Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

Dipos pada April 2, 2022

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi liwet khas Sunda ini sudah pasti membuat menggoyang lidah, apalagi bagi pecinta ikan asin plus pete. Pete atau bahasa Inggrisnya stinky fruit ini memang meningkatkan rasa masakan justru dengan baunya. Enak dan ngangenin banget, satu cething nasi pun lenyap sekejap mata jika menghidangkan menu ini walaupun menu pendampingnya sederhana seperti tahu, tempe atau oncom. Auto ngelamun dahar di saung pinggir sawah dengan semilir angin dan gemericik air irigasi sawah. Asik.... Source Heny Rosita #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun):

  1. 250 gram beras
  2. 1 ons teri asin/teri nasi/3 ekor ikan asin peda
  3. 4 butir bawang merah, iris tipis
  4. 3 siung bawang putih, cincang
  5. 2 buah cabe merah besar, iris serong
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 batang serai, memarkan
  8. secukupnya air (saya pakai air panas)
  9. secukupnya garam dan kaldu jamur
  10. secukupnya minyak goreng
  11. Sambal pete
  12. 15 buah cabe merah (sesuaikan selera)
  13. 1 saset terasi bakar
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt gula merah iris
  16. 1 papan pete, goreng atau rebus

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

1
Cuci bersih beras dan tiriskan
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 1
2
Cuci teri hingga bersih lalu goreng teri asin sampai kering, angkat dan tiriskan. Sisihkan 1/2 bagian untuk taburan.
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 2
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 2
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 2
3
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum dan layu menggunakan sedikit minyak bekas menggoreng teri tambahkan 1/2 bagian teri.
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 3
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 3
4
Masukkan beras, bumbu yang sudah ditumis, serai, daun salam, garam dan kaldu jamur kedalam panci magic com.
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 4
5
Tuang air secukupnya disesuaikan dengan kondisi beras, aduk rata dan cek rasa. Saya pakai air panas agar proses memasak lebih cepat. Tutup magic com dan tekan tombol cook.
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 5
6
Setelah air kering, aduk rata. Tata teri goreng yg disisihkan diatas nasi dan tutup lagi magic com, masak sampai nasi matang.
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 6
7
Sambal pete, tumis cabe hingga matang, lalu haluskan bahan sambal, cek rasa dan masukan pete goreng diatasnya.
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 7
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 7
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 7
8
Setelah nasi matang biarkan sebentar agar nasi lebih tanak. Pindahkan ke wakul bambu dan tambahkan sambal pete, lalap ketimun dan lauk sesuai selera. Nasi liwet siap disajikan.
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Enak nih..sedap di santap bersama sayur asam dan ikan asin. Makan nasi jadi lebih berselera dan nyendok lagi...nyendok lagi...😄 #PekanPosbar_SambalNusantara #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Sambal Matah

Sambal Matah

Kalau inisih udah jelas jadi sambal favorit sy,soalnya seger banget harum bawang sereh daun jeruk balance😍 ini juga sambel paling simple menurut sy sih😅 Dimakan pakai nasi hangat juga udah manteb banget sih kalau yg namanya sambel ini,sy tambahkan potongan tomat kecil kecil jadi makin enak bgt😍 #PekanPosbar_SambalNusantara

4 orang
7 mnt
Sambal balado ala mb vera

Sambal balado ala mb vera

Sambal balado ini biasanya untuk temannya daging balado kriuk.. atau paru kriuk (blm sempat bikin lagi ini - next yaa..).. karena hari ini pinginnya dimakan sama telur rebus saja😄 Resep ini dari teman yg punya warung nasi padang😊 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #SambalPadang #Balado

Sambal goreng telur udang

Sambal goreng telur udang

Menu lebaran nihh.. Sobat kentelnya Lontong dan Opor Ayam kalo aku bilang.. Dari waktu kecil.. kalo lebaran mama selalu bikin lontong opor ayam dan sambal goreng telur udang. Dan itu semuanya homemade beliau kerjakan sendiri. Istimewa karena selain dibuat dengan cinta juga hanya bisa ditemui di hari pertama lebaran setelah Sholat Idul Fitri. Sekarang setelah merantau jauh dari mama, berusaha buat hidangan yang sama, yang tentu saja ditambah satu menu lagi yaitu rendang seperti kebiasaan keluarga suami. Dan ini salah satu menu lebarannya, sambal goreng telur udang. Bisa juga diganti dengan hati sapi. Ada beberapa tips yang mama kasih diantaranya : • bila pakai hati sapi, lumuri dengan 2 sdm susu bubuk, diamkan 15 menit lalu bilas dan goreng sebentar sampai hati mulai mengeras. Ini bikin tekstur dan cita rasanga masih terasa manis tidak sepoh dan amis. • merebus telur, dimasukkan saat air sudah mendidih, aduk air di panci sebelumnya, baru masukkan telur satu persatu supaya kuning telur tetap berada di tengah. Rebus selama 15 menit setelah dimasukkan. • supaya mudah dikupas, air rebusan diberi 1 sdm cuka masak. Dan setelah matang, angkat telur dan langsung celup ke air dingin. Pastikan semua telur terendam waktu pemasakan dan perendaman. • cabe ditumis masing2. Ditambah sedikit gula supaya warnanya bisa merah merona. #PejuangGoldenApron3

10 orang
1 jam
Sambalado Uwok

Sambalado Uwok

Masakan "buruak" yang enak, mengingatkan kampung nan jauh dimata.

2-3 orang
SambaL

SambaL

Recook dr bunda @vanilla Saya menambahkan cabai merah besar

15 menit
Sambal Ijo Khas Minang

Sambal Ijo Khas Minang

Bismillah.. Recook Depok masih dalam rangka silaturahmi recook regional Sumbar. Jadi qt merecook segala kreasi resep dari teman2 regional Sumbar. Nahh saya silaturahmi dengan @Dapur Illy utk merecook resep sambal Ijo nya 😍 utk temen menu maksi kluarga dirumah.. Yuukk bikin mom.. #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
1 jam
52.1~ Sambal Matah

52.1~ Sambal Matah

Sambal favorit. #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel kering teri

Sambel kering teri

Dijamin mantul dengan rasa daun jeruk yang khas 🤤

Tempe penyet sambal kemangi

Tempe penyet sambal kemangi

Source: HerlinaCs Lim Cooksnap temen komunitas borneo 😁🤗 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15099151-sambal-tempe-kencur-daun-kemangi?invite_token=NiGN9fn5oYiSVsqyQCBgEeN6&shared_at=1623591379 #Cooksnap_Kalteng #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kalteng #Cookpadcommunity_Kalbar #DutarecookBorneo

Sambal tomat

Sambal tomat

#cookpadcommunity_Bekasi #Posbarsambal_sambalnusantara Sebagai pecinta sambal tentu tidak akan bosan untuk memasak aneka jenis sambal, termasuk sambal tomat, cita rasanya tidak terlalu pedas, tidak asem tapi nikmat warbiyasah.....

8.4. Sambal Lado Mudo

8.4. Sambal Lado Mudo

Jarang banget posting masakan seperti ini krn gk PD..why? Sbb belum bisa kasih bumbu yg pas gt, dan selera orang kan beda2 ya..saya dan suami aja seleranya beda banget..kdng klo saya masak, masih suka d'komplen kurang cetar gt bumbunya, jd biasanya mas suamik yg koreksi rasa dan finishing sebelum dihidangkan 😂 Kali ini rada nekad bebikinan sambal ini, lg bosen bgt sm sambal terasi/sambal bawang, pas banget td belanja nangka muda..sepertinya sedap kalo dimasak jd gulai..tetiba kepengen masakan padang gt, apalagi suamik paling suka..yadah bikin sambelnya dulu..meski tak sepenuhnya semua bahan berwarna hijau (krn gk ada tomat dan rawit hijau) pokoknya manfaatkan dulu bahan yg ada di dapur, alhamdulillah jadi juga dan rasanya sesuai ekspektasi..sambil nanya2 jg sama teman yg orang asli minang, dijelasin step by stepnya jg. Alhamdulillah senangnya no complain dr mas suamik krn dia bilang enak, rasanya udah pas dgn selera dia, jd udh bisa buat sendiri gk perlu sering2 jajan di warung padang yak biar lbh irit 😁 #cookingwithlove #masaksambel #sambalaldomudo #mykitchengalleries

Sambel tuwung

Sambel tuwung

#makananKhasBali Salah satu makanan favorit di keluarga ku. Selain cara ini, bisa juga menggunakan bawang merah, cabe rawit yang diiris-iris seperti membuat sambal matah. Pilih yang kalian suka 😋😋😋

🍍Sambal Nanas🍍

🍍Sambal Nanas🍍

10 orang
20 menit
Ikan kembung sambal dabu-dabu

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Favorit nih ya

2 porsi
3. Sambal Goreng Ati Kentang Simpel

3. Sambal Goreng Ati Kentang Simpel

Resep ini simpel bumbu tapi rasanya endeeezz 💜💜💜👍

Teri Kering Sambal Tomat

Teri Kering Sambal Tomat

Bismillahirrahmanirrahim..... Makan siang terasa belum lengkap kalau tidak ada sambalnya, coba deh bikin teri kering sambal tomat ini, dijamin bisa ngabisin banyak nasi 😀 Ini salah satu buah tangan dari jelajah resep teman di Kalteng, cita rasanya yang pedas dan gurih benar-benar membuat makan jadi tambah berselera. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 TERI KERING SAMBAL TOMAT Source: @Restu_9879103 Link: https://cookpad.com/id/resep/14996430-teri-kering-sambal-tomat?invite_token=MN4dcBEJM51K2BikCS61vcbr&shared_at=1623348957 Cooksnap by: @Lenny_141705 #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cooksnap_Kalteng #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 piring
20 menit
Sambel teri medan petai

Sambel teri medan petai

Bapakku suka sekali sambel teri medan petai, biasanya aku order, tapi lagi liburan hari raya kayak gini, engga bisa order jadinya, aku berniat untuk membuatnya sendiri

3 orang
20 menit
Sambal Ganja (Asam Udeung)

Sambal Ganja (Asam Udeung)

Bismillah.. Resep ini saya pilih krn tertarik dg namanya 🤭, pdhl diresepnya, ga ada ganja sama sekali 😂. Tapi beneran deh, sambal ini rasanya enak, bikin boros nasi 🤭. Ga perlu lauk yang banyak, cukup ditemani dg tempe atau tahu aja udh enak. Bakal jd salah satu sambal favorit 😁. Source : https://cookpad.com/id/resep/7838574-sambal-ganja-asam-udeung?invite_token=bfx8KSD4xy8vPkDATmsvCGmk&shared_at=1622181631 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Kesukaaaaannn banget banget banget. Kalo beli nasi padang pasti cari ini 👌

8 porsi