Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek

Dipos pada April 9, 2022

Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap idul fitri ibu selalu bikinin sayur ini buat dimakan bareng opor dan lontong. Duet maut no debat ๐Ÿคค Sayur ini sebenernya mirip sambel krecek gudeg, bedanya ini berkuah dan ada tambahan isian kentang. Difoto ga keliatan kentangnya ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek:

  1. 1/4 kg krecek/kerupuk kulit
  2. 1/2 kg kentang
  3. 2 sdm ebi
  4. 1 sdt terasi
  5. 1 sdm gula merah sisir
  6. 130 ml santan instan
  7. 800 ml air
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya penyedap
  10. Bumbu halus :
  11. 15 bh bawang merah
  12. 9 bh bawang putih
  13. 7 bh kemiri
  14. 20 bh cabe merah keriting
  15. 10 bh cabe rawit
  16. Bumbu daun :
  17. 1 batang sereh
  18. 4 cm lengkuas
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. 2 lembar daun salam
  21. 10 bh cabe rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek

1
Rebus semua bumbu halus. Kemudian haluskan.
2
Potong dadu kecil kentang, kemudian goreng.
3
Tumis ebi dan terasi hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu daun. Masak hingga matang.
4
Tambahkan air, setelah mendidih masukkan krecek. Masak hingga krecek layu/lembek.
Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek - Step 4
5
Masukkan kentang, gula, garam dan penyedap.
6
Masukkan santan, aduk perlahan kemudian koreksi rasa
Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek - Step 6
7
Sajikan bersama ketupat dan opor ayam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Tepung Sambal Kemangi

Tempe Tepung Sambal Kemangi

Source : Dapur Kobe #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Sambel

Ayam Sambel

Binggung olah ayam, bahan dirumah terbatas jd olah ini saja

6org
1 jam
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Enak nih..sedap di santap bersama sayur asam dan ikan asin. Makan nasi jadi lebih berselera dan nyendok lagi...nyendok lagi...๐Ÿ˜„ #PekanPosbar_SambalNusantara #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Ikan Pindang Sambal Matah

Ikan Pindang Sambal Matah

Awalnya cuma goreng ikan pindang,, Kurang nikmat tanpa sambal,, Lanjut deh nyoba sambel matah.. Ternyata.. Harus stok nasi banyak-banyak ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

2 - 3 porsi
30 menit
Sambel Goreng Printil Ayam

Sambel Goreng Printil Ayam

Bismillah.. Alhamdulillah udh memasuki bulan Syawal. Sedih ya Ramadhan telah berlalu, palagi yg byk utangnya๐Ÿ˜ฃ.. Semoga aja tahun depan masi bisa dipertemukan dgn bulan Ramadhan.. Aamiin. Mimi mau share menu Lebaran ala keluarga mimi yg kadang bosen dengan opor, menu ini bisa dijadikan referensi menu Lebaran atau menu hari2 yg bingung nyari olahan ayam. Biasanya masakan seperti ini suka dijadikan menu piring terbang dikondangan. Di kampung mimi ada sebagian yg masi menganut adat tradisi lama, kondangan bukan prasmanan tp menu piring terbang/piring geser๐Ÿ˜. Disajikan dengan telur pindang separo dan acar jg kerupuk udang lebar. Menu ini jg menutup event nya #Goda_Parsel bareng @komunitaspaders yg udh masuk ke week 4. Yukk sharing apa menu Lebaran kesukaan mommies.. #Parsel_week4 #Parsel_mimi #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #GA_TheNextLevel

10 porsi
60menit
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Masak sambal cumi asin hanya dimakan sendiri. Nikmat banget hanya pake nasi putih panas dan krupuk aja. Pasukan rumah ga doyan pedes sedikitpun. #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Sambal Potong

Sambal Potong

Sambal yang paling simpel dan gampang menurut saya, bahkan saat buru buru pun kita masih bisa menikmati pedasnya sambal yang menggugah selera, walaupun begitu rasanya tak kalah enak dengan aneka sambal lainnya๐Ÿ™‚๐Ÿ™ #PekanPosbar_SambalNusantara # MasakItuIndah

Sambel Bawang Ala Bu Rudy

Sambel Bawang Ala Bu Rudy

Akhirnya cobain resep Chef Devina yg sempat viral di twitter. Enak banget, pedes, dan wangi. Cocok dimakan pakai lauk apa aja nih. Selamat mencoba ๐Ÿ’š Source: YT Devina Hermawan #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Fillet krispy sambal matah

Fillet krispy sambal matah

sambal matahnya sebisanya aja๐Ÿ˜„

Sambel Ijo Belimbing Wuluh

Sambel Ijo Belimbing Wuluh

Pas banget deh liat resep sambelnya mba Nur Azizah Prantoro yang dari Palembang buat PR minggu ini. Bahannya pas ada semua. Kebetulan ada pohon belimbing wuluh di rumah. https://cookpad.com/id/resep/14078754-sambel-ijo-blimbing-wuluh?invite_token=hh6Uxa5STLDiBirtNPznpDdE&shared_at=1622200335 #RecookDepok_Sumbar #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok

Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Ke-recook regional sumbar sungguh menyenangkan. Kali ini saya recook sambal goreng kentang punya mba Dyah. Di resep asli pakai pete, tapi saya skip karena kami dirumah kurang suka. Setengah kilo hanya untuk sekali makan. MasyaAllah. Mantaaap lah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_masaksesuaibudget Source : DyahWulan Bae

4-5 orang
30-40 orang
Sambal Goang

Sambal Goang

https://cookpad.com/id/resep/14844740-sambal-goang?invite_token=dgBCNf1xd69CTiTjMoDvdJ1d&shared_at=1622282282 source Siswaty Elfin Bachtiar #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 # #HasilRecook #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sambal Trancam

Sambal Trancam

Sambal... Sapa sih yg gak suka sambal. Makan apapun kalau tanpa sambal akan teras hampa. Nah kali ini Pekan Porbar punya tantangan untuk bikin sambel nusantara. Kebetulan saya tinggal d Sidoarjo yg sangat kental dg sambal trancam. Biasanya cocok banget dimakan dengan ikan asin bela/ ikan asin bulu angsa. #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #happycooking #cookwithlove

Ayam pete sambal ijo

Ayam pete sambal ijo

4 porsi
45 menit
Sambal baby cumi asin kecombrang

Sambal baby cumi asin kecombrang

Masak sambal baby cumi asin kecombrang versi banyak buat acara atau persediaan lauk, wangi kecombrangnya menggugah selera rasanya nano-nano pedas, asin, gurih & sedikit asam yang seger , pokoknya mantaplah #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Sambal teri๐Ÿ˜‹

Sambal teri๐Ÿ˜‹

10-15 menit
Sambal Ijo Khas Minang

Sambal Ijo Khas Minang

Nasi panas, ikan asin dan sambal ijo khas Minang ini cocok banget. Makan sampai keluar keringat. Enak dijamin.... Source : Dapur Illy #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #CookpadIndonesia

1 cobek
20 menit