Sambal Ikan Sepat Pete

Dipos pada January 4, 2022

Sambal Ikan Sepat Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ikan Sepat Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ikan Sepat Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ikan Sepat Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ikan Sepat Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ikan Sepat Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ikan Sepat Pete memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kecil paling suka makan ikan yang satu ini. Apalagi kalo disambel pedes dikasih pete kayak gini. Paling enak dimakan sama nasi anget. Dulu kalo mak masak ini aku bisa makan berkali-kali sangking sukanya menu satu ini hihi... Cus lah kita lihat resepnya yaa... Kali2 aja di daerah kalian ada juga ikan ini... Hehhe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ikan Sepat Pete:

  1. 1/2 kg ikan sepat (uk. Sedang)
  2. 2 papan pete, ambil isinya
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 buah tomat, iris2 halus
  5. 1/2 liter minyak goreng
  6. 1/2 gelas air
  7. 1 sdm gula pasir
  8. 1/2 sdm garam halus
  9. 1/2 sdm saus tiram
  10. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 10 buah cabe merah
  13. 15 buah cabe rawit
  14. 7 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ikan Sepat Pete

1
Bersihkan ikan, buang sisik dan isi perutnya. Buang juga sirip dan ekornya. Lalu cuci sampai bersih. Setelah dicuci bersih berikan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
2
Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng ikan tapi jangan terlalu garing. Setelah ikan matang. Angkat dan tiriskan.
3
Kurangi minyak bekas menggoreng ikan tinggalkan sedikit saja untuk menumis sambal.
4
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan saos tiram. Aduk-aduk hingga rata. Beri 1/2 gelas air lalu tunggu mendidih. Setelah mendidih cek rasanya. Bila sudah pas, masukkan pete dan ikan sepat gorengnya. Aduk-aduk agar sambal rata ke ikannya. Bila airnya sudah menyusut angkat ikan dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

5. Tempe Gembus Sambal Bawang

5. Tempe Gembus Sambal Bawang

#PejuangGoldenBatikApron Memanfaatkan Gorengan tempe Gembus yang tidak termakan, dari pada terbuang sia2, jadi dimasak sambal bawang. Tempe nya di goreng lagi, memang sih bisa dibilang tidak sehat, tapi percayalah ini bisa ngabisin sebakul nasi saking enaknya, wkwkwk

2 porsi
30 menit
Sambel Malanding/Lamtoro

Sambel Malanding/Lamtoro

Sambel malanding atau lamtoro orang sunda bilang.tidak semua tempat ada pohon ini,dan tau betapa enaknya di sambel untuk yang mudanya.bijinya juga enak dibikin pelas atau di masak yang lain.sambel ini direkomendasikan makan dengan goreng asin.untuk sebagian wilayah di tanah sunda ada yang suka pake tambahan kacang tanah macam pecel tapi dikit, ada juga suka ditambah kelapa tua,ada juga pake kunyit.terserah sukanya gimana,tapi jangan hilangkan serai dan pohon kecombrang aja.karena khasnya disitu. Kalau di kalbar ini disebut petai cina,dimakan hanya bagian bijinya aja dimasak asam pedas dengan udang. Kalau disunda ini bisa dibikin sambel,atau sekedar lalapan baik rebusannya atau mentahnya.

3 orang
20 menit
Sambal Ayam Geprek (ala anak kos)

Sambal Ayam Geprek (ala anak kos)

Tersimpel dan cocok banget buat anak kos😁 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Karena sambal baby cumi dipasaran terlalu pedas untuk lidah saya dan paksu. Akhirnya nekat Lah saya mengeksekusi baby cumi tak berdosa ini sendiri.

2orang
1jam
Sambal Kecap

Sambal Kecap

Resep sambal yg sudah lama ada di draft. Simple enak. Yuuuk cobain #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron Source : @iraninara

Sambel huh hah uleg kasar ala Ummi Alfa😍

Sambel huh hah uleg kasar ala Ummi Alfa😍

Karena saya dan suami semuanya pecinta sambel... jadi ya sambel model apapun suka.. Kalo dah ada sambel, makan sama tempe angetpun nikmattt🤤 Dan alhamdulillahnya lombok tinggal petik di sekeliling rumah.. Belakang, samping, depan, ada semua😁 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng bawang asin cumi

Sambal goreng bawang asin cumi

Dapat resep dari search engine cookpad, kata kunci : sambel bawang awet tahan lama. Trus ambil yg resepnya Mrs. Ferdi. Trus saya bikin dengan sedikit tambahan.

10-15 porsi
30' - 1jam
Ayam sambal balado

Ayam sambal balado

Lagi sibuk bikin skripsi jadi gak mood gitu edit foto dan sebagainya... Jadi harap maklum kalau fotonya biasa saja hehehe:v, masak yg simpel aja, gambar no edit, gak niat banget ini fotonya, tapi semoga bermanfaat resepnya... Insyaallah nanti kalau skripsi selesai resep selanjutnya bakalan lebih baik lagiiii #PejuangGoldenBatikApron

Se'i Sapi Asap Sambal Lu'at

Se'i Sapi Asap Sambal Lu'at

Se'i adalah salah satu kuliner yang berasal dari Kupang, NTT. Irisan daging yang dimasak secara tradisional . Akan sangat nikmat jika disajikan dengan sambal luat yang merupakan sambal khas dari Kupang. Dan hari ini mencoba membuat dengan bahan yang ada di dapur. #seisapi #sapi #cookpad #cookpadindonesia #pejuanggoldenbatikapron

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

Sambel rujak manis tanpa kacang

Sambel rujak manis tanpa kacang

Menurutku sih kalo rujak manis tu, bumbunya lebih enak tanpa kacang 😁🤭 btw ini resep sesuai selera ya bun alias suka" Aja. Jadi resepnya hanya secukupnya 🤭😂

Sambal Trasi Mentah

Sambal Trasi Mentah

Resep ke : 366 Sc: Cookpad.-Sri Yanti

Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas

Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas

Sambel teri kacang ini bercitarasa asam manis untuk mengimbangi asin dari teri. Nyetok buat lauk sarapan tinggal tambah telur dadar 😆

4-5 orang
Telur Sambal Gami

Telur Sambal Gami

• 05-03-2022 • *minggu ke-5 #PejuangGoldenBatikApron Sambal gami ini adalah sambal khas Kalimantan Timur. Enak juga rasanya. Kalau saja ditambah pete pasti makin endeuss.. Aslinya agak basah berminyak ya, tapi ini tadi saya masak agak lama sampai agak kering, hehehe. Untuk orak arik telur, saya kurang suka kalau teksturnya kering. Saya suka yg masih lembut dan tidak terlalu kering. Saya tau tips ini dari chef devina hermawan. Jadi panaskan dulu teflon sampai benar2 panas. Matikan api, baru masukkan kocokan telur. Tunggu sebentar baru buat orak arik. Selanjutnya nyalakan kompor lagi api kecil, dan lanjutkan memasaknya. Oh iya, aslinya sambal gami ini masaknya di cobek yang terbuat dari tanah liat ya. Tapi karena gak punya, jadi saya masak di teflon saja. Pasti bakal lebih khas kalau sambalnya dimasak di cobek tanah liat 😊 Source : Bunna #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Sambal terong kemangi

Sambal terong kemangi

Ada stock terong Mau dibikin apa ya? Ahaaaaa dibikin sambal terong kemangi aja🤩 Bikinnya simpel dan nggak membutuhkan waktu lama.. Dimakan sama nasi hangat mantaaab. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit
Ayam Gepuk sambal kacang

Ayam Gepuk sambal kacang

Menjawab Tantangan Meal prep regional Kaltim yaitu membuat " Kreasi Ayam Gepuk " Untuk sambalnya sesuai selera ya Moms,,bisa dengan sambal tomat 🍅/sambal terasi/sambal kecap ,,, Untuk ayamnya sendiri di ungkep seperti biasa dan dengan bahan² bumbu yang simpel² #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke7

2 orang
1 jam 30 menit
Sambal raos

Sambal raos

Pokoeeee raossss enak simpelll nikmat deh🤤🤤🤤🤤😄

Sambal Tempe Khas Sunda ala Violet Azalea

Sambal Tempe Khas Sunda ala Violet Azalea

Kalau makan lauk ini dengan nasi putih hangat bawaannya khilaf makan 😂😂😅😅. Bisa ditambah rawitnya biar puol pedasnya. #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Sambal seadanya

Sambal seadanya

Dengan bahan seadanya bisa membuat sambal yang berbeda

1-2 orang
10 menit
Sambal Rebon

Sambal Rebon

Hanya sambal😍😋ikutan meramaikan posbar #ArisanKopijos_Shanti Source mbk @shanti_dewi ⤵ https://cookpad.com/id/r/15458244?i=zP8T4S #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa