Sambal Goreng Ikan Kembung

Dipos pada January 10, 2022

Sambal Goreng Ikan Kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ikan Kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ikan Kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ikan Kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ikan Kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ikan Kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ikan Kembung memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif Hari Sabtu saatnya memasak! Ada stok ikan kembung di kulkas, karena kulkas kos makin hari makin penuh, jadi hari ini mengolah ikan sekalian ngurangin stok makanan. Dibikinnya simpel banget, tapi dijamin nagih karena enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ikan Kembung:

  1. 2 ekor ikan kembung
  2. secukupnya Air
  3. 1 sdm kecap manis
  4. 1 batang serai
  5. 1/2 ruas lengkuas
  6. 1 helai daun salam
  7. 2 helai daun jeruk
  8. Minyak untuk menumis
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula
  11. Bumbu Halus
  12. 1 buah tomat uk sedang
  13. 1 buah kemiri
  14. 1/2 ruas jahe
  15. 12 buah cabe rawit merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 5 siung bawang merah
  18. Kunyit secukupnya (sekuku, sedikit banget)
  19. Bumbu Marinasi Ikan
  20. 1/2 sdt kunyit bubuk
  21. 1 sdt ketumbar bubuk
  22. 1/4 sdt garam
  23. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ikan Kembung

1
Pertama tama cuci bersih ikan. Karena aku anak kos jd harus hemat ya bun, 2 ekor ikan dipotong jd 3 biar keliatan banyak πŸ˜‚. Tambahkan dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan 30 menit. Goreng hingga 1/2 kering. Tiriskan.
Sambal Goreng Ikan Kembung - Step 1
Sambal Goreng Ikan Kembung - Step 1
Sambal Goreng Ikan Kembung - Step 1
2
Cuci bersih semua bumbu. Nah karena aku pakai chopper mungil, aku iris semua bahan biar bisa masuk dan terproses.
Sambal Goreng Ikan Kembung - Step 2
Sambal Goreng Ikan Kembung - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus, bisa pakai cobek, bisa dichopper hingga hancur dan halus.
Sambal Goreng Ikan Kembung - Step 3
Sambal Goreng Ikan Kembung - Step 3
4
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam dab daun jeruk. Beri sedikit air.
Sambal Goreng Ikan Kembung - Step 4
Sambal Goreng Ikan Kembung - Step 4
5
Masukkan ikan. Tambahkan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa. Bumbui dengan lada, garam, dan gula sesuai selera. Jika sudah pas, masak hingga bumbu meresap ke ikan. Matikan api dan sajikan bersama nasi hangat. Gimana? Simple kan? Selamat mencoba πŸ‘
Sambal Goreng Ikan Kembung - Step 5
Sambal Goreng Ikan Kembung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal gurita kecap

Sambal gurita kecap

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah)

Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah)

Perpaduan yang pas πŸ˜‹ tapi semisal sambalnya mau pakai yang lain juga boleh (bisa sambal terasi/sambal orek/sambal bawang).

Sambal Bumbu Kacang Nasi Uduk

Sambal Bumbu Kacang Nasi Uduk

Recook mom @herdas_kitchen2018 dengan penyesuaian. Cocok banget buat temen nasi uduk dan kawan kawan nya.

Saos sambal ikan patin

Saos sambal ikan patin

4 orang
1 jam
Sate Taichan Sambal Korek

Sate Taichan Sambal Korek

Source : teh @opibun #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Masak Sambal Padang

Tahu Masak Sambal Padang

Akhir bulan masak yang ekonomiss dlu tapi ga kalah enak kok. Untuk pedas bisa menyesuaikan ya, boleh di tambah cabainya. Ini saya pedas level bawah hhee... #pejuanggoldenbatikapron

2 orang
Sambel Tomat Pecel Lamongan

Sambel Tomat Pecel Lamongan

Kita gak perlu lagi sering2 jajan pecel lamongan, karena kita bisa bikin sendiri di rumah

2 orang
30 menit
Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

Resep ke : 384 Sc: Yt. Dapur Mas Brewok

Sambal terasi jeruk kunci (cecahan)

Sambal terasi jeruk kunci (cecahan)

Sambal favorit keluarga, terutama klo lg manggang ikan patin.. Uuhh mantapp!

2 orang
10menit
Ikan tongkol sambel layu

Ikan tongkol sambel layu

Masak yg simpel aja tinggal diiris - iris dan dioseng-oseng jadi deh... Tgl 22 maret 22 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Bancakan Ceria 3C Minggu ini bertemakan Makanan atau Minuman yang berawalan huruf "S", tema unik namun penuh tantangan... Sekaligus mengerjakan PR mingguan Coboy dengan tema "Mengenal Ragam Kuliner Palembang" yang dipandu oleh kak @Dapursesma. Kali ini saya Cooksnap "Sambal Nanas Tumis Khas Palembang"...πŸ‘ŒπŸ‘ (240222) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookingCommunityClass_berawaldariS #BancakanCeria #SalamKompakSelalu #minggu4 Source: @Dapursesma

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Pagi .. Baru males masak yang aneh², hanya pingin sambal kecap dan saya bikin dadar telur aj yang mudah ya bun 😊 #sambalkecap #anekaresepmasakan #berbagiresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Sambal Pindang

Sambal Pindang

Sambal Pindang kali ini , resepnya terinspirasi dari ibuku sendiri. Karena beliau pintar memasak, namun dengan cara yang sangat simple. So, stay tune in my receipt.

5 porsi
30 menit
Sambal Gendot Bawang

Sambal Gendot Bawang

Dapat kiriman cabe gendot (kami nyebutnya cabe bendot) dari Garut. Awalnya mau bikin sambal bawang Bu Rudy, tapi istri gak suka pedas. Jadilah bikin sambel gendot tanpa biji. Hasilnya, sambal gak terlalu pedas. Cuss meriahkan #PejuangGoldenBatikApron

10 orang
25 menit
Sambal geprek (#428)

Sambal geprek (#428)

Kepengen pedes pedes... hihi keinget sambal geprek.. blender aja.. makan ma ayam KFC, nasi anget n kerupuk hehe... yummy... ;)

1-2org
5mntan
Sambal dadak

Sambal dadak

Kalo lagi malas bikin sambel yang ribet cuss buat ini aja rasanya nagih bangett kaya lagi makan di saung2 🀣🀣

10 menit
Telur Krispi Sambal Geprek

Telur Krispi Sambal Geprek

Bismillaah Pekan ini kopijos kocok arisan lagi & pemenangnya adalah mba @dapurmomji. Aku cooksnap resep telur krispinya, trus kutambahkan sambal geprek. MasyaAllah rasanya mantap sekali..bikin nambah2 nasi terus pokoknya..πŸ‘ #ArisanKopijos_Imelda #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambel terasi nagih

Sambel terasi nagih

Kalau makan gak komplit ya buun klu gk ada sambel...kuy bikin sambel ah.

3 orang
Telur Sambal Gami

Telur Sambal Gami

β€’ 05-03-2022 β€’ *minggu ke-5 #PejuangGoldenBatikApron Sambal gami ini adalah sambal khas Kalimantan Timur. Enak juga rasanya. Kalau saja ditambah pete pasti makin endeuss.. Aslinya agak basah berminyak ya, tapi ini tadi saya masak agak lama sampai agak kering, hehehe. Untuk orak arik telur, saya kurang suka kalau teksturnya kering. Saya suka yg masih lembut dan tidak terlalu kering. Saya tau tips ini dari chef devina hermawan. Jadi panaskan dulu teflon sampai benar2 panas. Matikan api, baru masukkan kocokan telur. Tunggu sebentar baru buat orak arik. Selanjutnya nyalakan kompor lagi api kecil, dan lanjutkan memasaknya. Oh iya, aslinya sambal gami ini masaknya di cobek yang terbuat dari tanah liat ya. Tapi karena gak punya, jadi saya masak di teflon saja. Pasti bakal lebih khas kalau sambalnya dimasak di cobek tanah liat 😊 Source : Bunna #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung