Sambal matah

Dipos pada March 24, 2022

Sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal matah adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal matah memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pertama kenal sambal matah adalah saat beli ayam geprek sambal matah karena juga ingin mencobanya, abis tu jadi suka sama sambal matah. lalu coba2 buat dan berhasil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal matah:

  1. 4-5 siung bawang merah
  2. daun jeruk 2-3 helai daun
  3. secukupnya garam
  4. 2-3 sdm minyak panas
  5. cabai 8-12 (kalo versi saya segitu) bisa dikira-kira aja ya

Langkah-langkah untuk membuat Sambal matah

1
Iris2 bawang merah, daun jeruk, cabai tipis. (kalo saya agar enak di makan aja, kalo besar2 kurang suka)
2
Panaskan minyak, minyaknya bisa dari minyak sisa goreng ayam ataupun ikan, karena nanti rasanya tambah gurih
3
Kemudian campur semua bahan yang sudah diiris tadi kemudian di tambahi dengan minyak panas
4
Selesai dan siap di tiriskan
Sambal matah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Matah

Sambal Matah

Tanaman sereh di depan rumah lagi subur, saya ambil buat sambal matah saja. Sambal matah ini sering banget saya buat, tapi versi saya ini di oseng sebentar kurang lebih 2 menit saja atau sampai terlihat sedikit layu. Menurutku aroma wangi sambal matahnya lebih wangi jika dioseng sebentar. Kalo langsung dituang dengan minyak panas, suami saya kurang begitu suka katanya sereh sama bawang merahnya rasanya aneh 🙈🙈, suamiku lebih suka jika dioseng sebentar seperti ini, cukup sampai terlihat layu. Disini saya skip terasi juga ya.. karena kurang begitu suka bila pake terasi, kalo bunda suka boleh ditambahkan terasi ya... Sesuai selera aja bunda. Untuk level pedas disesuaikan juga dengan selera ya bunda..., selamat mencoba... 😊 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Sambal pindang

Sambal pindang

Sambal pindang ini berawal dari suatu hari pingin masak tumis kangkung sama sambal panggang tapi saat belanja tdk ada ikan panggang ada nya ikan pindang jadi tercipta lah sambal pindang, dan alhamdulillah mantan pacar alias pak.suami suka jadi sampai sekarang saya klau sedang masak tumis kangkung saya bikin saja sambal pindang.. hemm bikin laris nasi anget.. #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar

+-30 menit
Sambalado tulang lauak (cancang tulang)

Sambalado tulang lauak (cancang tulang)

Mau setor posbar,menu sambal nusantara,,kepikiran buat sambalado khas minang,buat nya gampill banget tinggal cemplang cemplung aja semua tp makannya bisa hbis nasi se magic 🤭,,aku suka banget ini ampe khilaf makannya,, #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

2 porsi
15 menit
563. Terong Bakar Sambal Kemiri

563. Terong Bakar Sambal Kemiri

Menu simple akhir bulan yang bikin boros nasi ya sambal Dilengkapi terong bakar duh 🤤🤤🤤 Dan jangan ditanya ya ini kemana sambalnya, karena ini fosil🤭😅✌️ Source Opibun #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MeolahCaruan_SesuaiBudget #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week51

Sambal Siomay

Sambal Siomay

Biasanya siomay di cocok dg sambal saus botolan kan. Nah, ini cocolan siomay yg biasa aku bikin. Untuk pedesnya bisa disesuaikan sendiri ya. #cookpadcommunity_semarang #pekanposbar_sambalnusantara #pejuanggoldenapron3

Sambel Goreng Hati Sapi

Sambel Goreng Hati Sapi

Di anniversary relationship yg ke-15 ini kupersembahkan resep lulus uji rasa dari suami.. Sebagai perempuan yang g jago masak.. Finally, dijenis masakan ini rasanya udah sama kayak masakan mamanya.. katanya.. 😁

5 orang
45 menit
Sambal Tempe

Sambal Tempe

kutan seseruan tema #pekanposbar_sambalnusantara ya genks Sambal Tempe Kemangi asal jawa barat Makanan sederhana tapi bikin kalap. Buat aku sagala pitsa, burger, spageti mah lewaaattt ya. Ini lauk Sehat, no minyak minyak club, no gluten, no gula. Bikinnya gampillll pisan...sambil merem juga jadi (klo yg bikin orang lain hehe) Makannya ditemenin nasi anget, diuwek uwek pakai tangan...apa lg ada ikan asinnya duhhhh ngeuuunaaah pisan genksss. .

30 menit
Sambal Buroq Khas Banten

Sambal Buroq Khas Banten

Sambal buroq di kenal pada masa kesultanan Banten, awalnya di Banten sambal ini merupakan sajian saat lebaran untuk melengkapi hidangan lebaran contoh opor ayam. Berbeda dengan sambal seperti biasanya sambal buroq ini berbahan dasar kulit melinjo atau kalau di Banten yang lebih di kenal dengan nama kulit Tangkil yang berwarna merah, rasanya yang pedas gurih sedikit manis. Sekarang ini banyak yang di variasikan dengan bahan lainnya misalnya petai, ikan asin teri, kecombrang, tempe dan masih banyak lagi. Untuk di resep ini saya dengan me recook resep nya mba Prita dengan beberapa penyesuaian. Untuk melihat resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/13662337-sambal-buroq-khas-banten?invite_token=U4N6qSnWt12xFqztunLVpTCg&shared_at=1622181604aaa #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CocomtangPost #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Udang Sambal Kara

Udang Sambal Kara

Memasak untuk diri sendiri krn lg bosan dg sambal yg b aja 😄😄😄 siap2 makan banyak 😄😄

4 porsi
30 menit
Sambel cumi asin

Sambel cumi asin

Cuma dengan nasi hangat kalo ada cumi ini pasti lahap makannya

Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam sama sambel emang ga pernah salah ya. Apalagi kalau sambelnya enak. Makan pakai nasi makin mantep. Nambah terus deh #ayamgepreksambalmatah #asc_foodierecipes

8 porsi
Sambal belimbing

Sambal belimbing

Punya belimbing wuluh berlimpah. Selain di sayur asem, yuuuk di bikin sambel juga. Rasanya seger...

1 porsi
15 menit
Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Sebagian orang pasti akan tahu kalau salah satu menu dari Bali yang terkenal itu adalah Sambal Matah yang rasanya segar dan enak, tapi tahukah kalian selain sambal matah, ada juga SAMBAL EMBE yang nggak kalah enak dan segarnya dari sambal matah, yang membedakannya adalah bahan sambal embe digoreng terlebih dahulu kemudian dicampur menjadi satu lalu disiram dengan air jeruk limau, TIDAK DI ULEK. Kali ini aku mencoba membuat SAMBAL EMBE dalam edisi #PekanPosbar_SambalNusantara rasanya enak, segar, wangi jeruk dan tentunya super pedas ya #PekanPosbar_SambalNusantara

6 porsi
20'
Sambal cabe rawit crispy super duper pedas l Chilli Oil

Sambal cabe rawit crispy super duper pedas l Chilli Oil

Recipe by Shebb's Kitchen #sambalcabecrispy #resepsambalkrispy #criapysambalrecipe #anekasambalcabepedas #resepsambal #crispychillisambal #cookpadcommunity #coodpadindonesia #komunitas cookpad

30 menit
Peda Sambal Daun Jeruk (bumbu dasar merah)

Peda Sambal Daun Jeruk (bumbu dasar merah)

Pedaaa kesukaan suami😂 Praktis pake bingit pake bumbu dasar merah😁 #GA_TheNextLevel #140 #77

Sambal Goang Khas Sunda

Sambal Goang Khas Sunda

Hari ini menyambal kembali 😊. Setelah beberapa hari tidak membuat sambal, karena kehabisan cabe 😀. Saya membuat sambal goang khas Sunda. Sambalnya cocok buat makan dengan sop, cap cay sayur, ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng atau ayam bakar. Saya recook resep Bunda Ela, tapi cabe merah besar saya ganti dengan cabe merah keriting. Ini resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/13811194-sambal-goang?invite_token=iarXkPhD8wjRdC8S7HhCrGN3&shared_at=1622796809 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

15 menit
Sambel penyet Lamongan

Sambel penyet Lamongan

Sambel terasi fresh baru uleg, dikucuri jeruk nipis, disajikan bersama lele atau ayam, tempe, tahu dan lalap timun, wuah enak banget ya. Rasa dan Aroma sambel ala kedai Lamongan memang sedap banget. Suka ngintip kalau pas kebetulan si Mas nya lagi menguleg sambel. Apa saja sich ingredients nya, yg bikin enak banget. Malam ini bikin sendiri sambel penyet untuk melengkapi lauk sederhana Tempe, tahu dan terong goreng. Saya suka sambel penyet yg sedang saja pedasnya dengan sedikit aroma terasi. Karena makan penyetan dengan tangan, jadi jangan sampai tangan nantinya lombokan, panas krn terlalu pedas dan aroma terasi masih menempel meski sudah cuci tangan drngan sabun. Porsi sedikit, tetap nikmat, ngga kalah dengan hasil karya Mas Kedai Lamongan. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

1 orang
15 menit
Sambel terasi rebon

Sambel terasi rebon

Sebenarny mau bikin sambel terasi biasa, tapi karena terasi tinggal seuprit, ditambahlah udang rebon yg sudah disangrai, dan ternyata enak banget:(((

Sambal Dabu modif

Sambal Dabu modif

#PekanPosbar_SambalNusantara Aq modif lg krn emang suka daun2an. Pengen makan auam panggang siram sambal bisa jg utk ikan atau apa sj. Jika pengen pedas pake cabe rawit semua.. bs jg di campur dg tauge dan di diamkan..

Sambal Limau Kuit

Sambal Limau Kuit

Source : Citra Risa Septiani Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Buah Limau Kuit memiliki aroma yang wangi, aromanya mirip dengan jeruk purut. Dicampur dengan sambal rawit jadi lebih segar dan yummi... Sambal Limau Kuit ini, biasanya disajikan bersama dengan ikan bakar atau ikan goreng. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52