Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam

Dipos pada April 6, 2022

Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yummy 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam:

  1. Bahan Utama
  2. 2 kg kentang
  3. 10 pasang ati ayam
  4. Bumbu Halus
  5. 5 buah bawang merah (besar)
  6. 3 buah bawang putih (besar)
  7. 1 buah tomat (besar)
  8. 2 cm kunyit
  9. 2 buah kemiri (sedang)
  10. sesuai selera Cabai rawit merah keriting
  11. sesuai selera Cabai rawit merah
  12. Bumbu Yang Langsung Masuk Wajan
  13. 1 batang serai (geprek)
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 cm lengkuas (geprek)
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula pasir
  19. Air sedikit aja
  20. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam

1
Kupas dan cuci kentang. Potong dadu. Goreng hingga matang / setengah matang juga gpp. Tiriskan.
Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam - Step 1
2
Cuci ati ayam dan rebus. Boleh pake bumbu, boleh enggak. Kalau mau pake bumbu, pake bumbu bawang putih + ketumbar + garam + kunyit aja gpp. Setelah 1/2 matang, tiriskan dan potong dadu. Goreng hingga agak kering luarnya. Tiriskan lagi.
Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam - Step 2
3
Haluskan bumbu halus tadi. Boleh pake blender / ulekan. Kalau mau pake blender, boleh dicampur minyak goreng sedikit biar cepat halus.
4
Panaskan minyak di wajan (kira² aja). Lalu masukkan bumbu halus tadi, tumis hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk juga. Boleh tambah air sedikit biar agak berkuah gitu. Nanti kan bakalan masuk kentang + atinya, jd biar bumbunya cepat tercampur juga.
Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam - Step 4
5
Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga rata. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Sambal Petai

Cumi Sambal Petai

3 orang
30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Waktu itu bikin sambel terasi ini buat pelengkap makan gudeg komplit. Enak sambalnya dimakan bareng lauk lainnya seperti ayam bakar/goreng.. 😋 Source : Aristio P Putra #PoodyKitchen #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #ComboNgabibita_Seuhah #CookpadCommunity_Bogor

Sayur sambel tumpang

Sayur sambel tumpang

Sambal tumpang adalah masakan berkuah kental yang dibuat menggunakan bahan unik, yakni tempe yang sudah hampir busuk atau biasa disebut tempe bosok #pekanposbar_masaksesuaibudget #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
30 menit
Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Comment : ... last but not least,.. Tempe, sebenarnya a source of variety dishes, gak ada matinya diolah apa saja. Saat baru diragi bisa buat Keripik.. sudah jadi Tempe bisa dibuat Puluhan lauk ataupun sayur,. saat sudah run out “kadul” pun masih bisa diolah jadi lauk istimewa.. Sambel Tumpang,.. nggak tau juga “Numpangin” apa 🤩.. some calls Sambel Lethok, mungkin karena mushy seperti lethok - something between heavy but watery, gooey icky but yummy- Masakan ini sy kenal saat berkunjung ke keluarga suami setelah menikah - dimakan diatas bubur untuk Sarapan, enak tapi terasa aneh karena ada bau unpleasant nya- but then lama lama kami semua suka karena Mbak Siti cooker kami sering banget bebikinnya.. Masih dengan #tempehomemade dong,.. ini Tempe terakhir dihari ke-16 dari peragian atau hari ke-14 dr Tempe. #PDKTinTempe

4 porsi
30 menit
Nasi kuning dengan sambal cumi

Nasi kuning dengan sambal cumi

Sambal bajak teri

Sambal bajak teri

Recook resep mbk bia dah lama paa puasa itu, dan lum sempat upload di cp. Minggu ini tugas dr mama cp bikin sambal.Tentunya banyak sekali macam sambal ya dan kita makan tanpa sambal rasanya gimana gitu serasa ad yg kurang,dan sambal bagi saya penambah nafsu makan gak ada lauk walau ada sambal tetap nikmat😂🤭.Nah itu cerita bagi saya. Source:Dapur_Bia Resep bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/14946872-sambal-bajak-teri?invite_token=ytiMJQuSspjdMXs6TT9GE1jo&shared_at=1622252278 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Kembung Sambal Dabu-Dabu

Kembung Sambal Dabu-Dabu

Serba sambal hari ini, bikin menggugah selera memang kalau menunya ada sambal. Boros nasi 😃

Sambel Goreng 3T (Telur puyuh, Tahu, Terong)

Sambel Goreng 3T (Telur puyuh, Tahu, Terong)

Setiap hari masak itu kadang ada jenuhnya juga. Kadang sesekali pingin masak yang sagala aya dalam satu kali masak dan akhirnya masak gini ini. Sambel goreng sagala aya. #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SambelGoreng

4-5porsi
45 menit
Sambal Limau Panggang

Sambal Limau Panggang

Sambal nanas khas palembang

Sambal nanas khas palembang

Assalamualaikum Cookpaders... Ini adalah Salah satu sambal khas palembang dan biasanya buat pelengkap makan nasi samin , rasanya seger, asem manis pedes asin gurih full 👍👍👌👌😘 Source : Dyah Wulan bae https://cookpad.com/id/resep/13993966-sambal-nanas-khas-palembang?invite_token=74vu4WX8UfRWEnqf4aJbjuMF&shared_at=1622350110 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae #Cookpadcommunity_Palembang #menunasisamin #MAKANANKHASPALEMBANG

1 mangkok
15 menit
Sambal Pencit Saus Tiram

Sambal Pencit Saus Tiram

Pedes Tapi Bikin Nagih 🥵 tema #PekanPosbar dari mamah minggu ini Festival Sambal Nusantara. Bener banget siapa sih yang gak suka sambel?? walaupun aku gak suka pedes tp tetap suka sambel, bener² bikin nagih. #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambal_AlaElloet SC: Dapur Kobe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #KreasiSambal #LezaTo

Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali

Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali

#PejuagGoldenApron3 #week52 Finally week terakhir buat golden apron, proud sama diri sendiri wkw ga kerasa udah setahun, kali ini mau nyobain resep dari bali yg belom pernah saya kunjungin, semoga next time bisa kesana, Aamiin hehe yaudah yuk diliat resepnya ☺️

3 orang
1 jam
20. Sambel Tomat Terasi

20. Sambel Tomat Terasi

Perut masi bermasalah tp pengen nyambel .. Yawes lah bikin sambel dengan cabe ga sebanyak biasanya tp tetep aja kepedesen hihihi mayan sih bisa ngobati kepengenan maem sambel meski ga banyak" ambilnya . kuy lah dilihat resepnya sapa tau cucok ato samaan seleranya kalo bikin sambel tomat ehehehe

2 porsi
5 menit
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

Nasi liwet khas Sunda ini sudah pasti membuat menggoyang lidah, apalagi bagi pecinta ikan asin plus pete. Pete atau bahasa Inggrisnya stinky fruit ini memang meningkatkan rasa masakan justru dengan baunya. Enak dan ngangenin banget, satu cething nasi pun lenyap sekejap mata jika menghidangkan menu ini walaupun menu pendampingnya sederhana seperti tahu, tempe atau oncom. Auto ngelamun dahar di saung pinggir sawah dengan semilir angin dan gemericik air irigasi sawah. Asik.... Source Heny Rosita #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4-5 orang
45 menit
Sambal Rawit Cumi Asin+Pete

Sambal Rawit Cumi Asin+Pete

Sambal kesukaan saya,klo udah masak ini bakal ga sadar nasi habis sampe 3 piring 😅

Sambal Godok Pepaya Kacang Merah

Sambal Godok Pepaya Kacang Merah

Teman ketupat seperti biasa membuat sayur godok "Pepaya Kacang Merah," jadi selalu inget almarhumah ibu mertua. Setiap mau lebaran masak2 untuk hantaran ke kerabat dan saudara kanan kiri rumah. Sambal Godok Pepaya Kacsng merah merupakan kesukaan Almarhumah dg ditambah "Pete" #PejuangGoldrnApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
30 menit
Sambel Keluwak

Sambel Keluwak

#sambelannaswa Punya keluwak banyak. Taunya buat rawonan atau sup ikan. Ini aku eksekusi bikin sambel. Rasanya unik, rasa rawon sambel 😆😂 . Tapi enaklah, palagi makannya nasi anget. Duh kursemangat..... #PekanPosbar #FestivalSambalNusantara #GA_TheNextLevel

1 porsi
10 menit
Sambal goreng kentang tempe ampela

Sambal goreng kentang tempe ampela

Lagi belanja bulanan liat ampela ayam seger2 banget. Keinget dirumah masih punya kentang sama tempe wayu

3-4 porsi
30 menit
Sambalado telur puyuh kentang

Sambalado telur puyuh kentang

Meramaikan event #MRT yg diadakan oleh komjak,cookpad komunitas Jakarta. Source : windri Aries #MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
Sambal Bajak Tahan Lama Disimpan ala Violet Azalea

Sambal Bajak Tahan Lama Disimpan ala Violet Azalea

Resep favorit keluarga. Kunci tahan lamanya terletak pada minyak yang banyak dan masaknya harus sampai minyak terlihat berwarna merah dan kelihatan banget. Begitu juga di cara menyendoknya, harus dengan sendok yang kering dan bersih. Dan kalau baru selesai dimasak mesti didiamkan hingga dingin sempurna, lalu dipindahkan ke wadah bertutup dengan bantuan sendok kering nan bersih beserta minyak-minyaknya. #pekanposbar_sambalnusantara #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #PekanPosbar #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_KalSel