Nasi Bakar Sambal Teri Petai

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Sambal Teri Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Sambal Teri Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Sambal Teri Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Sambal Teri Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Sambal Teri Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Sambal Teri Petai memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu suka makan nasi bakar apapun isinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Sambal Teri Petai:

NASI GURIH :
3 cup beras
500 ml santan
1 batang serai, memarkan
1 ruas jari lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 lembar daun pandan, simpulkan
Daun kemangi untuk taburan
Daun pisang untuk membungkus
Tusuk gigi untuk menyemat
SAMBAL TERI PETAI :
150 gram teri nasi, digoreng kering tapi jangan sampai gosong
1 papan petai, kupas kulit arinya
Secukupnya garam
Secukupnya gula
2 sdm minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Sambal Teri Petai

Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun pandan. Tuangi santan, aduk sebentar lalu masak seperti biasa.

Sambil menunggu nasi matang, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan garam dan gula, tes rasa. Jangan terlalu banyak garam karena biasanya ikan teri sudah asin.

Masukkan ikan teri yang telah digoreng kering bersama petai. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tata nasi di atas daun pisang, bikin belahan agak panjang supaya sambal teri meresap ke nasi. Beri topping sambal teri hingga ke atas nasi, lalu sebar daun kemangi. Saya suka pakai banyak kemangi. Gulung daun lalu semat ujung - ujungnya dengan tusuk gigi.

Bakar di atas grill pan atau teflon hingga daun agak gosong. Bolak balik supaya rata. Angkat dan hidangkan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Sambal Kemangi (Tepung Kobe), Mudah dan Nikmaaat ;)

Buat pecinta tempe dan pecinta sambal, cobain resep ini yuk..gampang. Saya pakai tepung bumbu favorit keluarga, Tepung Kobe Tempe Kriuk :)

2-4 Orang

30 Menit

Sambal ayam geprek

Makan ayam g lengkap kalau g ada sambalnya. Kangen sambal ayam geprek. Yuk buat, cepet kok

Sambal Matah

(resep 337) Bikin sambal ini pas bikin Sate Lilitnya Bali, mau ngepost barengan kok ya ndak sempat ngetiknya keburu ngetik yg lain deh hehehe...etapi bersyukur sih Alhamdulillah pas dg eventnya Cocomtang yg Pizza (posting ini zama zama) bikin sambal. Sekaligus ini adalah resep terakhir di GA3, masya Alloh setahun perjuangan ngetiknya itu loh hahaha...kalo bebikinan sih insyaalloh tetap berjibaku di dapur tapi ngetiknya ituuu 😆😆😆. Ini aja kebangun krn belum post resep pizza, akhirnya done upload di jam 23.50. Alhamdulillah...sukses terus ya untuk pejuang GA3 dan The Next GA 💖💖💖. Untuk teman² seperjuangan Cookpad yg lain, next kalian harus ikut tantangan Golden Apron berikutnya! Source: Bian's Kitchen -300521- #CookpadCommunity_Tangerang #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost_sambalado

Sambel goreng kentang ati ampela

Nasi sambel goreng kentang lalap

1 orang

1/2 jam

Sambal Bawang

Karena banyak stok cabe di kulkas, dari minggu kemaren beli 1/2 kg belum habis, dari pada nanti rusak kelamaan simpan di kulkas, mari masak sambal bawang aja. Ini sambal gak pedas sama sekali karena saya pakai cabe keriting jawa, memang juga gak suka pedas 😁

100 - 150 gr

15 menit

Sambal goreng kreni

5-8 orang

1-2 jam

Sambal Tahu

Nikmatnya sambal tahu selalu bikin ketagian,wanginya aroma dari kencur dan mantapnya rasa pedas,ditambah gurihnya tahu selalu bikin nagih 🤤🤤 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

3 orang

30 menit

Sambal Lamongan

Boleh jg sambal ini diberi perasan jeruk ya. Biar makin nikmat😊 Tingkat pedasnya menyesuaikan selera masing" saja #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_Kalsel #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Peda Sambal Daun Jeruk (bumbu dasar merah)

Pedaaa kesukaan suami😂 Praktis pake bingit pake bumbu dasar merah😁 #GA_TheNextLevel #140 #77

Sambel penyetan khas lamongan

Ikutan ngeramein pekan posbar festival sambel nusantara. Sebagian orang pasti setuju klo makan yg lebih nikmat adalah makan pake sambel penyetan, entah itu tempe sambel penyet, lele sambel penyet, ayam goreng sambel penyet, apalagi ikan asap sambel penyet,,,, saya yg termasuk di dalam pecinta sambel penyetan ini,,, klo makan paling nikmat dan mantap jika pake sambel. Hayuuukkk,,, siapa yg suka sambel cuuungg....☝☝☝ Sambel khas lamongan ini yg membuat enak karena ada kemirinya,,,, jika kemiri tidak ada bisa di gantikan dg kacang tanah jg lhoooo..... #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Pecak

Siapa sih yang gak suka sambal, pasti pada suka semua kan?? Nah kali ini, aku membuat sambal pecak. Kalau di kampungku, sambal ini biasa di makan sama iwak petek asap. Tapi kalaupun gak ada, di makan dengan ikan lainnya atau tahu tempe tetap enak kok😋 #PekanPosbar #PekanPosbarFestivalSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Sambal matah kecombrang (honje)

[52] Swegweeerrr puol #PejuangGoldenApron3 #pekanPosbar #pekanposbar_sambalnusantara

4 orang

30 menit

Sambel Klopo Tempe Semangit

Tempe adalah lauk andalan yg tidak pernah ketinggalan untuk disajikan. Diolah dg sedemikian rupa. Yang sudah Semangit atau terlalu tua pun sedap untuk dijadikan kudapan untuk makan. #PekanPosbarTempe #Semangcook_OlahanTempe #SEMANGCOOK_OLAHANTEMPE #cookpadcommunity_semarang #CookpadCommunity_Semarang

3 orang

45-60 menit

Sambalado Jengkol Geprek

Aduuduuu debesttt banget dah kalau olahan Jengkol. Kayak aji mumpung nah setelah Ramadhan gak masak yang bau2 sedep 😂😅 #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya

Sambal Cabe Hijau

Ini Sambel Favorite kita serumah,karena kita itu penggemar Masakan Padang. Jadi sering bikin sambal ini,anak anak suka karena sambal ini tidak terlalu pedas. Terus ada campuran Teri nya yang bikin menambah selera makan #pekanposbar_sambalnusantara

2-5 orang

25 menit

Sambal ijo khas padang

Sumber : Ati Agus Sapto ( Mom’s Firza ) Ini salah satu sambal kalau ke Rumah makan padang wajib ada, kali ini membuat sendiri resep dari Moms Firza, punya sy minus daun jeruk,tapi ttp mantap rasanya #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang Resep asli di bawah : https://cookpad.com/id/resep/13889837-sambal-ijo-khas-padang-233?invite_token=RNYwndaCbns94m8qwACboWPB&shared_at=1622267320

Sambal Baby Cumi

Sambal terasi simple

Stok sambal yukkk, habis itu masukin ke kulkas pas makan tinggal dikubur sambalnya dibawah nasi panas, mmm... dijamin lahap 😋 #PekanPosbar_SambalNusantara

100-150 gr

15 min

Sambel goreng kentang

2orang

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel