Sambal Leunca

Dipos pada March 28, 2022

Sambal Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Leunca memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal yang bikin susah diet ini, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing - masing Dipadukan dengan daun kemangi segar, menambah rasa nikmat ketika disantap.. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung #MasakanCeuNia #SambalLeunca#SambelLeunca

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Leunca:

  1. Segenggam leunca, buang batang kecilnya
  2. 11 buah cabe rawit
  3. 1 buah cabe merah besar, iris
  4. 4 siung bawang merah, belah 2
  5. 1 siung bawang putih
  6. Minyak untuk menumis
  7. 1 sdt garam
  8. Secukupnya gula merah
  9. 1 buah jeruk limau, peras airnya
  10. Pelengkap :
  11. Daun kemangi segar

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Leunca

1
Cuci bersih leunca dan bahan sambal lainnya, tiriskan
Sambal Leunca - Step 1
Sambal Leunca - Step 1
2
Goreng bahan sambal seperti cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna dengan sedikit minyak
Sambal Leunca - Step 2
3
Tuang bahan sambal yang telah digoreng pada ulekan, tambahkan garam dan gula merah, haluskan kemudian tambahkan leunca aduk rata
Sambal Leunca - Step 3
Sambal Leunca - Step 3
Sambal Leunca - Step 3
4
Salin pada wadah saji, kucuri dengan perasan jeruk limau, sajikan dengan daun kemangi segar
Sambal Leunca - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Rebon

Sambal Rebon

Ini cuman sambal yg simple dan praktis aja. #pekanposbar_sambalnusantara #cookpadcommunity_semarang

Sambal Mangga

Sambal Mangga

Ikutan Posbar Sambal Nusantara. Kebetulan ada mangga nganggur di dapur , di jadiin sambal mangga deh 😁 #SambalMangga #MasakSimple #MasakDirumah #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Tempe Penyet Sambal Belimbing (Wuluh)

Tempe Penyet Sambal Belimbing (Wuluh)

Assalamualaikum.. Bismillah.. Tempe penyet ini bagi saya sangat istimewa..karena tempenya adalah hasil bikin sendiri karena ikutan program #PDKTdiCookpad Makasiihh Cookpad telah memberikan kesempatan berharga ini buat saya..saya sangat bersyukur dan bahagia..semoga Cookpad makin menginspirasi, makin sukses, makin berkah dan makin membuat pejuang dapur makin semangat..Klo udah semangat, aura nya jadi positif..🙏🙏😍😍😍 Kak Benny bener2 kasih ilmu yg banyak banget tentang bagaimana bikin tempe..makasiiihhh yaaa kak Benny @initempeid semoga makin sukses n berkah yaaa..🙏😍 Sebenarnya tempe homemade ini dimakan mentah bisa, dibumbuin garam aja juga sudah enak..🥰 #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PekanPosbarTempe #TempeUlahanUlun #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Tempe Sambal Saus Tiram

Tempe Sambal Saus Tiram

Bismillah Masih dengan seputaran Tempe, awalnya mau bikin tempe teriyaki eeee pas masuin sausnya kok saus tiram✌️😂😂 saking semangat memasaknya sampe sausnya ketukar🤦. But it okey ternyata enak juga pakai saus tiram. Jadilah Tempe sambal saus tiram.❤️😀 #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PDKTdiCookpad #CookpadCommunity_Aceh #Basidoncek #Sumandan_Tempe #CookpadCommunity_Sumbar #PDKT_TempeBongkrek #ResepDapurYusraSfa

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Source:Andika Shelly Assalamualaikum selamat malam cookpader semuanya, semoga sehat selalu...hari ini ikut meramaikan olahan aneka sambal 🔥 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 di #PekanPosbar_SambalNusantara,aku recook resep nya mba Andika Shelly,diresep aslinya digoreng terlebih dahulu dan menggunakan teri nasi ,disini aku rebus dan teri nya aku skip ,dan aku tambah kan kemiri sangrai agar sambal terasa lebih gurih, sambal ini pas banget untuk teman makan lele goreng,ayam ,tempe, tahu , pokoknya ini rekomen banget 👌,so let's check this out Cek resep aslinya disini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14194723-sambal-bajak-teri?invite_token=ZrxYW7tW6zNnbvbv7Cv421jT&shared_at=1622113870 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

Sambel Brambang Asem

Sambel Brambang Asem

Sambel favorite ayahku... Dan pertama kali nyicip aku pun langsung suka... #sambal #sambel #sambelnusantara #sambelbrambangasem #brambangasem

2 orang
30 menit
Dori Sambal Matah

Dori Sambal Matah

Maknyuuuuus, simple dan cepat bikinnya, anak2 pasti doyan bunda, asal sambal matahnya di pisah yaa

5 orang
1 jam
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Resep sambal terasi ini sudah lama banget saya simpan, saat scrol ada dipojokan bawah jauh banget 😂 Nah kebetulan nih di ComBo (Community Bogor) tema minggu ini, ngabibita sambal nusantara, & langsung mengeluarkan simpanan si sambal terasi ini, yg sepertinya sy simpan sejak thn 2019 😂 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #ComBoNgabibita_Seuhah #CookpadCommunity_Bogor

Sambal terong asam

Sambal terong asam

Terong asem biasanya sebagai bahan campuran masakan sayur Kali ini Manda jadikan sambel, pengganti asam dari tomat atau mangga Cobain yuk moms 💕 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

Tempe Goreng Sambal Geprek

Tempe Goreng Sambal Geprek

Setelah tempo hari membuat tempe sendiri, kali ini tempenya saya olah secara sederhana, karena ingin merasakan tempe aslinya sebelum dijadikan aneka kudapan. Perjuangan selama 3 hari tidak sia-sia. Pengalaman yang tidak terlupakan. Butuh kesabaran untuk membuatnya. Bangga dan bahagia campur aduk rasanya. #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Basidoncek #Sumandan_Tempe #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Jumat_4621

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai ini adalah pelengkap nasi bekepor. Rasanya pedas asam. Enak Bagi pecinta terong mgkin ini akan jadi favorit. Di resep asli nya memakai irisan kulit limau. Tapi saya tdk dit ulis disini ya. Krna saya buat kok pahit jadinya😅 . Selamat snapcook Source recipe by nidarudi. #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Bogor #Comborecook_Nasibekepor #comboanjangsana_kaltim

Sambal Docang

Sambal Docang

Lauk sederhana, menemani nasi anget...

Sambal matah

Sambal matah

pertama kenal sambal matah adalah saat beli ayam geprek sambal matah karena juga ingin mencobanya, abis tu jadi suka sama sambal matah. lalu coba2 buat dan berhasil

2-3 porsi
30 menit
Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

Beberapa hari sebenernya sudah pengen buat sambel tempe kemangi..😋tapi baru kesampean dech hari ini sekalian ikutan posbar dan memeriahkan hari tempe sedunia yg bertepatan tgl 6 juni karna tema'nya jg pas bgt dengan olahan tempe😉😉Sudah ada daun kemangi depan rmh tgl petik,tempe jg sdh beli,cabai di kulkas jg sdh siap..langsung cuus dapur aja dech😁😁Alhmdllah ternyata suamik juga suka..karna sama hoby sambal😋😋 #Timlo_KreasiTempe #CookpadCommunity_Solo #Tempebuatanku #PekanPosbarTempe

3 org
30 menit
Sambal Panggang (Ikan Pee)

Sambal Panggang (Ikan Pee)

Masak sambal ikan pee ada banyak versi ya #temanpawonku. Bisa mentahan,direbus, digoreng, atau dibikin Sambal kelapa. Sesuai selera aja ini idah ke 2 kali saya share resep sambal ikan pee hehe. Biasanya saya bikin yang digoreng. Tapi ini pengen coba direbus untuk mengurangi kadar minyak juga. Ini favorit dimasak bareng sayur bayam. Wahh mantap. #PekanPosbar_SambalNusantara #GoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Semarang #MasakItuSaya #CookpadId #SambalIkanPeePawonCesansan #Sambal #SambalIkanPee

1 cobek
30 menit
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga)

Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga)

Bismillah,..musim mangga di kampung ya tidak jauh2 dri rujak, sambal, manisan,.. Bicara tentang smbal mangga, bunda2 punya anak balita yang suka sambal mangga ga? Yang punya ☝ sama seperti anakku dong. Ini favorit anak-anakku, yang usia 3 tahun pun suka,..makan nasi hangat cukup ditemani sambal mangga ini saja. Di resep ini aku tanpa cabe rawit karena dibuat khusus tuk anakku. Bener kata orang yah "Makan tanpa sambal ga enak" hal ini juga berlaku di anak2ku nih,..hehe #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Bawang

Sambal Bawang

#pekanposbar_sambalnusantara #Pekanposbar #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_seuhah

3 porsi
20 menit
Tempeh Katsu Sambal terasi

Tempeh Katsu Sambal terasi

Assalamu alaikum. Hay hallo... Dalam rangka menyambut hari tempe yang jatuh tanggal 6 Juni 2021 ini, mari kita ikut berpartisipasi dalam gerakan makan tempe ya.. Tempe merupakan makanan khas Indonesia. Tempe terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe". Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B, dan zat besi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan infeksi dan antioksidan pencegah penyakit degeneratif. Sebagai seorang wanita ( ibu) kita kudu pintar mengolah bahan tempe jadi bahan yang beda sehingga anak dan suami senang dan menerima dengan baik tiap masakan yg kita masak. Untuk tempe katsu ini saya gunakan tepung dari @dapurkobe . Trs untuk sambal saya buat tambahan sambal terasi instan.. Oke langsung aja ke resep ya #DapurKobe #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_OlahanTempe #GenkPejuangDapur