Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi

Dipos pada January 19, 2022

Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penyuka sambel ayo merapat ๐Ÿ˜€ Aku suka sambel, tapi gak suka pedas. Jadi kalau bikin sambel diperbanyak cabe merahnya saja dibanding cabe rawit merahnya. Ditambah terasi dan kemangi, makin sedep. Source: @lanitaaguspiawan dengan sedikit modifikasi. Untuk yang menghindari minyak, proses menggoreng di resep ini bisa pakai air fryer atau diganti prosesnya dengan dipanggang. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi:

  1. 2 buah terong ungu
  2. 1 genggam kemangi
  3. 2 buah tomat
  4. 6 butir bawang merah
  5. 5 buah cabe merah besar
  6. 10 buah (sesuai selera) cabe rawit merah
  7. 1/2 sdt garam (secukupnya)
  8. 1/2 sdt terasi matang (sesuai selera)
  9. 1/2 sdt gula merah (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi

1
Cuci bersih semua bahan.
Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi - Step 1
2
Belah dua terong, potong sesuai selera. Goreng sampai matang. Aku pakai air fryer selama 20 menit 180ยฐC. Sebelumnya dioles minyak dulu.
Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi - Step 2
3
Goreng juga tomat, cabe, dan bawang yang sudah dipotong-potong sampai matang.
Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi - Step 3
Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi - Step 3
4
Haluskan cabe, bawang, dan tomat. Tambahkan terasi, garam, dan gula. Tes rasa.
Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi - Step 4
5
Masukkan krmangi, aduk rata.
Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi - Step 5
6
Letakkan terong di atas sambal, penyet (memarkan) dan hidangkan bersama nasi hangat plus ikan asin ๐Ÿ˜
Terong Penyet Sambel Tomat Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

515. Bakso Sambal Bawang

515. Bakso Sambal Bawang

Bakso goreng yang dicampur sambal bawang, enak banget dengan nasi panas. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
20 menit
Jalangkote Sambal Cuka Khas Makassar

Jalangkote Sambal Cuka Khas Makassar

Setelah coba beberapa resep untuk kulit pastel/jalangkotenya namun gagal..akhirnya mencoba resep sendiri dan akhirnya berhasil..kulit dijamin pas dan anti gagal :)

5 porsi
1 jam
Sambal Pokak/Rimbang

Sambal Pokak/Rimbang

Bisa bikin bolak balik nambah nasi ini mah,makan pakek nasi anget,sambel pokak,sama krupuk aja udah suatu kenikmatan yg haqiqi ๐Ÿคค๐Ÿ˜„

Sambal Goreng Tahu Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

Kali ini tahu tempe nya sy olah jd sambal goreng moms, dgn resep yg simple jg. Mgk sring bgt ya moms lht resep semacam ini brseliweran d Cookpad, sapa tau diantara moms ada yg mau coba memasak tahu tempe ala resep sederhana sy, monggo๐Ÿ˜Š sy jg msh tahap belajar trus cooking dan baking๐Ÿ˜‰sy jg sll semangat mencari referensi aneka masakan lainnya, agar pelanggan dapur kecil sy tdk bosan dgn menu yg itu2 sj. Semoga suka ya moms resep sederhana dr dapur sy๐Ÿ™๐Ÿผ๐Ÿ˜ #TiketGoldenBatikApron #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Sambal terasi mentah

Sambal terasi mentah

Favoritnya suami. Tiap hari harus kudu dan wajib ada sambal ini di meja makan :D Super gampang dan simpel membuatnya. Oke, Letโ€™s cook !

2 orang
3 menit
Sambal Layah

Sambal Layah

Layah dalam Bahasa Indonesia artinya cobek. Cobek adalah salah satu alat masak tradisional di Indonesia. Meskipun begitu, kepopuleran cobek tidak luntur seiring munculnya teknologi masak canggih. Cobek biasa digunakan untuk menghaluskan bumbu dasar masakan atau membuat sambal. Cobek biasanya terbuat dari batu atau tanah liat. Menghaluskan bumbu atau mengulek cabai lebih enak menggunakan cobek ketimbang blender atau cooper. Nah, biasanya cabai yang telah dihaluskan ditumis menggunakan wajan, namun agar tidak banyak cucian numpuk, maka kita tumis mereka langsung di cobeknya. Selain membuat cobek lebih kuat, juga berpengaruh terhadap rasanya. Dan rasanyaa?? Hmmm... Pekan kedua bersama #PejuangGoldenBatikApron ^^

3 orang
30 menit
Sambel Goreng Kentang Buncis

Sambel Goreng Kentang Buncis

Happy weekend ๐Ÿ˜ Yuk makan yuuk.. #CookpadCommunity_Depok

35 menit
Sambal sere limo

Sambal sere limo

sambel yg pernah bikin salah paham ๐Ÿคญ aku kira "sere" didalam judul sambel yg menggunakan sereh, gak tau nya bahasa Bali 'sere' artinya 'terasi' ๐Ÿ˜‚ dijelasin sama yg punya resep, mba @adelia_260486 ini sambal khas Bali. hmm,, enak banget rasanya, sampe keminyak-minyaknya guriiihh gampang dan gak makan waktu bikinnya aku bikin stgh resep cabainya #anekasambel #pecintasambel #cookpadcommunity_Bekasi

Ikan Nila Sambal Pecak

Ikan Nila Sambal Pecak

#CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal Cung Kediro

Sambal Cung Kediro

Segeeeer banget ini.. memungut kenangan yang terserak dari masa remaja, jiaaahh... ๐Ÿ˜‚ Udah lama banget soalnya gak pernah icip apalagi bikin sambal khas Palembang ini. Karena anak-anak lebih suka sambal bawang dibanding sambal tomat. Resepnya mba @niungniung #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 pisin
5 menit
Sambal Kacang Panjang Mentah

Sambal Kacang Panjang Mentah

Sambal Kacang panjang mentah ala orang sunda ๐Ÿ˜‚ #pejuanggoldenapron3 #sukamasakaja

Ikan Mas Sambal Matah

Ikan Mas Sambal Matah

Duuuh siapยฒ habisin nasi yaaa... Beneran gak bakalan kerasa, pengennya nambahยฒ terus kalau masak yang model begini ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
1 jam
Ikan kuwe Goreng sambal kecap

Ikan kuwe Goreng sambal kecap

Lagi berusaha melawan mager yang tidak berkesudahan ๐Ÿ™ˆmasak setiap hari sebenarnya, tapi lagi mager untuk foto ๐Ÿ˜Œ Bismillah โค๏ธ semangat !!!!๐Ÿ’ƒ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Cobek terong bakar sambal kencur

Cobek terong bakar sambal kencur

Ini resep dari nenek kemudian turun ke ibu. Mungkin karena kami tinggal di kampung dan waktu itu sangat jarang masakan siap saji,jadi ini merupakan menu kesukaan keluarga. Lebih pas dimakan dengan nasi panas dan ikan asin....dijamin seuhah Nikmat kalo kata orang sunda!

+/- 30 menit