Sambal Bajak (Tahan Lama)

Dipos pada March 24, 2022

Sambal Bajak (Tahan Lama)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak (Tahan Lama) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak (Tahan Lama) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak (Tahan Lama), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak (Tahan Lama) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak (Tahan Lama) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak (Tahan Lama) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan #PekanPosbar_SambalNusantara, saya buat sambal bajak, banyak versi sambal bajak ada yg pakai tomat ada yang tidak, kali ini sy buat yang pakai tomat dan di goreng 2x πŸ™‚ #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Minggu52 #PekanPosbar #ComboNgabibita_Seuhah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak (Tahan Lama):

  1. 15 bh cabe merah
  2. 5 bh cabe rawit
  3. 8 btr bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 bh tomat
  6. 1 sdm terasi matang
  7. 1 sdm gula merah
  8. 1 sdt garam
  9. 2 lb daun salam
  10. 100 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak (Tahan Lama)

1
Iris2 cabe merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat
Sambal Bajak (Tahan Lama) - Step 1
2
Tumis bahan cabe, bawang, tomat, sampai setengah matang
Sambal Bajak (Tahan Lama) - Step 2
Sambal Bajak (Tahan Lama) - Step 2
3
Haluskan/blender dengan minyak bekas menggoreng cabai
Sambal Bajak (Tahan Lama) - Step 3
4
Tumis kembali tambahkan daun salam, terasi matang, garam dan gula, tambahkan air panas, masak dengan api kecil selama 10 menit, aduk sesekali supaya ga gosong
Sambal Bajak (Tahan Lama) - Step 4
Sambal Bajak (Tahan Lama) - Step 4
5
Sesuaikan rasa, Sambal sudah matang jika teksturnya sudah mengental dan mengeluarkan minyak
Sambal Bajak (Tahan Lama) - Step 5
Sambal Bajak (Tahan Lama) - Step 5
6
Jika sdh dingin bisa simpan dlm wadah kedap udara dan masukkan kulkas agar lebih awet
Sambal Bajak (Tahan Lama) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cacapan / Sambal Mangga Muda

Cacapan / Sambal Mangga Muda

Berawal dari postingan mami tatik d wag KopiJos manda jadj penasaran dengan sambal mangga ala Kalimantan Selatan ini. Alhamdulillah mangga dpn rmh ada yg mengkal. Oia manda gunakan mangga gedhong gincu, jd rasa asemnya seger. 🀀 ini semacam acar nih klo jawa rasanya seger, pedes, asin asem.. Ah.. Coba sendiri deh klo penasaran, mumpung lagi musim mangga.. Hehehe Source : mami "Tatik Asriasih" #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

3 orang
10 menit
Sambal Terong Ungu

Sambal Terong Ungu

Cocok banget dimakan dengan nasi hangat. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Risda - Kalimantan Selatan

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Bismillah Ahad,30 Mei 2021 Ikutan #PekanPosbar_SambalNusantara Sambel terasi pakai terasi bangka.

Sambal Tempe

Sambal Tempe

Helloooow, Tadinya mau rehat sejenak, ndak posting dulu. Tapi kok enak enak sekali nampaknya resep tempe yg bertebaran. Mendadak inget resep sambal tempe hasil recook dari @xanderskitchen. #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku

2 org
30 menit
Ojek hot isi sambal bawang

Ojek hot isi sambal bawang

Camilan yg mngenyangkan dan pasti tiap orng bsa membuatnya, apalagi klo ujan, dingin, d mkan panas pnas, ujan pula,

Sambal Nanas

Sambal Nanas

Dalam rangka ikut memeriahkan "PekanPosbar SambalNusantara yg diadakan CP Indonesia dan dan ComboNgabibita_Sehah yg diadakan CookpadBogor, saya coba membuat "Sambal Nanas". #PekanPosbar_SambalNusantara #ComboNgabibita_Sehah #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
15 menit
Ikan tongkol sambalado

Ikan tongkol sambalado

Ini lauk yang bikin nambah nasi 🀭

5 orang
30 menit
Sambel goreng labu siam pete udang🍲

Sambel goreng labu siam pete udang🍲

Labu siam merupakan tumbuhan dgn bentuk menyerupai pir dgn warna hijau yg agak keriput.Tumbuhan sayur dari kelompok latin bernama Cucurbitaceae ini sangat digemari masyarakat Indonesia.tekstur labu siam sangat garing,penuh kandungan air,bila dimasak menghasilkan rasa manis yg lembut,labu siam bisa diolah menjadi beraneka ragam hidangan.nutrisi dlm satu buah labu siam mengandung mangan,potasium,zinc,kalsium,folat,vit C,kandungan serat tinggi,serta rendah karbohidrat & kalori..(sumber:detikfood)

Resep sambal goreng kentang pedas

Resep sambal goreng kentang pedas

Sambel goreng kentang ini favorit makanan keluarga besar saya, setiap lebaran pasti menu sambel goreng kentang harus selalu ada

4 - 6 orang
1jam 30 menit
Sambel Goreng Tempe Plus Plus

Sambel Goreng Tempe Plus Plus

Masih dalam sukacita menyambut bayi tempe, akhirnya dimasak dengan menu special.. Special kesukaan keluarga, special karena pakai tempe buatan sendiri Sebenernya mau disayang2 lebih lama, tapi takutnya jadi tempe semangit atau bosok Ini menyatukan semua bahan makanan kesukaan, ada tempe, pete, kentang dan ati ampela.. #PDKTinCookpad #TempeBuatanku #TempeHomemadeRecipe #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

1 porsi
30 menit
Ikan Kembung Sambal Matah

Ikan Kembung Sambal Matah

Pedes, seger, enak, harum jadi satu. Yummy, silahkan dicoba yaaa 😘😘 . Untuk lebih jelas & lengkapnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

618. Sambal Timun Tauge

618. Sambal Timun Tauge

Udah lama kepengen recook sambal timunnya mbak @Siska Tri, kliatannya simpel praktis nan syedeep gtu. Pas ada stok tauge tinggal satu genggam, coba campurkan ajah ke sambal timunnya. Nyambung juga ternyata, mantap surantap πŸ‘πŸ˜‹ Sambalnya dimakan pakai nasi anget ajah udah nglawuhi, awet juga kenyangnya,hehehe. Pedas, seger, gurih #SelaluIstimewa πŸ₯° Source: Siska Tri #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal Datok

Sambal Datok

Alias sambal terasi goreng. Konon ini merupakan sambal yang khas yang disajikan untuk Sang Kakek (Datok) dan biasa disajikan dengan ubi rebus/ goreng karena rasanya tidak terlalu pedas dan ada asem manisnya. Selamat mencoba πŸ™ Source : Novitaa Sari #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #HidanganNusantaraLintasKalimantan #MenuNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Ayam laos sambel pecak

Ayam laos sambel pecak

Pertama bikin langsung berhasil alhmdulillah.

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Menu favoritku saat lebaran

Sambal goreng pete

Sambal goreng pete

Sambal yg bikin nagih , yg habisin nasi sebakul , bikin gagal diet pokoknya yg namanya sambal ga ada lawannya deh hihii, 🀭 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambalpete #Pete #Cookpadcommunity_Jakarta #Sambal #CookpadIndonesia

5 orang
Sambal goreng terasi

Sambal goreng terasi

Ini itu menu yg harus ada setiap hari di meja makan keluarga saya

5orang
10menit
Sambal tomat

Sambal tomat

Suami kepasar, padahal gak nitip cabe, malah di beli 1kg, padahal dirumah cabe masih banyak, jadi dari pada busuk, bikin stok sambal 1 kuali, biar gak capek masak tiap hari, tinggal goreng-goreng aja ala ala warung tendaπŸ˜… tahan 1 bulan dikulkas bawah.