Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang

Name: Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang
Yield: 4 orang
Ingredients: 800 gr ikan mas (2 ekor ukuran sedang); 1 buah jeruk nipis untuk lumurin ikan; 1 cangkir minyak goreng; 2 lbr daun jeruk nipis; 1 lbr daun salam; Bahan-bahan Sambal :; 15 biji cabe merah keriting; 3 bjij cabe rawit merah; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 kecombrang/kincung; 2 buah tomat; 1-2 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt penyedap jamur

Dipos pada January 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang:

800 gr ikan mas (2 ekor ukuran sedang)
1 buah jeruk nipis untuk lumurin ikan
1 cangkir minyak goreng
2 lbr daun jeruk nipis
1 lbr daun salam
Bahan-bahan Sambal :
15 biji cabe merah keriting
3 bjij cabe rawit merah
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 kecombrang/kincung
2 buah tomat
1-2 sdt garam (sesuai selera)
1 sdt penyedap jamur

Langkah-langkah untuk membuat Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang

Siapkan semua bahan-bahan,cuci ikan bersih ikan mas lumuri dengan sedikit garam dan persan jeruk nipis diamkan sebentar dan cuci kembali,sisihkan.Potong-potong atau iris semua bahan sambal (cabe,tomat,kecombrang dan bawang).

Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang - Step 1

Masukkan semua bahan sambal yang sudah di iris ke dalam blender dan tambahkan 1 gelas kecil minyak goreng seperti pada gambar.kemudian blender bahan sambal dan sisihkan,Panaskan wajan dan tambahkan 1 cangkir minyak goreng lalu taburkan sejumput tepung beras supaya wajan tidak lengket.

Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang - Step 2

Masukkan ikan dan goreng hingga matang dan garing.Angkat dan tiriskan.

Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang - Step 3

Panaskan pan dan tambahkan bahan sambal,masukkan garam,penyedap jamur.Tumis sambal hingga masak dan menyusut

Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang - Step 4

Setelah sambalnya matang matikan api,lalu tambahkan ikan mas yang sudah di goreng lumuri ikan satu persatu hingga tercampur rat,Kemudian tata ikan yang sudah di lumuri dengan sambal balado di atas piring saji.

Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang - Step 5

Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrangnya siap untuk di sajikan. Rasanya sangat enak,gurih auto nambah nasi,,, Selamat makan dan selamat mencoba di dapur kesayangan masing-masing ya moms.

Resep Ikan Mas Goreng Sambal Balado Kecombrang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Krecek

Kalo ke Jogja makan gudeg biasanya malah nggak pake gudegnya karena terlalu maniss... Sukanya pake sambel goreng krecek ini, telor bacem, sama opor ayamnya hihihi.... Kemarin mampir Solo nemu orang yang jualan krupuk kulit seplastik guedeee, enak banget, nggak tengik, asin2 gitu... Daripada batuk abisin krupuk sendirian mending diolah jadi sambal goreng krecek hihihi.... Ini aku bikinnya nggak terlalu pedes ya, kalo suka pedes cabe boleh ditambah atau pake cabe kriting atau cabe rawit.

Sambal Kecombrang

Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah honje (Minang), kincung (Medan), bungong kala (Ace),bunga rias (Tapanuli) asam cekala, kumbang sekala, sambuang serta lucu dan lagi banyak sebutannya tergantung daerah,Orang Thai menyebutnya daalaa. Apapun nama untuk kecombrang ini tetap sama rasa dan kandungan yang dibawanya yaitu kalsium dan zat besi yang tinggi. selain dimakan mentah atau dikukus sebagai lalap campuran sambal, kecombrang juga bisa dijadikan sebagai bumbu masakan. Kali ini aku membuat sambal kecombrang

8 porsi

30'

Ikan Layang Sambal Cobek Khas Sunda

Resep asli bukan ikan layang cuma lagi pengen aja 👍 Sumber @BerandaAqlan #CookpadID #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_depok #ikanlayang #sambalcobek #kulinersunda

2 - 3 Orang

Sambal Bawang / Sambal Korek Gampang

Sambel gampang dan enak ! Alhamdulillah, ambil nasi anget dulu..

2 Orang

5 Menit

Sambal merah padang

Sambal berikutnya nyobain sambal merah padang, biasa aku cuma nyobain bikin yang hijau, enak ini, pedes banget lagi. Oh ya ini resep aslinya dikukus, tapi aku malas nurunin kukusan gede, jadi aku rebus aja cabai dan bawangnya. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 😘. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Sambal Kacang Panjang Mentah

Sambal Kacang panjang mentah ala orang sunda 😂 #pejuanggoldenapron3 #sukamasakaja

Sambal Goreng Ati Ampela Pedas

Makanan yang selalu ada saat lebaran, kali ini dimasak buat menu sehari - hari dan resep dari mama ku, klo mama ku lebih agak merah klo aku lebih ke pedas

4 orang

1 jam 30 menit

Sambal terasi goreng

Sambal Lombok Ijo

Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi 🌶

Menu kesukaannya Paksu tempe d sambelin 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng kentang ati ampela

Ayam suwir sambal bawang

Hallo Cookpad Lovers 🥰 kali ini aku mau setor CS mbak @Dapursesma bikin sambal bawang tapi aku mix sama ayam suwir hehehe. Selamat mencoba semua :) #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookingWithEL #AyamSuwirSambalBawang

4 orang

30 menit

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Meskipun aku bukan orang Jawa, tapi sama mendoan ini kok ya suka banget ya.. digado enaaakk.. pake nasi anget juga enakk.. easy bikinnya, easy juga di lidah.. 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Mie Maggi Sambal Dabu-Dabu

Viralnya aksi ramen/mie hack di sosmed, jadi pengen juga nyobain. Pas punya sisa sambal dabu2 ya gpplah beda dikit dari org2 yang bikin pakai sambal matah Beneran loh rasa mienya jadi beda, fyi mie Maggi ini punya ciri rasa kari yang khas legit gitu. Pas dicampur gini ga berkuah malah rasanya jadi enak unik, pantesan aja org2 yang pakai Indomie goreng juga bilang kalau dicampur sambal siram gini mie jadi lebih mantap. Kuy cobain juga