Sambal Bawang

Dipos pada March 14, 2022

Sambal Bawang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bawang adalah 230 gr sambal. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bawang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bawang memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal andalan serbaguna. Saya biasa pake untuk pelengkap lauk, campuran telor dadar, tambahan bumbu tumis, juga nasi goreng. Modal 15 ribu dengan 230 gram sambal cukup ekonomis dibanding biasa sy beli 40-50rb

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bawang:

  1. 100 gr cabe rawit merah
  2. 100 gr bawang merah kupas
  3. 4 atau 6 siung bawang putih
  4. 100 ml minyak kelapa
  5. 30 ml air matang
  6. 6 gr terasi (kalau krg suka bisa dikurangi)
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Sejumput gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bawang

1
Cincang bawang merah dan cabe menggunakan chopper sampai cukup bertekstur (jangan terlalu halus). Tambahkan 2 siung bawang putih (bila suka aroma bawang lebih tajam)
Sambal Bawang - Step 1
2
Minyak bawang putih: Panaskan minyak goreng. Masukan 4 siung bawang putih utuh yang digeprek. Gunakan api sedang, tunggu hingga bawang putih berwarna kecoklatan kedua sisinya. Kemudian angkat bawang putih.
Sambal Bawang - Step 2
3
Masukan bawang merah dan cabe cincang. Tumis sebentar kemudian masukan terasi pastikan tercampur rata. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata
Sambal Bawang - Step 3
4
Masukan air matang. Tumis hingga air menguap dan sambal matang kurang lebih selama 15 menit. Tunggu hingga sambal dingin
Sambal Bawang - Step 4
5
Sterilkan jar kaca. Pastikan bagian dalam kering tanpa air supaya sambal tidak rusak
Sambal Bawang - Step 5
6
Setelah dingin, masukan sambal ke dalam jar. Jar yg saya gunakan disini seukuran dengan jar sambal ko**ta 😊😊 Tinggal ambil nasi panas + tempe goreng = tempe penyet 😍
Sambal Bawang - Step 6
Sambal Bawang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ijo Terung Ikan Jambal

Sambal Ijo Terung Ikan Jambal

Asliiii maknyuus bikin boros nasiiiiπŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Buat cocolan gorengan duh enaknyaa πŸ˜ƒ #cookpadcommunity_semarang

Batagor Sambel Kacang

Batagor Sambel Kacang

Bikin cemilan ala abang2. Duhh emang lama banget sih ga makan ini. Ini memang jajan favorite aku pas sekolah πŸ˜‚ nah cabe nya tinggal ditambahin Aja ya kalo suka pedes.. sesuaikan selera Aja lah.. nagihh nihh pengen nambah lagi πŸ€—πŸ€—

3 orang
15 menit
Sambal buncis khas palembang

Sambal buncis khas palembang

#cloverdandelion17 #MasakSetiapBagian #PesonaKulinerIndonesia #IdeMasak #CookpadCommunity_Palembang Hai, moms. Makan siang hari ini aku masak sambal buncis khas Palembang. Biasanya disajikan pada hari raya bersama lontong kuah ikan gabus, ayam gulai anam ataupun opor ayam nanas. Oh iya, sambal buncis ini biasanya isiannya selain buncis ada wortel dan jerohan ayam mulai dari hati, ampela, jantung, usus ayam bahkan sayap dan leher ayam. Tapi disini aku hanya pakai jantung ayam saja karna aku sukanya jantung aja 🀭

5 orang
1 jam
Sambal Korek

Sambal Korek

Source : Neti Yuliasari @netiyulias Lagi kepengen makan ikan goreng sama sambal. Lihat-lihat resepnya mbak Neti.. aku pilih sambal koreknyaa Lezat dan gampang buatnyaa.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari

10 menit
Sambal Goreng Kikil

Sambal Goreng Kikil

Source: Debby Debbora Lubis https://cookpad.com/id/resep/8357998-sambel-goreng-kikiltunjangkrecek?invite_token=eAcKSSg2rzgo7DSgpacU7pmW&shared_at=1624492483 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Sambal Goreng Ati Kambing Kentang

Sambal Goreng Ati Kambing Kentang

Alhamdulillah, ada tetangga bawakan hati kambing. Wah, kebetulan masih ada kentang dikulkas, segera deh mother masak Sambal Goreng Hati Kentang. Biasanya mother buat sambal goreng kentang pakai hati sapi atau hati ayam. Nah mother coba buat pakai hati kambing,mmm enak juga dimakan pakai acar dan buras cocok banget deh. Oiya,yuk liat resep sambal goreng ala NayNay yang lain ya. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #IdulAdhaWongkito #KampungIdaman

Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Ada kentang dan ati ayam dikulkas, langsung bikin aja sekalian habisin stok.

1/2 jam
Sambal pindang tongkol

Sambal pindang tongkol

Kadang suka bikin 1 menu andalan aja tapi bisa ngabisin nasi semejikom ☺️

2 orang
30menit
Slice Beef Sambal Matah

Slice Beef Sambal Matah

Resep sambal matahnya ada di resep tersendiri

Sambal Goreng Krecek Tahu

Sambal Goreng Krecek Tahu

Dari kemarin pengen banget makan sambal goreng krecek yang ada di gudeg. Akhirnya ketemu resepnya @dapurVy dan cusss langsung bikin deh..

4 porsi
30 menit
Sambal padang simple

Sambal padang simple

Berawal dri edisi idul adha kemaren masak rendang ... alhasil mas bojo pengen makan rendang ala ala padangg .. yupsss akhirnya beli daun singkong dan sambel padang . Alhamdulillah pertama buat mas bojo suka 😍

Sambal Terasi Matang

Sambal Terasi Matang

3-5 orang
15 menit
Sambel Goreng daging + petai

Sambel Goreng daging + petai

Dari tetangga tukang warung + kolaborasi searching

5 porsi
1 jam 30 menit
Sambal terasi iris bawang

Sambal terasi iris bawang

Saya tambahin irisan bawang merah & bawang putih agar wangi

1 jam
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Ini sih bakal ketagihan dan sering bikin. Di resep aslinya sebetulnya tidak memakai daun jeruk, tapi kebetulan stok daun jeruk masih ada dan sudah mulai basahΒ², dari pada membusuk, ya sudah saya tambahin daun jeruk aja dibumbunya. Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk ini, bumbunya cukup simple tapi rasanya mantul kalau untuk keluarga kami, yang suka dengan aroma rempahΒ² seperti sereh dan paduan daun jeruk ini pass banget rasanya di lidah kami. Ditambah rasa pedasnya ini, waah bikin makan nambah lagi, lagii dan lagiiiii.... Nikmaaatt pokoknya πŸ˜‹. Terimakasih resep nya mbak SilviaNovi, sedikit saya modifikasi πŸ™. Dan resep saya tulis kembali sesuai dengan pemakaian saya. Hayuuk moms dicoba, mudah buatnya πŸ₯°. Source : Silvia Novi ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/15255509-ayam-panggang-sambal-serai?invite_token=chVLE6EDarvLgKD5z7qyQFBW&shared_at=1626682837 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung