Anda sedang mencari inspirasi resep Cobek terong bakar sambal kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cobek terong bakar sambal kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cobek terong bakar sambal kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cobek terong bakar sambal kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cobek terong bakar sambal kencur diperkirakan sekitar +/- 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cobek terong bakar sambal kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cobek terong bakar sambal kencur memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep dari nenek kemudian turun ke ibu. Mungkin karena kami tinggal di kampung dan waktu itu sangat jarang masakan siap saji,jadi ini merupakan menu kesukaan keluarga. Lebih pas dimakan dengan nasi panas dan ikan asin....dijamin seuhah Nikmat kalo kata orang sunda!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cobek terong bakar sambal kencur:
- 2 buah terong ungu panjang ukuran sedang
- 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
- 2 buah cabe besar
- 8 buah bawang merah
- 1 bungkus terasi (saya pakai terasi udang abc)
- 1 ruas kencur
- 2 buah tomat
- 1 buah jeruk limau (opsional)
- secukupnya Garam,kaldu ayam dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Cobek terong bakar sambal kencur
