Ayam ungkep geprek sambal korek

Dipos pada January 12, 2022

Ayam ungkep geprek sambal korek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam ungkep geprek sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam ungkep geprek sambal korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam ungkep geprek sambal korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam ungkep geprek sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam ungkep geprek sambal korek adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam ungkep geprek sambal korek diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep geprek sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep geprek sambal korek memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

IG: rachelvenya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep geprek sambal korek:

  1. 1/4 kilo ayam yg sudah d ungkep kuning(3 pcs)
  2. 5 bh cabai merah keriting
  3. 5 bh cabai rawit (sesuai selera)
  4. 3 siung bawang putih
  5. Garam, penyedap (sesuai selera)
  6. Tepung serbaguna buat kering dan basah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep geprek sambal korek

1
Saya pakai ayam stock yg sudah d ungkep d kulkas, masukan ke dalam tepung basah, kering, basah, kering sampai terbentuk keriting (sesuai selera)
2
Siapkan wajan dan minyak nyalakan sampai benar panas, masukan ayam yg sudah di balut dgn tepung goreng hinggap kecoklatan
3
Angkat sisihkan, siapkan bahan ulekan, bawang putih, cabe cabean, garam ulek kasar (sesuai selera) tambahkan minyak panas bekas goreng ayam tadi sekitar 2/3 sendok makan aduk ulek kembali
4
Tambahkan ayam ke dalam ulekan lalu geprekk, ini pedes banget hati2 tangan kepanasan ya bunda, jadi deh siap d makan dgn nasi panas mantap poll pedasnya
Ayam ungkep geprek sambal korek - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asin Bilis Sambal Hijau

Ikan Asin Bilis Sambal Hijau

Salah satu jenis lauk yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia adalah ikan asin. Rasanya yang asin semakin nikmat jika disantap bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan segar. Aroma dan cita rasa ikan asin yang sangat khas membuatnya sangat cocok bagi selera banyak orang. Selain tahan lama dan bisa disimpan dalam jangka panjang, ikan yang mengalami proses pengawetan ini juga bisa diolah dengan cepat, mudah, dan praktis sehingga sering menjadi salah satu menu harian keluarga Indonesia. Ikan bilis atau juga dikenal dengan nama bilih atau bako adalah salah satu jenis ikan endemik dari Danau Singkarak, Sumatera Barat. ... Ikan bilis adalah anggota suku Cyprinidae dengan nama ilmiah Mystacoleucus padangensis. Ikan ini bisanya diolah dengan cara digoreng dan disantap bersama nasi putih dan sambal ijo khas Minang, seperti yang aku buat sekarang, Ikan Bilis Sambal Hijau....rasanya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

8 porsi
30'
Bawal siram sambal mangga

Bawal siram sambal mangga

Kesukaan fathan nih ikan bawal, makanya fotonya ada 4, tapi yang dikasih sambal cuma 1, buat ibunya doang, xixixi. Kebetulan bisa buat resep ini, dikasih tetangga mangga muda dari pohonnya, katanya sih jatuh sendiri. Lumayan kan gratis, hehehe. Enak pedes, dan ada asam asam dari mangga karena aku pakai mangga muda. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 🤗. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

1 porsi
Sambal pecel lele

Sambal pecel lele

Ini resep simpel dan enak dari mba @susan_mellyani .. btw ini aku pke Cooper ya Bun,soalny ga punya cobet besar buat ngulek ny hehe.. klo bunda di rmh ada cobet aku saranin pke cobet aj Yaa.. biar rasanya lebih sedep sedep mantul..

Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Udah lama banget di perantauan ga bisa pulang ke jawa timur, pengen sambel bawang kayak punya bu rudy tp tekor di ongkir. Setelah beberapa kalo cap cip cup nyobain resep-resep akhirnya ketemu lah perpaduan yang cocok.

20 menit
Sambel Teri Tahu Kentang

Sambel Teri Tahu Kentang

Sambel bajak simple 🌶🌶

Sambel bajak simple 🌶🌶

Edisi kangen sambel bajak bismillah bikin aja smoga mirip2lah . Enak buat makan pake lauk apa ajah bisa ceplok telur, ikan asin tempe goreng dan lalapan 😁 #Cookpad #sambalbajak

Sambal Matah Bali

Sambal Matah Bali

Kali ini dapat kesempatan untuk belajar dari chef Wayan Darma membuat sambal matah Bali di salah satu hotel Bali daerah Ubud. Bahan cukup simple tapi rasanya luar biasanya. Cocok untuk dijadikan condiment untuk pepes ikan, ayam goreng, etc

2 orang
10 menit
Sambal cocolan Vegan super praktis

Sambal cocolan Vegan super praktis

Dapat resep dari mama kemarin. Pantas di coba dan praktis. Cocok utk segala macam gorengan dan makanan yg lain 😆

1 org
15 menit
81. Terong Geprek Sambal Terasi

81. Terong Geprek Sambal Terasi

Suami suka banget terong, tapi lama2 bosen juga kalau dimasak itu lagi itu lagi. Cari resep yang mudah tapi keliatan enak, ketemu resepnya Mba @AnieSaryono , langsung recook deh, tapi ada sedikit modifikasi di resepnya 🙏 Alhamdulillah nikmat.. Resep aslinya bisa dicek disini https://cookpad.com/id/resep/14226927?invite_token=FuoLcR Hari pertama setor challenge #PejuangGoldenBatikApron , semoga bisa konsisten hingga 52 minggu ke depan.. #Mingguke1

Ikan Sambal Cabai

Ikan Sambal Cabai

2 - 3 orang
30 menit
Tempe Goreng kuning dengan sambal limau

Tempe Goreng kuning dengan sambal limau

Tempe goreng ini sangat cocok buat dijadikan lauk atau bahkan hanya untuk cemilan saja. Membuat nya juga sangat mudah dan cepat.

2 orang
30 menit
Sambal Pecel Madiun

Sambal Pecel Madiun

Sambal pecel madiun memang ngangenin.beberapa kali tumbas di luar kok nggak nemu yang sama persis .akhirnya aq coba bikin sendiri.

Sambal Iwak Pe Jeruk Limo

Sambal Iwak Pe Jeruk Limo

Alhamdulillah bisa ikutan kelas inspirasi tentang ikan asap dari mamah cookpad yang dimentori oleh mba @ciciliasalamony dan mba @elles_cooking . Dari ini emak banyak belajar tentang berbagai jenis ikan asap, cara membuatnya, ciri2 ikan asap yang masih baik untuk dikonsumsi, cara penyimpanan dan pastinya berbagai menu olahan dari ikan asap. Wuihh..banyak dan bermanfaat banget pastinya. Dari beberapa jenis ikan asap yang dipaparkan sebelumnya. Tadinya emak mau mengolah ikan salai atau ikan asap cakalang fufu, tapi kalo pesen online sampenya lamaaa. Jadilah emak olah ikan pari asap /iwak pe yang dibeli dipasar dekat rumah, lanjut cooksnap resep sambal ikan pari asap milik mba @ciciliasalamony denga sedikit modifikasi. Pedesnya muantep poll dengan aroma ikan asap yang bikin nagih. Hati2 ya nasi di magicom tiba2 lenyap 😁. #pekanposbar #ikanasap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia

Sambel Teri

Sambel Teri

Sambal taoge jadul

Sambal taoge jadul

Lagi kangem sambel taouge buatan mama.kebetulan mama jauh jadilah kita bikin sendiri

4 orang
30 menit
Sambal Goreng Ati Ampela Ayam (sambal soto Kutai)

Sambal Goreng Ati Ampela Ayam (sambal soto Kutai)

Sambal goreng ati ampela ayam ini spesial dibuat sebagai pendamping soto Kutai yang konon ini jadi salah satu ciri khas yang membedakan soto Kutai dengan soto lainnya. Untuk resep asli, bisa di check di cp @Mamaraffiyya yah... Karena resep ini pun terinspirasi dari akun mbak nya... Hehehe.. #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sambal Teri Joss Medan

Sambal Teri Joss Medan

alhamdulillah tetangga pulkam ke medan, jadi dapat oleh2 teri medan, mengobati rindu kampung halaman 🥰 # maaf gak ada foto step masak, karena emang ini masak harian, iseng aja bagi resep, siapa tau bunda pengen 😇

4-5 orang
1 jam
Sambal Andaliman

Sambal Andaliman

Sambal dengan aroma khas merica Batak yang nampool ini, langsung bikin penasaran untuk dicoba. Biasanya kalau ditawari beli andaliman sama inang-inang di pasar, selalu jawab "gak bisa masaknya, inang.." Bingung aja mau dibikin apa? Eeh, di koleksi resepnya teh @heshidayat ada menu simple ini.. jadi terbayar deh rasa penasarannya n tau rasa asli biji andaliman yg harum khas dan pedesnya menetap di lidah ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityDepok

1 pisin
10 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Jengkol sambal kecombrang

Jengkol sambal kecombrang

Jengkol bisa menambah selera makan, pilih jengkol yg agak tua, sehingga rasanya akan terasa jauh lebih enak dibanding yg masih muda. biasanya bentuk agak bulat gendut dan berat, dibanding yg masih muda. Dan cara masaknya juga harus lebih sabar, akan lebih enak dan baunya juga akan berkurang bila setelah dicucu, kita rendam jengkol semalaman, setelah itu bisa presto selama 30 menit, atau dengan panci biasa 1 jam, supaya baunya bisa berkurang, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh waktu rebus. setelah selesai rebus, belah 2 lalu buang kulit, kemudian geprek pipih satu per satu.

5 orang
1 jam 30 menit