Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh

Dipos pada March 16, 2022

Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders.... Ini posbar Cocom Sumbar yang terlambat, karena alasan yang sama, lagi sakit 😁😁 Tapi sekarang udah sembuh n bisa membuat sambal yang nagih ini... Heeemmm ... nafsu makanku jadi timbul lagi ... Source : Nauzaery Setyo Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/2292278-asam-udeung-sambal-aceh?invite_token=hb4FrRi1VonD9ZRJgP88LvH9&shared_at=1624717704 #Badidoncek #Maminang_khasAceh #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Sumbar #MamiCay #Juni21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh:

  1. 100 gr udang peci, rebus
  2. 5 siung bawang merah
  3. 9 buah cabe rawit
  4. 3 buah belimbing wuluh yang besar
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/4 sdt gula pasir (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh

1
Siapkan bahan.Bersihkan udang, buang kulit n kepalanya. Lalu rebus dengan sedikit air n garam selama 10 menit. Tiriskan.
Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh - Step 1
Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh - Step 1
2
Susun semua bahan di ulekan. Potong2 bawang, iris tipis2 belimbing wuluh. Lalu giling semua bahan sampai setengah halus. Koreksi rasa.
Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh - Step 2
Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh - Step 2
3
Sambal siap di sajikan dengan nasi panas... Heeemmmm.... maknyus πŸ˜‹πŸ˜‹ Selamat mencoba n semoga suka ya
Sambal Udeung / Sambal Ganja khas Aceh - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela

Assalamualaikum yeorobun... Anyeong!!

Sambal Tempe

Sambal Tempe

Orang Indonesia paling demen dan gak terpisahkan dari yang namanya sambel ya 🀭 Tadi siang aku bikin sambal tempe masyaallah enak banget dimakan pake nasi anget, duh boros nasi deh 🀭 Resepnya dari mba @unyi_10121988 , simpel dan rasanya juara. Patut dicoba 🀭 #Cookpadcommunity_Tangerang #CocomtangGA_Rence #Zahara

Sambal bawang ala nurul

Sambal bawang ala nurul

dah lupa kapan pertama kali bikinnya karena dah lama.. pas ada kumpul keluarga makan tempat mertua dibawalah sambel ini.. sambelnya buat cocolan lauk ikan atau ayam.. anak anak juga doyan.. mertua bilang enak, jadi kalo masak dirumah menunya apa ntar request sambel bawangnya aq yang buatin hehehe 😊

15 menit
Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati)

Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati)

Saya ga pakai ati ya, kalau suka bisa ditambahkan.. Warna punya saya ga merah ya, krn lombok besar cm 1 pc.. Saya ga terlalu suka pedas. Jika mw merah, bisa tambahkan lombok merah

3-4 porsi
Sambal Matah

Sambal Matah

Dari kemarin pengen banget makan nila goreng sambal matah. Langsung eksekusi sambal matah. Bikin dikit tuh ternyata kurang banget 😭 si suami yang gak doyan sambal ikut makan juga #sambalmatah

Sambal cumi

Sambal cumi

Daripada beli, buat sendiri ajadeh

Satu mangkok ke
Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

Suka yg pedes gurih terus ada rasa asin dari cuminya makannya pke nasi anget πŸ˜‹

7 porsi
30 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Sambal andalan serbaguna. Saya biasa pake untuk pelengkap lauk, campuran telor dadar, tambahan bumbu tumis, juga nasi goreng. Modal 15 ribu dengan 230 gram sambal cukup ekonomis dibanding biasa sy beli 40-50rb

230 gr sambal
1 jam
Sambalado usus ayam

Sambalado usus ayam

Menjelang lebaran idul adha dimasjid ada acara peringatan pengajian, terpikirlah menu sambalado usus. Silakan mencoba.

5 orang
45 menit
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Terinspirasi dari bagaimana punya simpanan lauk yg bisa sewaktu2 dimakan saat lapar, apalagi anak kos yg kadang males buat keluar kamar.

2 orang
30 menit
RUMBAH ASEM/ SAMBAL ASEM

RUMBAH ASEM/ SAMBAL ASEM

Rumbah asem/ sambal asem, ini makanan hits banget di daerah tempat tinggal ku Indramayu. Makanan ini berisi rebusan sayur seperti kangkung, tauge, kol, timun rebus dan kacang panjang, yang disiram sambal bercita rasa pedas, asam dengan aroma terasi yang khas, cocok dimakan dengan tambahan bakwan sayur goreng, atau kerupuk mlarat (kerupuk yang di goreng menggunakan pasir). Biasanya makanan ini di hargai 5.000 rupiah per pincuk daun. #MakananKhasIndramayu

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur

Ayam Goreng Basah Sambel Cikur

Ayam goreng basah ini punya cita rasa yang khas dan berbeda dari ayam goreng pada umumnya, memiliki rasa sedikit manis dan tekstur nya yg basah dan lengket membuat ayam goreng ini ngangenin utk dimasak lagi dan lagi πŸ˜€

4 orang
45 menit
Bawal Sambal Asam Keu'eng(pedas)

Bawal Sambal Asam Keu'eng(pedas)

Bismillah 17 -07-2021 Alhamdulillah masih sempat meramaikan semarak clover. Kali ni penentu temanya adalah mba Tri puji lestari yg temanya adalah kreasi olahan ikan air tawar. Tadinya hampir bolos Krn nga dapet ikan air tawarnya. Biasanya sering dijumpai tuh dipasar giliran ada tema ini ikannya pada kabur alias nga ada dijual dipasarπŸ€­πŸ™ˆπŸ˜‚ Tp masih bersyukur paksu bawain ikan bawal. Tp yg dibeli punya yg udah dipotong2. Nga pp yg penting ikan air tawar🀭✌️ Untuk menu ikan bawalnya saya modif bumbu asam Keu'eng yg pada dasarkan berkuah banyak, kali ni saya pakai bumbu asam Keu'eng saya jadikan sambal asam Keu'eng. Ternyata nga kalah enaknya. Apalagi pakai nasi hangat subhanallah enak banget. 🀭😍✌️ Ternyata paksu juga suka. Tanpa menu lain pun ternyata nasinya minta tambahπŸ˜‚πŸ€— Oea sambal asam Keu'eng nya rasa asamnya agak berkurang Krn ada penambahan gula didalamnya. Krn pada dasarnya kuah asam keueng yg berkuah banyak dan rasanya dominan asam, rada2 manis dan pedas. Buat mba Tri puji lestari dan sekeluarga semoga sehat terus mba ya. ❀️😘 #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa

40 menit
Sambal Teri

Sambal Teri

Assalamualaikum Wr.Wb Sel.20 Juli 2021 Selamat Hari Raya Idul Adha.. Semoga semua teman teman dalam keadaan sehat walafiyah.. Disini saya share bikin sambal teri super enak dan dijamin ngabisin nasi,apa lagi pake nasi hangat.. Los deh lupa timbangan.. #ResepMommyZoe #ResepLailaDawud #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

200 gr sambal
40 menit
Sambal Goreng Kentang Wortel Praktis Bumbu Instant

Sambal Goreng Kentang Wortel Praktis Bumbu Instant

Kali pertama masak sendiri buat lebaran hahaha. Hasilnya enaak dan super simple anti gagal.

4 porsi
30 menit
Terong lalap sambal terasi ala Chef Devina Hermawan

Terong lalap sambal terasi ala Chef Devina Hermawan

Di resep aslinya si pakai terong ungu. Berhubung di kulkas adanya terong lalap, jadilah terong lalap di sambal terasi. Rasa unik dr terong lalap cocok banget dipadukan dengan sambal terasi tumis.

4 porsi
30 menit
Udang saos sambal

Udang saos sambal

3 orang
30 menit