Sambal Cumi Asin

Dipos pada January 7, 2022

Sambal Cumi Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Cumi Asin diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Asin memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama banget pengen cumi asin, nyari ke supermarket gak pernah nemu. Akhirnya kemarin pak suami nemu di grab dan dibeliin banyak 🀣 mari kita langsung ke dapur biar gak tambah ngeces 🀭 kenapa cumi asin bisa seenak itu dan bisa ngabisin nasi 😝 yuk laahhh bikin yang simpel aja cuusss... #cumiasin #sambalcumiasin #dapuremakgia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Asin:

  1. 250 gram cumi asin
  2. 🌢 Bumbu halus :
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 10 buah cabai merah
  6. 5 buah cabai rawit keriting
  7. 1 blok terasi
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 batang serai
  10. 1 buah jeruk limau
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. 1/2 sdt kaldu ayam
  13. 1/4 sdt garam
  14. 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Asin

1
Didihkan air, rebus cumi asin 10 - 15 menit. Tiriskan langsung siram air mengalir. Potong2 cumi, cuci bersih.
2
Panaskan minyak. Goreng cumi asin sebentar saja. Tiriskan
3
Tumis bumbu halus + daun jeruk dan serai dalam minyak sisa menggoreng cumi. Tumis hingga harum.
4
Tambahkan Gula Garam, kaldu, koreksi rasa. Masukkan cumi dan korek merata. Kucurkan jeruk limau, korek sebentar. Matikan api.
5
Sambal cumi asin siap disajikan. Percayalah ini enak banget, dimakan sama nasi putih anget. Masya Allah bisa ngabisin nasi hehe 😁 selamat mencoba buibu ❀❀
Sambal Cumi Asin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel mentah πŸ”₯

Sambel mentah πŸ”₯

cara buat sambal yg mudah, semua bahannya mentah kecuali terasi di goreng terlebih dahulu

Sambel pecel

Sambel pecel

Aku jarang jajan pecel karena nanti endingnya kecewa. Pecel yang dijual2 kebanyakan kurang well balance, beda sama yang di kampung. Bikin sendiri? Haduh itu kan butuh lumpang yes. Tapi gapapa lah yaaaa ini enak juga kok.

4 orang
45 menit
Tofu Sambal Kecap

Tofu Sambal Kecap

Yang murah meriah tapi ngelawuhi... #CookpadCommunity_Depok

1 porsi
15 menit
Stok Sambal Terasi Matang

Stok Sambal Terasi Matang

Bismillahirrahmanirrahim...... Prepare koleksi tanaman saya, lumayan memakan waktu dan tenaga, jadi harus di siapkan dengan cermat, meja makan tetap harus ada yang di hidangkan. Dan ini yang paling utama πŸ˜€ Saat ini cabe memang sedang melambung tinggi harganya, tapi alhamdulillah masih ada tanaman cabe yang bisa untuk di nikmati sambalnya. Karena di rumah emang pada doyan pedas, jadilah saya bikin stok sambal dulu, supaya lebih praktis nantinya. Tinggal goreng ikan, ayam, tempe atau telur trus di makan dengan sambal dan lalap udah nikmaaat...... Yuuuk ikutan bikin stok sambel dulu πŸ’• . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalTerasi #SambalTerasiMatang #StokSambalTerasiMatang #IdeMasak #DiRumahAja #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Bumbu desaku sambal goreng kentang + telur

Bumbu desaku sambal goreng kentang + telur

Ceritanya, saya punya kentang yang sudah sekitar 2 mingguan. Saya cek kentangnya, ternyata masih bagus. Akhirnya saya memutuskan untuk memasaknya dengan bumbu desaku sambal goreng

3 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Goreng Ikan Kembung

Sambal Goreng Ikan Kembung

#PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif Hari Sabtu saatnya memasak! Ada stok ikan kembung di kulkas, karena kulkas kos makin hari makin penuh, jadi hari ini mengolah ikan sekalian ngurangin stok makanan. Dibikinnya simpel banget, tapi dijamin nagih karena enak.

Sambel tahu kecap

Sambel tahu kecap

2 orang
45 menit
Sambel Tumpang Nagih Janji

Sambel Tumpang Nagih Janji

Resep warisan mertua yg hrs di abadikan...hihihi....dr sekian penjual sambel tumpang yg sy temui....tdk ada yg rasanya senendang ini ...cobain yuk

Sambal Soto Ayam

Sambal Soto Ayam

Nah, kalo lagi masak soto biasanya aku bikin sambal kaya gini. Jadi nanti kuah sotonya berasa kental macam pakai koya padahal enggak. Hehe. Ini resep dari ibu mertua 😁

2-3 orang
5 menit
Sambal Ijo Padang Spesial

Sambal Ijo Padang Spesial

Saya mendapat resep ini dari bapak.. Entah semalam mimpi apa, tiba-tiba pagi beliau membuat sambal ijo.. Wkwk Dan ternyata rasanya lebih enak daripada sambal ijo yang di warung makan.. Untuk resep ini, bisa ditambah tomat hijau supaya sedikit ada rasa asam dan lebih segar, tetapi tidak bisa bertahan lama..

Sekeluarga
45 Menit
Sambal kincuang lado mudo

Sambal kincuang lado mudo

Enakk bingit,,resepnya udah sedikit berbeda dari resep asli, krn resep asli cabenya mentah,,berhubung serumah gak tahan perut makan cabe ijo mentah jd ditumis selayang aja.. Di sini namanya kincuang,,klw didaerah lain ndak tau apa namanya. Nb: takaran resep dibawah ini bisa diubah² sesuai selera😊

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Sambal goreng krecek merupakan salah satu makanan pendamping gudheg. Untuk resep gudhegnya bisa teman2 lihat dipostingan sebelum ya...

Sambal bawang

Sambal bawang

5 org
5 menit
Tempe Mendoan + Sambel Kecap Kencur

Tempe Mendoan + Sambel Kecap Kencur

Hujan-hujan nyemil mendoan yuuk... Konon mendoan berasal dari kata 'mendo wis dipangan' yang artinya masih setengah matang sudah dimakan. Ya, di daerah asalnya di Purwokerto, Banyumas, dan sekitarnya tempe mendoan mempunyai ciri khas tepung balutannya yang masih agak basah dan berwarna putih, tidak kering seperti gorengan pada umumnya. Tempenya khusus, berbentuk tipis lebar yang dibungkus daun pisang. Aku pakai tempe biasa yang diris tipis saja, dan nggorengnya agak kematangan gak terlalu mendo πŸ˜€ tapi ini enaak.. dimakan kapan pun gorengan selalu pas. Sambel kecapnya terinspirasi dari kecap mendoan yang pernah kubeli di toko oleh-oleh di Purwokerto, ada aroma kencurnya. Yuuk cobain... #PejuangGoldenBatikApron #mbantuk_kuetradisional #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Sambal geprek (#428)

Sambal geprek (#428)

Kepengen pedes pedes... hihi keinget sambal geprek.. blender aja.. makan ma ayam KFC, nasi anget n kerupuk hehe... yummy... ;)

1-2org
5mntan
Ikan Tongkol Sambal Balado

Ikan Tongkol Sambal Balado

Karena masih belajar masak jadi buat yang simple aja dulu, hari ini masak tongkol goreng sambal πŸ˜‚

2 orang
30 menit