Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu wajib tiap Lebaran. Pas banget makan ini bareng rendang dan opor. Yummm!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:

1. 1,2 kg Kentang
2. 250 gr Hati Sapi
3. 4 lembar Daun Jeruk
4. 1 buah Sereh geprek
5. Air
6. Minyak Goreng
7. Bumbu Halus
8. 12 buah Bawang Merah
9. 5 buah Bawang Putih
10. 12 buah Cabe Merah Keriting
11. 2 buah Cabe Merah besar keluarkan bijinya (sesuai selera)
12. 2 buah Kemiri
13. Bumbu Penyedap
14. Garam
15. Gula
16. Merica
17. Kaldu Jamur
18. Masako Sapi

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

1

Didihkan air, rebus hati sapi dan potong menjadi kotak kecil setelah matang.

2

Goreng hati sapi yang sudah direbus sampai matang.

3

Kupas dan potong kentang menjadi kotak kecil, masukkan kedalam air agar tidak berubah warna.

4

Goreng kentang yang sudah dipotong sampai berwarna kecoklatan.

5

Blender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air.

6

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh sampai wangi.

7

Tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap lalu tambahkan sedikit air.

8

Masukkan potongan hati sapi kedalam tumisan bumbu, masak sampai meresap.

9

Masukkan potongan kentang dan koreksi rasa kembali. Masak hingga bumbu surut dan meresap.

10

Selesaiiiii siap dihidangkan ✨