Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh

Dipos pada March 19, 2022

Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal ganja??? nah lho, koq ganja sih?? gag takut diburu polisi karna konsumsi ganja??? Eits, tunggu dulu deh ini ganja emang bikin nikmat makan, pak polisinya pun disuguhi beginian juga gag bakal nolak deh,, gag percaya?? cobain dong... soalnya ganja yg satu ini gag ada kaitannya dengan tanaman berdaun seperti jari² itu. Dinamakan sambal ganja mungkin saja karna setelah mengkonsumsi sambal ini malah jadi ketagihan seperti mengkonsumsi ganja. Ciri khas Sambal ganja ini berbahan dasar belimbing wuluh dan udang serta rempah² lainnya. Karna kali ini program #Basidoncek di #CookpadCommunity_Sumbar ngajakin warganya untuk berkreasi masakan ala negri serambi mekah alias Aceh dengan #Maminang_KhasAceh Aku pake resepnya mba @nauzaery_setyo yang memang berdomisili di Aceh. Yuk cobain juga moms...🤗 Source : @nauzaery_setyo #PekanCooksnap #OlahanSambalMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh:

  1. 50 gr udang kering, sangrai
  2. 3 bh bawang merah, iris kasar
  3. 9 bh cabe rawit
  4. 3 bh belimbing wuluh (sesuai selera tingkat keasamannya)
  5. Sejumput garam
  6. Sejumput gula pasir (skip jika tak suka)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh

1
Sangrai udang kering, buang kepala dan ekornya. Cuci bersih dengan air matang.
Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh - Step 1
2
Potong² belimbing wuluh, taruh semua bahan dalam cobek. Ulek kasar atau sesuai selera.
Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh - Step 2
Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh - Step 2
3
Sajikan sambal ganja / sambal udeung dengan nasi anget.
Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bawang Putih

Sambal Bawang Putih

Selain sambal bawang, sambal bawang putih juga menjadi favorite kami #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Ikan Asap Sambel Kelapa

Ikan Asap Sambel Kelapa

Ini menu sederhana banget...tapi asli bikin pengen makan lagi dan lagi.. 😁

4 orang
Sambal Terong Tempe Semangit

Sambal Terong Tempe Semangit

Masih dalam rangka#Anjangsana_Yogya, hari ini saya coba cooksnap resep mba Rena( Dapur ibu Kayana)., "Sambal Terong Tempe Semangit," mantaf rasanya sampai nambah nasinya dam anak2 jg suka... Tks dik resepnya...👏😍😍 Source: Dapur Ibu Kayana(Yogya) #AnjangsanaKhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4 orang
15 menit
Sambel Goreng Tempe Kering

Sambel Goreng Tempe Kering

Bismillah Punya stock teri kering dikulkas udah berbulan", rencana tempe kering aja lebih dr 3bln . Daan akhirnya baru tereksekusi. Lumayan buat stock lauk kalau lagi mager masak buund. Apalg cuaca begini,mood naik turun begitu jg imun. Semoga Allah segera memulihkan negri qt yaaa Kasian sodara" qt diluar sana,jgn kan lauk .beras aja masih cari" an utk hari ini ,apalagi utk besoknya 😢💦 Mari qt banyak" bersyukur ya buuund, Allah masih banyak beri kenikmatan yg sangat lwarbyasah tak terhitung. Alhamdulillahilladzi bini'matihi tatimushshalihat 💞 KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapa #CookpadCommunty_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahantempe #resepsambelgoreng #olahanteri #olahankacang #masakannusantara #masakanjadul#resepwarisan #sambelgorengtempe

Mie Kangkung Sambel Teri

Mie Kangkung Sambel Teri

Ketagihan sama mi kangkung,tpi coba² pke sambel teri sachet.an..Eh,ternyata enak juga..😋 apalagi ada kuahnya,seger dan pedes² gitu...🤭🤭 #DiBuangSayang #PosbarIdaman

