Cacapan / Sambal Mangga Muda

Dipos pada March 21, 2022

Cacapan / Sambal Mangga Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Cacapan / Sambal Mangga Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cacapan / Sambal Mangga Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cacapan / Sambal Mangga Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cacapan / Sambal Mangga Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cacapan / Sambal Mangga Muda adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cacapan / Sambal Mangga Muda diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cacapan / Sambal Mangga Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cacapan / Sambal Mangga Muda memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari postingan mami tatik d wag KopiJos manda jadj penasaran dengan sambal mangga ala Kalimantan Selatan ini. Alhamdulillah mangga dpn rmh ada yg mengkal. Oia manda gunakan mangga gedhong gincu, jd rasa asemnya seger. 🀀 ini semacam acar nih klo jawa rasanya seger, pedes, asin asem.. Ah.. Coba sendiri deh klo penasaran, mumpung lagi musim mangga.. Hehehe Source : mami "Tatik Asriasih" #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cacapan / Sambal Mangga Muda:

  1. 1 buah mangga mengkal, kupas (ukuran kecil)
  2. 7 buah cabai rawit merah
  3. 5 butir bawang merah
  4. 1/2 sdt terasi sangrai
  5. 1/4 sdt garam
  6. 50 ml air
  7. 7 biji asam jawa
  8. 1/2 sdt gula pasir (resep asli tdk pakai)
  9. 1/8 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cacapan / Sambal Mangga Muda

1
Kupas mangga, cacah memanjang sesuai selera.
Cacapan / Sambal Mangga Muda - Step 1
Cacapan / Sambal Mangga Muda - Step 1
Cacapan / Sambal Mangga Muda - Step 1
2
Potong2 cabai rawit dan bawang merah. (Besar besar saja). Campur air dengan asam jawa, hingga asam larut. Ini cabainya manda becek2 dulu dengan ulekan, supaya pedasnya berasa.
Cacapan / Sambal Mangga Muda - Step 2
Cacapan / Sambal Mangga Muda - Step 2
3
Campur semua bahan dalam mangkuk, aduk rata. Diamkan sesaat dan hidangkan.
Cacapan / Sambal Mangga Muda - Step 3
Cacapan / Sambal Mangga Muda - Step 3
Cacapan / Sambal Mangga Muda - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bawang Gledek

Sambal Bawang Gledek

Karena pohon cabe dirumah lagi banyak banget cabenya sampe bingung gimana habisinnya, yaudah deh bikin sambal yg super duper pedes gak kira-kira. Dan memang iya, makan sedikit aja udah bikin bibir jontor 🀯πŸ₯΅ Suami gak berani nyoba karena udah tau pasti pedes banget. πŸ˜…

Cue sambal kemangi

Cue sambal kemangi

Pokoknya yang namanya sambal itu paling nikmat dimakan dengan nasi hangat. Hmmmm mertua manggil-manggil gk bakal nengok πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Goreng Kentang Plus

Sambal Goreng Kentang Plus

Mumpung ada waktu menjelang lebaran...bikin makanan praktis tapi tetap nikmat dan berselera

4 Orang
1 jam 30 menit
Sambel tomat

Sambel tomat

Sambel kesukaan keluarga sambel andalan ibu..lebih enak lagi kalau di tambah pete #pekanposbar_sambalNusantara

Sambel Tempe Penyet

Sambel Tempe Penyet

Assalamu'alaikum Masih otak atik resep tempe. Di bikin sambel uuhh enak banget... Siap siap nasi anget yang banyak Bisa nambah berkali kali πŸ˜‚πŸ˜‚ Mudah murah sehat dan enak πŸ‘πŸ‘ #KopiJos #KopiJos_KreasiTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempePenyet #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Source:Andika Shelly Assalamualaikum selamat malam cookpader semuanya, semoga sehat selalu...hari ini ikut meramaikan olahan aneka sambal πŸ”₯ πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯ di #PekanPosbar_SambalNusantara,aku recook resep nya mba Andika Shelly,diresep aslinya digoreng terlebih dahulu dan menggunakan teri nasi ,disini aku rebus dan teri nya aku skip ,dan aku tambah kan kemiri sangrai agar sambal terasa lebih gurih, sambal ini pas banget untuk teman makan lele goreng,ayam ,tempe, tahu , pokoknya ini rekomen banget πŸ‘Œ,so let's check this out Cek resep aslinya disini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14194723-sambal-bajak-teri?invite_token=ZrxYW7tW6zNnbvbv7Cv421jT&shared_at=1622113870 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

Sambal kerang dara enak

Sambal kerang dara enak

Suami paling suka makan kerang sambal seperti ini dan anak jugaπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

4 porsi
25 menit
Sambal ijo khas padang

Sambal ijo khas padang

Minggu ini kegiatannya banyak banget, jadi tim mepet ikutan #cocomtangpost nya. Berusaha buat gak bolos lah... udh cm sambal ijo bu Ati tapi baru bisa bikin ini juga pak suami yg bantuin😍. Gak terlalu suka makanan pedas dan sambal tapi suka makanan padang🀭. Jadi kalau beli nasi padang suka sama sambal ijonya karena memang gak begitu pedas tapi enakπŸ˜‹. Kali ini bikin sambal ijo khas pandang dan alhamdulillah mantap rasanya.. Resep dari bu Atiagussapto https://cookpad.com/id/resep/13889837-sambal-ijo-khas-padang-233?invite_token=ed1WYxU9rRgPkPTZdj59viXe&shared_at=1622376168 Sekalian ikutan #posbarsambal #cookpadcommunity_tangerang #PekanPosbar_SambalNusantara #cocomtangpost_sambalado

380. Sambal Raja Kutai

380. Sambal Raja Kutai

Minggu ini ComBo berjangsana ke CP komunitas Kaltim merecook resep2 teman2 sana, kali ini sy ikutan recook sambal ini spt teman2 ComBo lainnya 😁 resep Sambal Raja Kutai sy recook dari mba Muawaddah Tarjib, ini konon merupakan sambal Raja2 Kutai pada jamannya , yuk yang mau mengerasain sambal Raja πŸ™‚ #ComBoAnjangsana_Kaltim #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Terong Teri Sambel Ijo

Terong Teri Sambel Ijo

Source : Mita.W#MommyFayzel# Masakan sederhana yang kaya akan cita rasa karena ga akan cukup kalo makannya cuma sepiring pasti bakalan nambah 🀭 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar

Sambal Goreng Kreni Tempe

Sambal Goreng Kreni Tempe

Beberapa hari disibukkan dengan mengawal kegiatan kakak lomba marching band universitas se Indonesia, lelah... Sangattt 😁 sampai lupa dengan agenda menempe πŸ˜… dikarenakan foto tinggal kenangan, jadi gak sempat fotoin kreni tempe nya secara detail πŸ€— #KopiJos_KreasiTempe #PekanPosbarTempe #Tempe Buatanku #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal mangga muda

Sambal mangga muda

51. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

51. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

اللهُ Ψ§ΩƒΨ¨ΩŽΨ±Ω’, اللهُ Ψ§ΩƒΨ¨ΩŽΨ±Ω’ اللهُ Ψ§ΩƒΨ¨ΩŽΨ±Ω’ Ω„Ψ§Ψ§Ω„Ω°Ω‡ΩŽ اِلاالله ΩˆΩŽΨ§Ω„Ω„Ω‡Ω Ψ§ΩŽΩƒΨ¨Ψ±, اللهُ Ψ§ΩƒΨ¨ΩŽΨ±ΩΩˆΩŽΩΩ„Ω„Ω‡Ω Ψ§Ω„Ψ­ΩŽΩ…Ω’Ψ― udh tahun ke 2 lebaran dirumah sendiri.. Semoga Corona cepat musnah dan bumi kembali pulih. Amin Tahun ini masak2 lagi sendiri.. ibaratnya cuman buat syarat hahaha. Taun kemaren sambel goreng kentang beli tapi gak puas dan mahal porsinya dikit pula😭😭. Akhirnya taun ini masak lah menu favorit ku ini. Masak sekilo kentang Alhamdulillah jadi banyak bgt dan bisa bagi2 sama budeh budeh.. Pernah gagal masak sambal goreng kentang baru seharian udh berlendir. Dan ternyata kuncinya pas goreng kentang harus benar2 garing bukan gosong dan kentangnya udh ngambang .. ciyus awet bgt sampe 3 hari didalem kulkas kalo mau makan tinggal diangetin πŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #NabungResep

lebih banyak
Β± 1 jam
Sambal kentang dan hati ampela pedas

Sambal kentang dan hati ampela pedas

Sambal Goreng Kerang-Tempe

Sambal Goreng Kerang-Tempe

Untuk meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh, salah satunya adalah olahan kerang. Cocok banget di musim wabah covid-19 sekarang ini, semoga kita semua sekeluarga terhindar terinfeksi virus ini, aamiin. Yang penting terjaga 3 M, makan teratur, sayur dan buah. Vitamin dan istirahat tercukupi. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalsel

10 porsi
1 jam 30 menit
150. Sambel Goreng Ati Buncis

150. Sambel Goreng Ati Buncis

Assalamualaikum bismillah akhirnya sampai di finish Golden Apron 3 ,ini resep ke 52 di Pejuang Golden Apron 3 ,senang banget bisa melewati 52 Minggu menyelesaikan semua tugas sebagai calon penyandang Golden Apron 3πŸ’ͺπŸ’ͺ Alhamdulillah ya Robb.. Aku masih dirumah mertua dimartapura nih teman teman masaknya belum balik kejakartaπŸ’– Ini resep pribadiku yaa,sambel goreng ati buncis ini enak gurih juga pokoknya bikin nambah nasi πŸ˜€,yuk cekidot resepnyaπŸ‘‡ #PejuangGoldenApron3 #Minggu_52 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_KalSel #CookpadJakarta #CookpadIndonesia #Dewiherlinaresep

Sambal singkong/ sambal ingus

Sambal singkong/ sambal ingus

dalam rangka ikut semarak #pekanposbar tema sambal, kali ini dapur emmak mau share resep sambal singkong atau biasa disebut sambal ingus kalau di Makassar. looh kedengarannya agak gimana yah tapi itulah uniknya dan rasanya nikmat kok πŸ˜‚

Mie Goreng Sambal Tauge Kencur

Mie Goreng Sambal Tauge Kencur

Entah nyambung apa enggak menu ini, yg pasti disaat lapar melanda, buka kulkas buka kukmak, nemu menu ini yg jd pilihan... Saya kolaborasikan dgn mie goreng instan, krn blm masak nasi wkt bikin sambalnya πŸ₯΄πŸ€ͺ sedangkan perut sudah protes pengen cepet diisi 🀭 cita rasanya nyunda sih menurut saya, ada sensasi karedok disini 😬 Source Sambal : Dapur Ibuk Kayana πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15071536-651-sambal-tauge-kencur?invite_token=51vUzZouBXimRvhiz2k4vrdL&shared_at=1622794053 #CookpadCommunity_Surabaya

1 orang
Sambal Petai Cina (Mlanding)

Sambal Petai Cina (Mlanding)

Ceritanya beberapa hari yg lalu hujan tp ga deras2 bgt dan ga tau knp pohon petai cina alias mlanding depan rumah tumbang, bnyk petainya, keberatan x ya dan mgkn ini pertanda jg πŸ˜‚ klo ada PR minggu ini disuruh bikin persambelan 🀭, pdhl pengen bolos dulu πŸ™ˆ, eh tp gara2 liat petai cina/mlanding jd lgsg dch kepikiran pengen bikin sambal pake petai cina, endol nch pastinya πŸ˜‚ akhirnya jadi jg dan post jg nch 🀭 Alhamdulillah 😘 Resep dari #MSG(MasakanSimpleGuys) , makasih bwt resepnya πŸ‘ https://cookpad.com/id/resep/14112116-sambal-pete-cina?invite_token=dge6sXXPHEqVBsGHdQnuL9th&shared_at=1621937873 #CocomtangPost #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #52

Sambal Datok

Sambal Datok

Alias sambal terasi goreng. Konon ini merupakan sambal yang khas yang disajikan untuk Sang Kakek (Datok) dan biasa disajikan dengan ubi rebus/ goreng karena rasanya tidak terlalu pedas dan ada asem manisnya. Selamat mencoba πŸ™ Source : Novitaa Sari #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #HidanganNusantaraLintasKalimantan #MenuNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda