Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo)

Dipos pada April 2, 2022

Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk Pekan Sambal Nusantara aku bikin Sambal Lado Mudo ( Sambal Ijo ), sambal yang berasal dari daerah Sumatera Barat. Biasanya Sambal ini selalu ada di RM Padang, berpasangan dengan Rendang. Resep Sambal Lado Mudo aku lihat dari CP nya Bunda Tini Rostiawati Resep aslinya bisa dilihat disini : https://cookpad.com/id/resep/14437754-sambal-lado-mudo-sambal-ijo?invite_token=P8gxNc1C3j65MhQpbPS2mKWt&shared_at=1622042153 #PekanPosbar_SambalNusantara #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbarFestivalSambalNusantara #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo):

  1. 50 gr cabe ijo besar
  2. 100 gr cabe ijo keriting
  3. 50 gr cabe rawit ijo
  4. 3 bh tomat hijau
  5. 10 butir bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 5 lbr daun jeruk
  8. 1 buah jeruk nipis
  9. sesuai selera Garam
  10. sesuai selera Gula pasir
  11. Air untuk merebus
  12. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo)

1
Siapkan bahan-bahannya
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) - Step 1
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) - Step 1
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) - Step 1
2
Didihkan air kemudian rebus cabe dan tomat sebentar saja. Uleg kasar cabe dan bawang
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) - Step 2
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) - Step 2
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak tumis sambal, daun jeruk, garam dan gula. Tumis hingga matang. Tes rasa
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) - Step 3
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) - Step 3
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) - Step 3
4
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) - Step 4
5
Sesaat sebelum kompor dimatikan, tambahkan perasan jeruk nipis
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) - Step 5
6
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) telah siap
Sambal Lado Mudo (Sambal Ijo) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang ala bu Rudy Surabaya

Sambal bawang ala bu Rudy Surabaya

Source: YouTube (Devina hermawan) Asli ini enak banget bisa buat stok. makan sama nasi+ sambel bawang + kerupuk udah enak banget! Awet juga , tp belum seminggu juga udah abis 😁 #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Memanfaatkan stok ati sapi dan kentang sisa Lebaran 😍

Opor ayam kuning & sambel goreng kentang

Opor ayam kuning & sambel goreng kentang

Happy eid Mubarak buat yang merayakan

Cumi Cabe (sambel) Ijo

Cumi Cabe (sambel) Ijo

Resep ini di buat untuk: Minggu ke 51 (17 Mei 2021) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia

3-4 orang
1 jam
Cumi Asin Sambal Matah

Cumi Asin Sambal Matah

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Di makan pake nasi anget2, enduliitaa...bisa2 nasi semejikom ludesπŸ˜„

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Sering banget bikin sambal kecap tapi yang cabe dan bawangnya diirisΒ² aja. Nah, sekarang nemu resep mba Irani, mba cantik nan baik hati dari #GenkPejuangDapur yang bahanΒ²nya digoreng dan diulek, penasaran pengen nyoba. Ehhhh ternyata enduls, manis pedes... Meski pekan cooksnap nya mba Irani dah lewat namun niat bikin ininudah ada semasa masih di kampung halaman, ikut lagi meramaikan pekan cooksnap #RememberGenkPeda_IraniNara yang kocokan arisannya dimenangkan mba Irani kala itu. Walau cuma bisa cooksnap resepΒ² yang mudah dan gampang, namun tetep enak. Semoga berkenan ya mba...πŸ™ Semoga mba sayang serta keluarga selalu dilimpahkan rejekinya dan senantiasa sehat πŸ₯°πŸ₯° Source : @iraninara #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

625. Sambal Bawang Kecap

625. Sambal Bawang Kecap

Butuh sambal bawang kecap koq teringat resepnya mbak Rara @Bunda RizGhanDini. Saat beliau posting resep sambal bawang kecap, kami ngobrol tentang selera sambal bawang kecap para suami kita di kolom komentar. Selera mereka ternyata sama persis. Makin banyak bawang merahnya makin syedaap πŸ‘πŸ˜‹ Malah kata suami mbak Rara, sambal bawang ini bikin ga gampang masuk angin,hehehe. Ada-ada ajah πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Sambal bawang kecap ini cocok sebagai cocolan gorengan atau pelengkap menu lain seperti sop. Takaran cabenya boleh disesuaikan dengan selera pedas masing-masing yah πŸ‘Œ Source: Bunda RizGhanDini #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook12_Yogyakarta #OlahanSambalKayana

Sambel teri medan petai

Sambel teri medan petai

Bapakku suka sekali sambel teri medan petai, biasanya aku order, tapi lagi liburan hari raya kayak gini, engga bisa order jadinya, aku berniat untuk membuatnya sendiri

3 orang
20 menit
Sambal Datok

Sambal Datok

Nah ini dia si merah merona dan pedas menggigit lidah. Seperti yang kita ketahui bahwa sambal tidak pernah lepas dari kuliner Indonesia. Begitu pula di rumah saya yang nyaris setiap hari ada sambal di meja makan. Kebetulan suami saya penikmat sambal sejati. Dan kali ini saya recook resep milinya mbak @herlinwulan yaitu Sambal Datok, yang merupakan sambal khas Kalimantan. Asli, ini pedasnya meleleh banget di indra pengecap πŸ‘πŸ˜˜ Source : πŸ‘‰ herlin wulan https://cookpad.com/id/resep/13244847-sambal-datok?invite_token=cXfGYAVbqxPz9XdQ4iMwwmRe&shared_at=1622296225 #Basidoncek #Babako_Kadepok #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Jumat_28521

Sambal Goreng Krecek / Rambak / Jangek

Sambal Goreng Krecek / Rambak / Jangek

Kita melewati tahun2 awal kita di sekitaran Jogja Solo, Pak Su jg wong Jogja. Jd kita suka makan ini. Skrg krn posisi jauh, kita buat sendiri. Gudeg gk lengkap kalau gk ada sambal ini. Ini juga enak dimakan sama nasi anget kalau gudegnya lg kosbar πŸ₯° buat bareng yuk.. #kerupukkulit #sambalgorengkrecek

2-3orang
30menit
Sambal Colo-Colo

Sambal Colo-Colo

Menemukan sambal ini di akun Mbak Frielingga Sit, Kembangan - Jakarta Barat. Porsi dan takaran pedasnya saya sesuaikan dengan kemampuan...😍 Si Sambal Colo-Colo ini berasal dari Maluku namun ada juga di Sulawesi dengan versi yang agak beda dikit. Segar, enak banget buat peneman lauk atau sayur-mayur. #CookpadCommunity_Bali

15 menit
Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek

Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek

Setiap idul fitri ibu selalu bikinin sayur ini buat dimakan bareng opor dan lontong. Duet maut no debat 🀀 Sayur ini sebenernya mirip sambel krecek gudeg, bedanya ini berkuah dan ada tambahan isian kentang. Difoto ga keliatan kentangnya 😁

Sambal Cumi Pedas Mantap, Bikin Nambah Nasi

Sambal Cumi Pedas Mantap, Bikin Nambah Nasi

Ini saya pakai cumi fresh. Beli cumi hidup ketika mancing. Enak banget ini bun, ga alot juga. Pakai cumi yang ukuran kecil aja dan masaknya jangan terlalu lama biar ga alot. Takaran cabe disesuaikan sesuai selera aja yah. Karena saya ga mau pake banyak minyak, jadi bumbu saya rebus dulu agar ga bau langu. Video lengkap ada di channel "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/tj1WTC2pstk

4 orang
45 menit
Ayam goreng bumbu manis + sambel uleg

Ayam goreng bumbu manis + sambel uleg

Dimakan dengan nasi hangat lebih nikmat dengan sambelπŸ€€πŸ‘©β€πŸ³ Semoga bermanfaat bundπŸ‘©β€πŸ³

1 jam 30 menit
Sambal bawang simple

Sambal bawang simple

Kita adalah keluarga sambal dari anak saya yang paling kecil usia 5 tahun sampai suami saya Jadi saya buat sambal simple enak cocok untuk segala lauk dan pasti nya awet yaa bun Karena saya suka dengan hal hal yang simple hehehe Hemat waktu hemat tenaga

5 orang
15 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Karena ati habis jadi seadanya. Dan resep ini dibanyakin kuah nya.. isian nya terserah yaaa

Sambal Korosok

Sambal Korosok

Simple dan enak buat dicocol dengan lauk yang digoyeng Source : Ummu Zhalish

Sambal goreng jantung ayam

Sambal goreng jantung ayam

Karena mau bikin sambel goreng ati nggak kebagian hati ayam dipasar, yaudah yang ada aja #pejuanggoldenapron3

240. Sambel Tumpang

240. Sambel Tumpang

Entah kenapa kok tiba2 kangen masak ini. Biasanya kalo orang Jawa Timuran, sambel tumpang itu "teman dekat" nya makan nasi pecel. Tapi kalo saya kurang suka dicampur-campur gitu πŸ˜‚πŸ€­. Jadi kalo makan pecel ya pecel aja, makan tumpang ya tumpang aja. Eh tapi bagi kebanyakan orang (mungkin ya..), makan pecel+sambel tumpang itu rasanya jadi lebih sedep n enak. Tp tergantung masing2 individu jg sih... O ya, karena saya kurang suka dengan tempe semangit, jadi disini saya pake tempe waras saja yah alias tempe yang masih bagus. Meski sebenarnya resep turun temurun di Jawa itu pake tempe semangit, tp ntah kenapa saya sampai sekarang kurang terlalu suka 😁. Sesuai selera aja yah πŸ˜‰ #PekanPosbarTempe

4 orang