Sambal goreng Hati Kentang tanpa Santan

Dipos pada January 4, 2022

Sambal goreng Hati Kentang tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng Hati Kentang tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng Hati Kentang tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng Hati Kentang tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng Hati Kentang tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng Hati Kentang tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng Hati Kentang tanpa Santan memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng Hati Kentang tanpa Santan:

  1. 3 potong hati ampela ayam
  2. 2 buah kentang ukuran sedang
  3. 10 butir pete
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula pasir
  8. 2 gelas air
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu Halus
  11. 10 buah cabe keriting
  12. 5 buah cabe rawit
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 buah tomat matang ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng Hati Kentang tanpa Santan

1
Cuci bersih hati ayam lalu rebus hingga matang
2
Buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air yang baru,tambahkan bawang putih geprek, kemiri geprek dan garam secukupnya
3
Rebus sampai air berkurang
4
Kupas kentang lalu potong kotak-kotak.
5
Goreng kentang setengah matang. Sisihkan
6
Ambil hati ampela yang sudah matang, potong sesuai selera lalu goreng sebentar
7
Angkat hati ayam, tumis bumbu halus dengan minyak bekas goreng hati ayam
8
Tumis sampai harum lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi
9
Tambahkan 2 gelas air, beri garam, penyedap dan gula pasir..aduk rata
10
Jika sudah mendidih masukkan pete, hati ayam, kentang. Aduk rata
11
Masak hingga air menyusut, tes rasa lalu matikan api.
12
Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Ati

Sambal Goreng Ati

Salah satu menu yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia adalah sambal goreng ati ayam yang biasa paling mudah ditemukan di warteg, mari dicoba.

6 orang
20 menit
Sambal Tempe Kemangi Air Fryer

Sambal Tempe Kemangi Air Fryer

MasyaAllah nikmattttnyaa..... Sambal tempe saja sudah enak apalagi ditambah dengan kemangi... ini sambal sederhana tapi bisa ngabisin nasi 🀣 Bisa dinikmati dengan pelengkap ayam goreng, telor goreng, tahu goreng, ikan goreng atau lauk lainnya. Lebih sedikit minyaknya loh karena ku gunakan air fryer untuk mematangkan tempenya.... Secara rasa tidak berbeda jauh kok dengan sambal yang tempenya digoreng menggunakan minyak. Yuk dicoba dirumah, dijamin nambah nasi πŸ˜‹ 1⃣2⃣. Selasa, 8-Maret-2022 #PejuangGoldenBatikApron

Tongkol Sambel Ijo

Tongkol Sambel Ijo

Salah satu comfort food dirumah, buatnya gampang dan rasanya enaaak

2 orang
30 menit
Sambel Malanding/Lamtoro

Sambel Malanding/Lamtoro

Sambel malanding atau lamtoro orang sunda bilang.tidak semua tempat ada pohon ini,dan tau betapa enaknya di sambel untuk yang mudanya.bijinya juga enak dibikin pelas atau di masak yang lain.sambel ini direkomendasikan makan dengan goreng asin.untuk sebagian wilayah di tanah sunda ada yang suka pake tambahan kacang tanah macam pecel tapi dikit, ada juga suka ditambah kelapa tua,ada juga pake kunyit.terserah sukanya gimana,tapi jangan hilangkan serai dan pohon kecombrang aja.karena khasnya disitu. Kalau di kalbar ini disebut petai cina,dimakan hanya bagian bijinya aja dimasak asam pedas dengan udang. Kalau disunda ini bisa dibikin sambel,atau sekedar lalapan baik rebusannya atau mentahnya.

3 orang
20 menit
Ayam Gepuk sambal kemangi

Ayam Gepuk sambal kemangi

Bismillahirrahmanirrahim, ikutan posbar dari local team #meolahCaruan dengan tema ayam gepuk πŸ€— kali ini ayam gepuk nya di tambahkan dengan sambel kemangi, ennnaaak banget baru kali ini buat sambel kemangi hasil cooksnap dari resep mba @lida2912 unik rasanya pas banget untuk pendamping ayam, ikan, bahkan aneka seafood yg Goreng maupun bakar. Sambal kemangi ini bisa kamu dapatkan di kota Samarinda jika berkunjung ke RM. Ayam Gepuk Ponorogo di Samarinda. Kalo gak kamu bisa coba buat sendiri, di coba yuk kalo penasaran πŸ€— Note: bawang merah dan bawang putih boleh pakai yang sudah di goreng kalo saya goreng utuh aja. #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #Posbar #MealPrep #ProteinHewani #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
40 menit
Sambal Embe

Sambal Embe

Bismillahirrahmanirrahim.. Lucu namanya, kirain seperti apa dan penasaran dengan rasanya. Masih resep sambal dari Mba Tuti dari Bali, terimakasih ya mbaπŸ™ Setor #Mingguke5 #PejuangGoldenBatikApron Rabu, 2 Maret 2022

Sambel bawang terasi

Sambel bawang terasi

Sambal teman makan penggugah selera. Karena tangan saya ada CTS alias saraf kecepit pd kedua pergelangan tangan dan saya tidak boleh mengulek,jd untuk kali ini sambel akan saya blender kasar#PejuangGodenBatikApron

SAMBAL PECEL AYAM (EMPIRE)😁

SAMBAL PECEL AYAM (EMPIRE)😁

Resep nyontek dari bunda @Ayirahma....ini enak bgt lohhh.cocok bgt di lidah keluarga saya

1 kelg inti
5 menit
Sambel Cumi Cabe Ijo

Sambel Cumi Cabe Ijo

Resep ngarang sendiri aja. Tapi hasilnya lumayan. Dinikmati bareng Nasi Liwet, Tempe-Tahu dan Lalapan sudah cukup. Yuk masak!

5-6org
30menit
Telur Sambal Gami

Telur Sambal Gami

β€’ 05-03-2022 β€’ *minggu ke-5 #PejuangGoldenBatikApron Sambal gami ini adalah sambal khas Kalimantan Timur. Enak juga rasanya. Kalau saja ditambah pete pasti makin endeuss.. Aslinya agak basah berminyak ya, tapi ini tadi saya masak agak lama sampai agak kering, hehehe. Untuk orak arik telur, saya kurang suka kalau teksturnya kering. Saya suka yg masih lembut dan tidak terlalu kering. Saya tau tips ini dari chef devina hermawan. Jadi panaskan dulu teflon sampai benar2 panas. Matikan api, baru masukkan kocokan telur. Tunggu sebentar baru buat orak arik. Selanjutnya nyalakan kompor lagi api kecil, dan lanjutkan memasaknya. Oh iya, aslinya sambal gami ini masaknya di cobek yang terbuat dari tanah liat ya. Tapi karena gak punya, jadi saya masak di teflon saja. Pasti bakal lebih khas kalau sambalnya dimasak di cobek tanah liat 😊 Source : Bunna #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Sambal Penyet Tempe Kukus

Sambal Penyet Tempe Kukus

Bismillahirrahmanirrahim... Ini olahan serba dikukus. Mulai dari tempenya dan sambalnya. Alternatif untuk mengatasi kelangkaan minyak goreng 😁🀭. Kalo aku sarapan dengan sambal ini bener-bener ngabisin nasiπŸ˜πŸ˜‡. #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap Simple

Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasaSimple

2 Orang
15 Menit
Cumi sambal terasi (onthok cumi)

Cumi sambal terasi (onthok cumi)

Jadi waktu aku kecil aku sekolah TK ditempat pakdeku, budeku suka masak sambal onthok namanya, aku sukaa banget karena endulita sekali nasi sak wakul bisa habis sendiri🀣. Sebenernya gak dikasih cumi cuman ini aku kreasikan aja ehlah kok enakπŸ˜… #sambalcumiterasi #sambalcumienak #kreasicumi

4 orang
30 menit
Sambal buruak

Sambal buruak

Salah satu sambal dari sumatra barat yg enak. Karena perpaduan dari ikan asin dan terong. Resep ini dari yutup 'uni et'. Masakan ini enak-enak

3-4 orang
1 jam
Tahu Sambal Kecap

Tahu Sambal Kecap

Siapa tak suka tahu? Saudaranya si tempe ini enak dimasak apa aja lho, salah satunya jadi Tahu Sambal Kecap buat camilan keluarga nih. Buatnya gampang banget, yuk mari kita buat 😊 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

1 porsi
30 menit
Sambal Embe

Sambal Embe

3 orang
15 menit
Sambal terasi favorit keluarga

Sambal terasi favorit keluarga

Kebiasaan orang indonesia kalo makan nasi nggak lengkap tanpa sambal,gitu juga d rumah saya bapaknya anak2 selalu minta bikinkan sambal kalo makan

4 orang
20 menit
148. Nasi Lapola dengan Sambal Colo -Colo Khas Maluku

148. Nasi Lapola dengan Sambal Colo -Colo Khas Maluku

Assalamuallaikum bund.....Alhamdulillah akhirnya utk pertama kalinya aku ikutan menyemarakkan posbar #CookpadCommunity_Malang dengan tema *Selera Masak Nusantara Maluku* bener2 baru pertama kali ini aku masak nasi dengan effort yang begitu tinggi hehee tapi sesuai dengan usahanya, rasanya memang enak 😊 kalau biasanya nasi lapola ini dimakan dengan ikan bakar dan sambal colo colo, tapi ini sedikit agak beda ya bund....kali ini untuk mendampinginya, aku bikin ikan kuah kuning yang seger dan sambal colo colo πŸ˜‰ karena masih amatiran banget, untuk resep Nasi Lapola kali ini aku belajar dari bunda @Mamake_Wawa https://cookpad.com/id/r/15461877 terimakasih banyak utk inspirasi resepnya bund 😘😘 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #NasiLapola #SambalColoColo #KhasMaluku

4 orang/1 hari
1 jam
Tumis Kangkung Sambel Tempe

Tumis Kangkung Sambel Tempe

Bismillah.. Mo masak buat sarapan yg no ribet2.. 🀭 Cuman modal kangkung sama tempe.. Yuk mari masak πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron