Sambal Goreng Kentang

Dipos pada March 22, 2022

Sambal Goreng Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favoritku saat lebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang:

  1. 3 Kg Kentang
  2. 3 ons cabai merah
  3. 1/2 ons kemiri
  4. 12 siung bawang merah
  5. 10 siung bawang putih
  6. 2 buah tomat
  7. 3 lembar daun salam
  8. 2 batang serai geprek
  9. secukupnya Gula merah, garam, penyedap
  10. 1 ruas lengkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang

1
Kupas kentang, lalu bersihkan
2
Potong dadu kentang lalu bersihkan lagi dengan cara direndam di air, bersihkan sampai air berwarna bening
Sambal Goreng Kentang - Step 2
3
Goreng kentang sampau matang / kering, tanda kering adalah kentang sudah tidak lengket lagi di wajan, sisihkan
Sambal Goreng Kentang - Step 3
4
Siapkan bumbu
Sambal Goreng Kentang - Step 4
5
Besihkan bumbu
6
Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat
Sambal Goreng Kentang - Step 6
7
Goreng bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi, masukkan daun salam, serai, lengkuas yg sudah digeprek
Sambal Goreng Kentang - Step 7
Sambal Goreng Kentang - Step 7
8
Goreng dengan minyak yang agak banyak tidak perlu pakai air, masukkan gula merah, garam, penyedap rasa secukupnya, lalu koreksi rasa, goreng sampai bumbu matang dan wangi, jika dikira rasanya sudah seimbang, baru masukkan potongan kentang, aduk sampai bumbu merata, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel penyet Lamongan

Sambel penyet Lamongan

Sambel terasi fresh baru uleg, dikucuri jeruk nipis, disajikan bersama lele atau ayam, tempe, tahu dan lalap timun, wuah enak banget ya. Rasa dan Aroma sambel ala kedai Lamongan memang sedap banget. Suka ngintip kalau pas kebetulan si Mas nya lagi menguleg sambel. Apa saja sich ingredients nya, yg bikin enak banget. Malam ini bikin sendiri sambel penyet untuk melengkapi lauk sederhana Tempe, tahu dan terong goreng. Saya suka sambel penyet yg sedang saja pedasnya dengan sedikit aroma terasi. Karena makan penyetan dengan tangan, jadi jangan sampai tangan nantinya lombokan, panas krn terlalu pedas dan aroma terasi masih menempel meski sudah cuci tangan drngan sabun. Porsi sedikit, tetap nikmat, ngga kalah dengan hasil karya Mas Kedai Lamongan. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

1 orang
15 menit
Sambal kepah

Sambal kepah

Bismillahirrahmanirrahim... Ini makanan kesukaan si kiddos... Begitu selesai di masak langsung deh pada ngambil piring... Masak yang simple saja... #sambalkepah #resepmakwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpaIndonesia

3 porsi
30 menit
Sambel Goreng Hati Sapi

Sambel Goreng Hati Sapi

Di anniversary relationship yg ke-15 ini kupersembahkan resep lulus uji rasa dari suami.. Sebagai perempuan yang g jago masak.. Finally, dijenis masakan ini rasanya udah sama kayak masakan mamanya.. katanya.. 😁

5 orang
45 menit
Sambal ati cabe ijo + pete

Sambal ati cabe ijo + pete

Ini sambel favorit keluarga kami, kalo lagi ada hajatan atau kenduri pasti sambal ini selalu dihadirkan. Rasanya dijamin mantul tul tul... #PekanPosbar_SambalNusantara

6 porsi
30menit
Sambal Pecel Ayam / Pecel Lele

Sambal Pecel Ayam / Pecel Lele

Bismillahirrahmanirrahim Jadi sambal andalan jika bikin ayam goreng dan lele goreng, sebenarnya saya sudah pernah upload sambal pecel ayam ini, kali ini saya upload kembali dengan komposisi bahan yang sedikit berbeda, tetap pakai wijen karena itu rahasia sambal pecel ayamnya jadi enak, penambahan wijen sendiri saya dapat dari abang pecel ayamnya sendiri, karena udah kenal jadi sering ngobrol sambil melayani pembeli, awalnya saya kira karena pakai kemiri sangrai, dicoba dirumah ternyata benar, pakai wijen rasanya lebih gurih, pokonya saya suka banget sambal ini, sambalnya gak begitu pedas, encer karena penggunaan tomat yang lebih banyak, jadi kalau bikin harus banyak karena anak-anak juga suka, tau sendiri kan kalau beli pecel ayam pasti sambalnya sedikit buat saya😁, kalau bikin sendiri, dijamin puas ya. Penting : biarkan sambel dicobeknya, gak usah dituang kepiringπŸ˜„. Link resep sambel pecel saya yang sebelumnya : https://cookpad.com/id/resep/5545453-sambal-pecel-ayam?invite_token=XoeSV2e3RDBAg5gjCW8WkhQj&shared_at=1622253181 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Sambal tomat

Sambal tomat

Suami kepasar, padahal gak nitip cabe, malah di beli 1kg, padahal dirumah cabe masih banyak, jadi dari pada busuk, bikin stok sambal 1 kuali, biar gak capek masak tiap hari, tinggal goreng-goreng aja ala ala warung tendaπŸ˜… tahan 1 bulan dikulkas bawah.

Sambal matah kecombrang (honje)

Sambal matah kecombrang (honje)

[52] Swegweeerrr puol #PejuangGoldenApron3 #pekanPosbar #pekanposbar_sambalnusantara

4 orang
30 menit
Sambel Cecek (kulit sapi)

Sambel Cecek (kulit sapi)

#PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Udang Rebon

Sambal Udang Rebon

#PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Embe Bali

Sambal Embe Bali

Selain sambal matah, ada satu lagi nih sambal khas Bali yang simpel tapi bener-bener bikin nagih, Sambal Embe. Enak bangeeet dimakan pakai nasi anget 😍. Lauknya bebas aja, pake tempe, tahu, telur, ikan, atau ayam boleeeeh. Bikinnya juga cepet, tinggal iris-iris aja lalu tumis, jadi. Embe berasal dari kata "mbeh" yang dalam bahasa Bali artinya bawang. Jadi memang komposisi bawangnya cukup banyak ya. Rasanya juaraaak, pedas gurih manis segar bercampur jadi satu dan semuanya balance di mulut. Ini saya bikin yang versi basah. Agak sedikit berminyak memang, tapi ini yang bikin nikmat dicampur nasi anget πŸ˜‹. Source: pawonbune_aas #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 #ResepSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Ini benar-benar dominasi real food 😍. Rasanya seperti sebuah kemenangan setelah pertarungan. Saya bahagia dalam setiap mengunyahnya. #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Bali

10 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Bikin sambel itu ngabis2in nasi apalg sambel terasi.. Mo makan pake apapun pasti enak #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Karena banyak stok cabe di kulkas, dari minggu kemaren beli 1/2 kg belum habis, dari pada nanti rusak kelamaan simpan di kulkas, mari masak sambal bawang aja. Ini sambal gak pedas sama sekali karena saya pakai cabe keriting jawa, memang juga gak suka pedas 😁

100 - 150 gr
15 menit
Sambal tongkol

Sambal tongkol

#PejuangGoldenApron3

Sambal Limau Kuit

Sambal Limau Kuit

Source : Citra Risa Septiani Terima kasih inspirasi resepnya mba πŸ€—πŸ˜˜ Buah Limau Kuit memiliki aroma yang wangi, aromanya mirip dengan jeruk purut. Dicampur dengan sambal rawit jadi lebih segar dan yummi... Sambal Limau Kuit ini, biasanya disajikan bersama dengan ikan bakar atau ikan goreng. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

653. Sambal Cibiuk

653. Sambal Cibiuk

Saat melihat mbak @Fransiska Arie posting sambal cibiuk, saya langsung cookmark. Sebabnya namanya mirip dengan nama daerah tetangga desa di kampung halaman saya, Pemalang. Desa itu bernama Cibiyuk (ada huruf y). Meski cuma beda huruf, beda juga ceritanya yah. Cibiuk ini sambal khas Sunda (Garut) yang pedes syedaap, asam, nan segar. Yang saya bikin ini varian sambal cibiuk hijau. Jadi cabenya pakai rawit hijau, tomatnya pun pakai tomat hijau. Pedasnya nampol abisss.. kalau ga begitu suka pedas, bisa dikurangi takaran cabenya yah. Beneran, sambal cibiuk ini cocok untuk pelengkap aneka lauk. Pas di rumah adanya pindang tongkol goreng niy, hayuks makan bersama.. 🍽🍽 Source: Fransiska Arie #PejuangGoldenApron3 #Week52 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbar_SambalNusantara #OlahanSambalKayana

Cumi-cumi sambal matah

Cumi-cumi sambal matah

Awalnya beli cumi masih bingung mau dimasak apa. Tp coba2 bikin yg pedes,tp wangi dan seger. Bahan gampang,bikinnya juga gampang. Dan yang pasti,ini pencuri nasi πŸ˜…πŸ€£

3-4 org
30 menit
Terong goreng sirem sambel

Terong goreng sirem sambel

1-2 porsi
30 menit