Sambal terong

Dipos pada March 10, 2022

Sambal terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal terong adalah suka suka. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal terong diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terong memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yg seperti saya gak ya. Suka banget dg yg namanya terong dan semua olahannya.kali ini saya bikin sambal terong, pke terong bulat ato terong batik. Klo masak ini dijamin bikin kalap makan. Apalagi klo makannya pke nasi anget. Hmmzz nikmatnya luar biasa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terong:

  1. 1/2 kg terong bulat
  2. Bumbu:
  3. 8 bj cabe keriting
  4. 8 bj cabe rawit ato sesuai slera
  5. 6 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. 2 sdm gula merah
  8. 1 buah tomat
  9. 1/2 jari terasi
  10. secukupnya Lengkuas
  11. secukupnya Garam dan penyedap
  12. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terong

1
Potong2 terong jd 4 bgian lalu cuci dan tiriskan
2
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas cukup digeprek saja dan tomat dipotong jd 4 bagian
3
Tumis semua bumbu sampei harum lalu masukkan terong. Tumis sampai terong sedikit layu kemudian tambahkan air.
4
Tambahkan gula merah, garam dan penyedap. Biarkan mendidih sampai air menyusut dan terong empuk
Sambal terong - Step 4
5
Bila sdh empuk terong sudah matang dan sambal terong siap disajikan
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal merah -tahan lama hingga seminggu-

Sambal merah -tahan lama hingga seminggu-

Berawal dari kesukaan suami yang tiap makan wajib ada sambal yg luar biasa pedas. Sedangkan membuat sambal setiap kali jam makan itu sangat merepotkan. Untuk itulah saya berinisiatif untuk membuat sambal yang awet untuk disimpan agar tidak bolak-balik membuat sambal :'D

1 jam
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Bismillaah... Arisan di Minggu Kedua bulan Juni dimenangkan oleh teh @pawon_eka 😍, saya tertarik cooksnap sambal bajaknya. Rasanya mantul, menggugah selera jadi lahap makan. Source : @pawon_eka #BandungCooksnap4_EkaIndah #CookpadCommunity_Bandung #Pencok_Bebaskeun

Ikan goreng sambel kecap asin

Ikan goreng sambel kecap asin

4-6 orang
30 menit
Sambal kering tempel kacang teri

Sambal kering tempel kacang teri

Ini makanan favorit anak2 saya....😊😊😊 Setiap masakan yang saya postingkan tidak menggunakan penyedap dan micin ya ...πŸ€—πŸ€—πŸ€—

4 orang
1 jam
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Resep almarhumah ibu mertua, dicocol tempe goreng hangat, yang lain lewat.

4 orang
15 menit
Sambel Kecap

Sambel Kecap

Assalamualaikum moms... Menu sambel menemani tempe goreng hehehe.. Saya paling suka kalau sambel kecap diuleg gini moms lebih pedes selalu di uleg dengan bawang goreng. Enak moms.

Sambel Teri Cabai Hijau

Sambel Teri Cabai Hijau

1 mangkuk
30 menit
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’•

Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’•

Jengkol, salah satu makanan yang banyak digemari, meskipun memiliki bau yg menyengat tp tidak membuat orang2 jera untuk menyantapnya😁 Tapi ada banyak cara untuk menghilangkan bau dr jengkol. Di antara nya rebus pake daun jeruk, direbus pake kopi atau teh, bisa juga di tanam dalam tanah. Saya baru kali ini coba, dapet saran dr mba @Dapursesma katanya rebus jengkol pake kopi, daaan rasanya ttep enak dan ga bau sama skali. Gak perlu sikat gigi abis mkan jengkol ini πŸ˜‹πŸ˜. Duh jd panjang ya cerita nya.. Ayoo kita naikin imun dg jengki 🀣🀭 #ResepWongKito #SambalJengkol #jengkol #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia

Sambal Matah

Sambal Matah

Lagi kepengin sambal matah. Kebetulan lihat kulkas ada bahan-bahannya, cukup karena yang makan cuma sendirian. Langsung eksekusi, deh.

15 menit
1. Sambal Matah

1. Sambal Matah

sambal matah kesukaan suami πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° ekonomis banget tapi bikin makan nambah lagi lagi dan lagi.. . semoga suka yaaa 😍

5-6 porsi
20 menit
Sambal Leunca Pedas

Sambal Leunca Pedas

Resep sambal mentah khas sunda yang simpel dan kaya rasa, cocok banget buat nemenin nasi liwet ikan asin..

4 orang
10 menit
Sambel ijo

Sambel ijo

Pengen bisa bikin sambel ijo kaya dirumah makan padang karena favorit suami. Coba2, eh jadi... 😊😊

3/4 orang
15 menit
Sambel terong kukus

Sambel terong kukus

Haiii bund? Gimana udah bosen makan daging2an ga? Nih aku mau share resep sambel yang super endul. Recook dari An_nesha

Sambel Tahu & Kentang

Sambel Tahu & Kentang

Bismillah.... Ini beneran masak dengan bahan seadanya aja yg ada di dapur πŸ˜€ mau keluar males, mamang sayur juga belum lewat.. . #sambeltahukentang #sambeltahu #sambelkentang #kentangtahu

Roll Sawi isi Bihun Ayam + Sambal Kacang

Roll Sawi isi Bihun Ayam + Sambal Kacang

Jakarta akhir2 ini kembali sering hujan, jd bawaannya pengen nyemil terus.. Akhirnya bikin cemilan enak yang juga mengenyangkan.. kebetulan pakai Bihun dari @kreasibihunaaa yang sudah ada variasi pilihan rasa, enak banget ini 🀩 anak2 juga suka karena rasanya pas! #GenkPejuangDapur #KreasiBihunaaa #resepdapurade

Sambal lado cabe ijo

Sambal lado cabe ijo

Assalamualaikum... Ini temen makan ayam bakar yg endolita banget, resepnya mb hening @heningdy, bikinnya gampang, rasanya nendang, tp sy kelupaan daun jeruk, mgkn kl pake lebih nampol lg wanginya... #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_Community

Sambal terong & teri

Sambal terong & teri

Lagi bingung cari ide masakan, belanja di warung yg dekat ma rumh ada ny cuman terong, kepikiran dch masak sambal terong d campur ikan teri aj 😁

5 orang
10 menit
Sambal Matah Kecombrang

Sambal Matah Kecombrang

5 orang
15 mnt