarapanCepat

Sejak PPKM jadi susah bagi waktu untuk memasak. Pekerjaan semakin banyak, tingkat stress pun luar biasa. Ini adalah resep warisan Mama, menu sarapan masa kecil yang cepat, enak, dan anti gagal. No pocan-pocan ya Bun, karena pas matang langsung jadiin bekal.

Sambal goreng ati ampela petai

Sambal goreng ati ampela petai

Kebetulan suami minta dimasakin . Sambil berbagi resep dengan bunda bunda semua. Mohon maaf kalau masih ada yang kurang

4 orang
1jam 30menit
Sambal Goreng Hati by Mama Mutiara

Sambal Goreng Hati by Mama Mutiara

Teman Opor dan Sayur Jipang di hari raya. Tapi kalau pengen..tinggal bikin😁 Lebih mantap bila pedas dan diberi pete..oooooooouuuuw

Pecel Lele sambal lamongan

Pecel Lele sambal lamongan

Waktu nonton tv ada acara FTV yang jualan pecel lele, duh langsung keracunan deh mamak. Akhirnya belanja ke tukang sayur terus cus masak masak gaes

4-5 porsi
2 jam
Cumi Sambal Lado Mudo ala Padang

Cumi Sambal Lado Mudo ala Padang

Coboy dolan ke sumbar dl yuk🛶🛶🛶 Kl sdh landing nanti mau kuliner online dl dg menu padang, apa tu?? Maunya Sambal Padang yg melegenda. Source: @Mama_Rara #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

112. Sambal Terasi

112. Sambal Terasi

Sambal yg biasa dinikmati bersama lalapan & gudeg. Ga terlalu pedes & lumayan awet. (Kebetulan kemaren menunya sepaket sama gudeg & opor putih 😬) #CookpadCommunity_Bandung

10 porsi
20 menit
236. Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

236. Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

Hari ini Edisi ngabisin isi stok kulkas. Adanya cuma hati+ampela ayam. Langsung aja deh buat sambel goreng kentang. Rasanya Pedas, Manis, Gurih jadi satu. Resepnya saya buat tanpa santan tapi tetap mantuuuulll.... Pas lah jadi temennya nasi hangat & sayur bening 😍. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal goreng terasi

Sambal goreng terasi

Sambal ini cocok buat makan apa saja, biar kerupuk juga oke😊

3-5 orang
5 menit
Sambalado Teri

Sambalado Teri

Dinikmati pake nasi anget + telor ceplok + taburan bawang goreng enaknya tiada tara. Ini sambalado teri ala padang versi aku yaa.

Sambel Pare campur teri

Sambel Pare campur teri

Awalny sy gak suka sama sayuran yg satu ini, karna suami sy suka, dan pernh bbrp x request minta di masakin, akhir nya nyoba masak, eh skrng sy jg mlh jd pavorit

4 orang
15menit
Sambal kentang ati ampela

Sambal kentang ati ampela

Karena d rmh ngga suka pedes jd cabenya d kurangin yg penting masak dbilang enak sama keluarga dulu ya karena masing2 lidah pasti beda menyesuaikan saja yg penting bisa masak sendiri ngga usah beli jadi....

Sambal Tempe Pete

Sambal Tempe Pete

Lauk penambah nafsu makan, setelah lelah dg masa isoman😁 Beneran ini mah bikin nambah nasi terus. Cooksnap resepnya mba Ara @zahraaliyah , mantap banget dah😉 Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13849850-sambal-tempe-pete?invite_token=AALqGPUvXeAaCozwTLpRgnhg&shared_at=1627737613 #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang)

Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang)

Suami suka banget sama kentang balado yang pedes dan bisa bertahan lama buat dimakan sebagai temen nasi atau bisa juga di gado.

10 porsi
2 jam
Sambal kentang paru jeletot

Sambal kentang paru jeletot

Ini tuh ada sisa paru yang kemarin, karena pengen masak yang simpel aja dan saya orangnya penyuka masakan pedas jadilah sambal kentang paru jeletot ini 😄

2 orang
45 menit
Lele Krispi Sambel Tempong ala Hikmah

Lele Krispi Sambel Tempong ala Hikmah

Lele goreng yg renyah diluar dan lembut didalam disajikan dengan sambal tempong khas banyuwangi. Anti Ribet

5 orang
45 menit