2 orang
15 menit
Sate ayam sambal kacang

Sate ayam sambal kacang

Ini pertama kalinya saya membuat sate ayam bumbu kacang dan hasilnya enak juga hlo bun ☺

Sambel Ikan asin talang/janphu

Sambel Ikan asin talang/janphu

Haloo mau bagi resep lagi ni biar nambah napsu makan..apa lgi musim hujan gini bawaannya laper mulu..bikin sambel ikan asin yuk gampang bnget..🤤

5/6 orang
15menit
Pindang suwir kemangi pedas mantap (sambel)

Pindang suwir kemangi pedas mantap (sambel)

Ini beneran dimakan pake nasi anget bisa nambah2 terussss. Sebenarnya makin banyak kemangi makin wangi dan enak. Pindangnya lebih enakan yg agak gedean jd digoreng itu ga keras ya buibuuu😂

2 porsi
1 jam
Sambal Ayam Geprek

Sambal Ayam Geprek

Bismillaah Ide jualan paket ayam geprek yang banyak digemari semua kalangan baik muda atau tua ,berikut resep simple saya bagikan untuk kalian ... silahkan disimak yaa

10 porsi
15menit
Sate sapi teflon dan sambal kecap

Sate sapi teflon dan sambal kecap

Dikasih banyak banget daging sapi sama mertua, tadinya mau dibuat rendang tapi kok males banget soalnya sambil nyambi work from home, akhirnya buatin sate sapi teflon aja buat dinnernya suami.. Alhamdulillah doyan dia, dagingnya super empuk dan gurih manisnya bikin pengen makan trus, jangan lupa sambal kecapnya ya buibu..

25 tusuk
1 jam
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Sambal ini boros nasi banget 😍 Rasanya pedas gurih harum jeruk. Biasanya dibuat sebagai pendamping nasi bekepor, telur rebus, ikan asin, ayam goreng, tempe goreng, dll. Wajib dicoba ya 👍 Sumber @yulianamenjoi dan @yuyuns #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

Terong Goreng Sambal Iris

Terong Goreng Sambal Iris

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..masak dengan bahan yg ada dan tetep nikmatt.. Makasiih mb Mardiana @mama_rofifnajmi resepnya..🙏🤗🥰 Resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/15116353-terong-goreng-sambal-iris?invite_token=aDcd9y6rX46YtcREAJy49UQQ&shared_at=1623975654 #CookSnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Sambal Ayam Geprek

Sambal Ayam Geprek

Sekeluarga suka banget sama sambel yang satu ini, apalagi ditambah ayam krispi...dan mumpung ada stok cabe lumayan banyak dikulkas....dan...jadi deeeh...

20 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bosen makan daging-dagingan habis Idul Adha. Masak sambel cumi aja. Cooksnap resep mbak @yenipramusti Disini mother mengiris aja bumbu-bumbu tumisnya,tapi kalo mau dihaluskan juga bisa ya. Atau sebagian dihaluskan dan sebagian diiris-iris aja bumbunya. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yeni #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #IdulAdhaWongkito #KampungIdaman

10. Sambal kemiri ala irma

10. Sambal kemiri ala irma

Makan dengan nasi putih harus ada sambalnya, ada sayurannya dan telur ceploknya. Wahh.. wahh.. Itu mantap banget yaa.. selera makan tetap meningkat bakalan gagal diet. Tak perlu lama-lama lagi.. Yuk mari memasak😊 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

2-3 orang
15 menit
1. Sambal goreng udang pete endaaauuuussss

1. Sambal goreng udang pete endaaauuuussss

karna lagii musim pete jadi aku bikin masakan favoritku✨

5 orang
± 30 menit
Sambal Mentah Terasi

Sambal Mentah Terasi

resep alm papah nich dicampur sayur bening auto nambah terus makannya😁

2 Orang
30 Menit
Sambal Teri Pete

Sambal Teri Pete

Masak kesukaan suami..

3 orang
15 menit