Ayam tepung sambal matah

Dipos pada March 12, 2022

Ayam tepung sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam tepung sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam tepung sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam tepung sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam tepung sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam tepung sambal matah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam tepung sambal matah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam tepung sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tepung sambal matah memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s ☺️🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam tepung sambal matah:

  1. Ayam fillet (bagian dada) setengah kilo
  2. 8 siung bawang merah
  3. 1 lembar daun salam
  4. 5 biji cabe oren
  5. 2 biji cabe merah besar
  6. 1 batang sereh (iris-iris)
  7. 1 buah tomat (potong kotak2) bijinya dibuang
  8. 2 jeruk nipis
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kaldu jamur
  11. Tepung putri (sesuai selera)
  12. secukupnya Air mateng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam tepung sambal matah

1
Potong ayam petak-petak,lalu baluri jeruk nipis,sedikit garam,kaldu jamur,aduk rata
2
Potong-potong semua bahan cabe oren,cabe merah besar,tomat,bawang merah,dan sereh
3
Buat adonan basah tepung putri,untuk disiram ke ayam (jangan terlalu encer)
4
Ambil ayam yang sudah di baluri tepung basah ke dalam tepung putri (yang kering ya) lalu aduk-aduk
5
Goreng di minyak panas hingga warna kecoklatan
6
Setelah ayam matang,angkat lalu sisihkan
7
Tumis semua bahan yang sudah di potong-potong tadi,tumis hingga harum
8
Setelah harum,peras jeruk nipis,kasih garam,kaldu jamur,gula,lalu aduk rata
9
Setelah itu tuang sambal matah di atas ayam tepung tadi
10
Makanan siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Matah

Sambal Matah

Ini sambal favorit ku,enak banget disandingkan dengan lauk apapun,mau telur,ayam goreng tepung,ayam suwir,tahu goreng,semua jadi enak 😋😋😋

Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh

Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh

Sambal ganja??? nah lho, koq ganja sih?? gag takut diburu polisi karna konsumsi ganja??? Eits, tunggu dulu deh ini ganja emang bikin nikmat makan, pak polisinya pun disuguhi beginian juga gag bakal nolak deh,, gag percaya?? cobain dong... soalnya ganja yg satu ini gag ada kaitannya dengan tanaman berdaun seperti jari² itu. Dinamakan sambal ganja mungkin saja karna setelah mengkonsumsi sambal ini malah jadi ketagihan seperti mengkonsumsi ganja. Ciri khas Sambal ganja ini berbahan dasar belimbing wuluh dan udang serta rempah² lainnya. Karna kali ini program #Basidoncek di #CookpadCommunity_Sumbar ngajakin warganya untuk berkreasi masakan ala negri serambi mekah alias Aceh dengan #Maminang_KhasAceh Aku pake resepnya mba @nauzaery_setyo yang memang berdomisili di Aceh. Yuk cobain juga moms...🤗 Source : @nauzaery_setyo #PekanCooksnap #OlahanSambalMamiFay

37. Telur Penyet Sambel Kecap

37. Telur Penyet Sambel Kecap

Iseng-iseng bikin kreasi telur... Alhamdulillah enak... Cobain ya

3 porsi
15 menit
Sambal Mentah Terasi

Sambal Mentah Terasi

resep alm papah nich dicampur sayur bening auto nambah terus makannya😁

2 Orang
30 Menit
Chicken katsu/snitzel sambal matah

Chicken katsu/snitzel sambal matah

Gara2 temen ku wa minta di buatin snitzel sambal matah ,, jdi deh osrek2 di dapur hehe

2 orang
1 jam
Sambal tanpa ulekan

Sambal tanpa ulekan

Sbnernya in resep adaptasi dri resep yg pernah saya liat di slah satu postingan di IG, tpi sya tambahin bahan² yg lain. Berawal dri kebingungan emak² ditanggal tua kan ya... Sambel ini ga pake ribet, krena kita ga perlu ngulek mengulek.. Ini asli bkin nasi cepet abis. Nah, in dia bahan²nya.

3-5 orang
15 menit
Mujaer Saos sambal tomat hijau

Mujaer Saos sambal tomat hijau

Alhamdulillah binikmatihi tahtimus sholihat... Menu lauk ikan adalah ciri khas warga kota Bontang yg selalu ada di setiap hidangan. Nah kali ini saya berbagi resep ikan #mujaer Saos sambal tomat hijau

4 orang
1 jam 30 menit
Tempe Bacem + Sambal

Tempe Bacem + Sambal

Kali ini buat tempe bacem pakai resep daging goreng bacem mba bunda_didi 😍 Mau tambah tahu atau daging ayam bebas deh. Saya share juga resep sambal yang nyempil di atas tempenya itu 🤣 Wajib dicoba yaa 👍 Source bunda_didi (IG) dgn modifikasi

Sambal Mangga

Sambal Mangga

Dulu waktu masih kecil ada kebun disamping rumah kami,disana ada batang mbacang,mangga yang bau nya khas banget,nah karena buahnya banyak,hampir setiap hari jatuh,jadi sama nenekku sering banget dibikin sambal mangga ini 😃 enak banget,apalagi kalau didampingi sama gulai pindang..mantap banget 😋 Kemarin sengaja nyari mangga mbacang,pingin bikin sambal buat pendamping pindang iga biar seger 😋

Sambal TEMPE BOSOK pedas manis

Sambal TEMPE BOSOK pedas manis

Kemaren abis beli stok belanja harian tiba2 sorenya kulkas rusak, alhasil banyak bahan yg udah dibeli pada membusuk, termasuk tempe. Kebetulan waktu itu pernah baca artikel kalo tempe yg udah berbau gak enak itu masih bisa enak kalo dibuat masakan. Muncullah ide untuk membuat sambal teri pake tempe busuk ini... Untuk lengkapnya, yuk ikutin resepnya. Jangan lupa di cooksnap yah bunda.....

4 orang
1 jam
Celimpungan dan Sambal Cengek

Celimpungan dan Sambal Cengek

Bismillahirrahmanirrahim.. Satu lagi nih sajian lebaran saya hari ini.. Celimpungan palembang plus sambal cengek nya. Bru kali ini bikin sendiri. Hasil cooksnap dr resep mba @desfita_rozzen .. Kuah nya kental gurih enak nya nagih bgt di lidahku. Makan nya bareng ketupat jd makin kenyang 😁 #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Asam Udeung (Sambal Aceh)

Asam Udeung (Sambal Aceh)

Beberapa waktu lalu setelah ngobrol sama mba Ery teman2 di Sumbar pada bikin asam udeung ini tp saya ga bisa karena ga nemu belimbing wuluh disini. Eh kemarin pas ke pasar ketemu doong. Akhirnya bikin dan ini enak. Bikin abis nasi. Walaupun mentah tp ga berasa mentah. Enaaak segeer. Source : Nauzaery Setyo #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Sambal pecel di NTB ini mahal sekali. 30 rb hanya dapat dikit. Sedangkan pecel salah satu menu praktis ketika buru2.. alhasil buat banyak2 dengan racikan sendiri. Cukup lah buat stok di kulkas.. 😊 kalau buru2 tinggal cemplungin sayuran..

1 jam
Tumis kangkung sambel tempe

Tumis kangkung sambel tempe

2 orang
30 menit
Sambal cumi

Sambal cumi

Belum sebulan ikut suami, jauh dari keluarga dan ngurusin bayik sendirian, krn suami doyan banget sambel jd kudu selalu siap sedia sambel dimeja makan, so jadilah sambel cumi homemade ala chef @devinahermawan tp ga pake terasi krn suamik ga sukaaa, awet seminggu tanpa pengawet buatan dan enduuulita pedes manis seger 😋😋

60 menit