Sambal Ijo ala Padang

Dipos pada February 6, 2022

Sambal Ijo ala Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ijo ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ijo ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ijo ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ijo ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Ijo ala Padang adalah 1 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Ijo ala Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ijo ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo ala Padang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan Cooksnap Cocomba Source : @nirastorytummy Sekalian bikin juga sambal ijonya. Kali ini saya tumis hingga tanak biar tahan agak lama hingga besok. Rasanya sama kayak diRM Padang. Ga bosenin walaupun tiap hari sambelnya ini . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #sambalijopadang #sambalijo #BandungCooksnap4_Nirastorytummy #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ijo ala Padang:

  1. Bahan sambal : rebus hingga matang
  2. 100 gr cabe ijo keriting
  3. 1 buah tomat ijo
  4. 6 butir bawang merah
  5. Bahan lainnya :
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 1/2 sdt gula pasir
  9. 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
  10. 100 ml minyak goreng (saya pake bekas goreng peyek udang)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ijo ala Padang

1
Ulek kasar semua bahan sambal lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata
Sambal Ijo ala Padang - Step 1
2
Panaskan minyak goreng. Tumis sambal hingga harum. Beri perasan air jeruk nipis. Tumis lagi hingga matang dan tanak. Koreksi rasa
Sambal Ijo ala Padang - Step 2
Sambal Ijo ala Padang - Step 2
Sambal Ijo ala Padang - Step 2
3
Angkat dan sajikan
Sambal Ijo ala Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tomat Mentah

Sambal Tomat Mentah

Sambal tomat mentah selain nikmat juga praktis, karena bahannya tidak perlu ditumis dan bikin selera makan. Sambal ini enak banget dimakan dengan tahu goreng, tempe goreng, ayam goreng, ikan goreng atau ikan asin, plus lalapan mantuuullll... 😋 Sebagai dukungan pilkada cookpad saya pilih cooksnap resepnya mba fe @ciafebri dengan sedikit modifikasi dari saya. #LTBandung_Fe #reseplokalteam_bandung #cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Sambel Goreng Kentang Pete Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Pete Ati Ampela

Buat lauk Nasi Kuning pas banget! Resep dari Andins Kitchen dgn penyesuaian Jika tidak suka petai, di skip saja

Sambal goreng manisah/ lodeh manisah

Sambal goreng manisah/ lodeh manisah

Bisa ditambahkan krecek, udang ato suwiran ayam ya moms.. Sbg pendamping nasi liwet khas solo mantap bgt looh ma. Resep nya sama aja kayak bikin lodeh hanya kali ini sy tmbahkan bubuk rebon dikit biar mkin wangi enaak.

Sambel Peda

Sambel Peda

Assalamualaikum..ini masakan favorit yang murah sebenernya..cuma jarang-jarang bikinnya..pas pengen bikin..sekalian dibanyakin..setelah mateng nyimpennya dibagi dalam cup/wadah untuk sekali makan..yang lain disimpen dikulkas..tinggal diangetin diatas magic com/microwave bentar kalau mau makan..alasan lain kenapa jarang bikin ? Sekalinya makan..pasti ngabisin nasi 🤣 #SambelPeda #AnekaSambel #OlahanIkanAsin

4 orang
1 jam
Sambal tongkol pedas manis🌶

Sambal tongkol pedas manis🌶

Masih ada tongkol di kulkas dari beberapa hari yg lalu dan bingung mau diapain akhirnya dibikin sambal tongkol aja, dijamin endul 🥰

3-5 orang
30 menit
Bubur telor topping sambal goreng kentang

Bubur telor topping sambal goreng kentang

Bubur ini berawal dari Papah aku yg lagi sakit gigi.. jadi aku berniat buatin bubur spya Papahku ga terlalu ngunyah. Alhasil ini bubur terenak pertama buatanku. Smg Papah aku lekas pulih. Aminn❤ Btw utk Papah ga aku pakein topping😊

2 porsi
Ayam Suwir Sambal Matah by DapurKobe

Ayam Suwir Sambal Matah by DapurKobe

Sambal matah ini tidak terlalu pedas, tp tetap enak, asal resep dari http://www.dapurkobe.co.id/ayam-suwir-sambal-matah

5 porsi
20 menit
Sambal korek nasi jinggo Bali ala fe

Sambal korek nasi jinggo Bali ala fe

Gara2 tiap hari langganan nasi jinggo waktu di Bali, si ibuk yg jualannya berbagi resep masakannya termasuk sambalnya yang enak banget. Klo ga kuat pedas boleh dimodifikasi dengan cabe tanjung atau cabe keriting ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #rekereasi_Bali

1 mangkuk
15 menit
Sambal Pete Kentang

Sambal Pete Kentang

Bikin nambah nasi terus ini mah😍 nb: skip tomat boleh. aku pakai supaya gak terlalu pedas. Kakek aku gak tahan pedas soalnya hehe #KulaEtamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommnuity_borneo

Lalapan sambal kacang

Lalapan sambal kacang

Sukaaa banget mkn lalapan pake sambal kacang. Resep mama. Biasanya sambal kacang mama di kasi jahe dikit, tapi kalo aku ga pake krn ga suka sama rasa jahenya. Yukk kita intip resepnya..

30 menit
Sambal bongkot khas bali

Sambal bongkot khas bali

Sebetulnya sebelumnya sudah pernah posting SAMBAL BONGKOT , tapi menggunakan kecombrang . Ternyata setelah melihat live IG mba @pre_sella , rupanya kecombrang itu sama dengan Bongkot .Di Bali namanya Bongkot untuk digunakan membuat SAMBAL BONGKOT KHAS BALI . Semakin penasaran kebetulan punya pohon di halaman rumah dan di kebun akhirnya mencoba . Ternyata baru tau kalau batang pohon yang muda , bisa dibuat sambal dengan cara dikupas sampai mendapatkan batang muda yang berwarna putih . Enak sekali perpaduan rasa asin asam dari jeruk limau dan pedas sesuai selera di lidah dinikmati dengan Nasi Sela juga khas Bali . Source : @pre_sella #GelarTikar_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

4 orang
40 menit
Sambel Teri

Sambel Teri

Menu side dish yg simpel & bisa distok juga.. tetep nikmat meski dimakan cuma pake nasi putih anget.. 🤭💕

Sambal Goreng Labu Siam (Pelengkap Nasi Ayam Semarang)

Sambal Goreng Labu Siam (Pelengkap Nasi Ayam Semarang)

Biasanya saya membuat sambal goreng ati ampela, tapi kali ini saya membuat sambal goreng jipan alias labu siam sebagai pelengkap nasi ayam Semarang. Berhubung kami lebih suka labu siam kecil, jadi saya menggunakan labu siam berukuran mungil-mungil ini sebagai pengganti labu siam ukuran besar. Saya pakai resepnya Mba @dapurkana. Secara keseluruhan, bumbu-bumbu yang digunakan mirip dengan sambal goreng pada umumnya. Banyaknya kuah silakan sesuaikan dengan selera ya. #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

3 orang
Udang Mercon Sambal Korek x Ayam Geprek

Udang Mercon Sambal Korek x Ayam Geprek

aku lupa dapat resep ini darimana... sepertinya dari acara masak2 di TV by chef Rudy lalu resepnya aku foto simpen di hp, aku nonton pagi2 di kamar kosan jaman masih aktif kuliah di Bogor, enak kan ya... habis hujan pagi2 hawanya adeum terus nyemil sambil nonton

Sambal goreng kentang teri

Sambal goreng kentang teri

40mnt
Sarapan pagi dengan sambel trasi tempe kemarin

Sarapan pagi dengan sambel trasi tempe kemarin

1-15 menit
Sambel Terasi Tomat Matang

Sambel Terasi Tomat Matang

buat dicocol ke lalapan atau rebusan sayur menurut saya ini paling enak 😋 bisa ngabis2in nasi ini mah.. 🍚🍚🍚 Salam HUHH HAHH 🌶🌶🌶

4-5 orang
30 menit
Terong Sambal Balado

Terong Sambal Balado

Masak menu simpel favorit pak Suami dan si Sulung, mereka berdua penyuka olahan sambal balado. Sekalian untuk meramaikan Cookmember #Genk_Peda yang pekan ini dimenangkan oleh mba Anif Agustina @dshh_29060818 Haturnuhun inspirasi menu nya mba🙏 Source: Anif Agustina @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanterong

30 menit
Sambel RujaK Buah Bumbu Kacang

Sambel RujaK Buah Bumbu Kacang

Panas2 gini enaknya bikin yang seger2 ya bund....pedes..asem...ada gurih2 nyaaa...buah sesuai selera aja yaaaa mom manut kocek masing2 (kacang boleh di ganti mete lebih mantapppp)🤭🤭🤭🤭

rame rame
15 menit
Sambal Korek

Sambal Korek

Cooksnap resepnya mbak @desi_k2 #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok