2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

Dipos pada January 19, 2022

2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas puasa sunnah kemarin, tiba-tiba pengen sambal matah. Trus ada lalap terong banyak banget sama pindah tongkol. Yaudah deh simsalabim disatuin 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah:

  1. 25 Siung Bawang merah
  2. 2 Siung Bawang Putih
  3. 10 bh Cabe Rawit Domba (Bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  4. 3 Batang serai, ambil putihnya
  5. 3 Lbr daun jeruk, buang tulangnya
  6. 200 gr Pindang tongkol goreng yang telah di suwir
  7. 200 gr Terong Lalap, Belah Bagi 4 bagian
  8. 1/2 Jeruk Nipis
  9. Secukupnya Gula, Garam, Penyedap
  10. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

1
Iris tipis bawang merah, bawang putih, rawit, daun jeruk dan serai.
2
Masukkan bumbu iris yang telah di potong dalam satu wadah, masukkan gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Sisihkan hingga layu dan mengeluarkan air.
3
Panaskan minyak, tumis terong hingga agak layu, kemudian masukkan tongkol suwir. Aduk rata.
4
Masukkan bumbu iris dalam mangkok tadi ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
5
Tumis hingga harum. Jangan lupa cek rasa.
6
Matikan kompor. Kucuri dengan perasan air jeruk nipis. Aduk rata.
7
Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ikan Asin

Sambal ikan Asin

My Favorite😁 bumbu seadanya yg ada dirumah.

10org
30menit
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Dapet kiriman ati ampela yang sudah diungkep. Kalo digoreng, biasanya nggak laku. Akhirnya dikolabs aja sama kentang, dibikin sambal goreng. Laku deh... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Makaroni sambel korek

Makaroni sambel korek

Mulut pengen nyemil, bikin ini deh biar cepet ga ribet

1 porsi
15 menit.
Sambal Matah

Sambal Matah

Ini sambal matah, bisa buat cocolan atau temen makan ayam goreng/krispy. Pakai nasi anget, dijamin nagihi banget loh. Buatnya pun gampang banget 😁😁. Kalau dikeluargaku lebih suka buat temen makan sate lilit 😁.

6 orang
10 menit
Sambal Cumi Asin (Baby Squid)

Sambal Cumi Asin (Baby Squid)

Suka cumi asin apalagi yang baby squid, dibikin sambal deh tinggal makan pakai nasi hangat. Bisa nambah berkali-kali ,,,, #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke_1

1 jam
Sambel Iwak Balur

Sambel Iwak Balur

Kemarin ikut kelas inspirasi gtuu ceritanya...😊 Dan..dan...daan...sama sekali belum tahu gimana itu rasanya ikan asap😂 belinya dimana juga, kebayang jauhnya🤭🤭 harus online..males nyarinya..idiiihh aslinya ndak punya cuan buat nge-online😂😂😂 Akhirnyaa, ku masak ikan yang bisa kutemui disinii... Di desaku tercinta..sama2 ikan yang diawetkan kok...cma memang aslinya bedhaaa gitu mulai dari wujud ikan serta rasanya pula...🤭🤭 Maafkan mba @ciciliasalamony ku comot bahan bumbunya dan kuganti jenis ikannya...semoga berkenan dan terima kasih atas semua ilmunya❤️❤️ Semoga kapan2 ada kesempatan buat nyicipin ikan asapnya🤤🤤 #KelasInspirasi_IkanAsap #CookpadCommunity_Solo

2 orang
10 menit
Oseng ampela sambal matah

Oseng ampela sambal matah

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin nambah ☺️

Sambal teri jos sederhana

Sambal teri jos sederhana

Sambal pendamping makan anak kos, dimakan dengan nasi hangat, telor dadar, dan kerupuk mantap sangat. Bahan sederhana dan mudah dimasak. Kalau ada pete/ jengkol, rimbang, kincong makin mantap :) saya bikin pakai bahan dan bumbu seadanya

2 orang (berbagi itu indah)
10 menit
Sambal Kemplang

Sambal Kemplang

Dari kecil kalau makan kemplang atau kerupuk bangka, ampun deh sambelnya dikit banget.. Bahkan sambelnya untuk satu kerupuk aja ga cukup kayaknya 😂 Terinspirasi dari mbak @wulanandri dengan beberapa modifikasi.. Alhamdulillah jadi, mirip-mirip.. hihihi.. cuma ada stoknya kemplang yg digoreng bukan di panggang 😅 Gpp lah ya yg penting puaaaasssss makanin sambel, hihihi.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/9369580?invite_token=o9xufz #Sambal_MamaBirru #CookiesPlesiran_WongKito #CookpadCommunity_Tangerang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

1 piring
15 menit
Sambal Nanas

Sambal Nanas

Masak sup ikan pake sambel nanas jadi enak. 😁

4 orang
15 menit
Tahu Walik Sambal Kecap

Tahu Walik Sambal Kecap

2 - 3 orang
1 jam
Sambal Ikan Sarden

Sambal Ikan Sarden

Masih tema perseafood'an... Wkwkwk... Kyknya ikan sarden masuk kategori seafood juga deh... Wkwkwk... #wongkitomasakseafood #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

2- 4 orang
20 Menit
Sambel Tumpang Kediri

Sambel Tumpang Kediri

Kuliner khas Kediri ❤

Sambal Matah

Sambal Matah

Kemarin bikin kakap sambal matah eh ada temen berkunjung kerumah,ini enak sambal apa katanya bikin lagi dong.ya sudah aku bikinkan lagi dah buat dia yang banyak. Sayangnya enggak ada daun jeruknya tapi menurutnya kemarin tanpa daun jerukpun enak katanya.

5 orang
20 menit
Bandeng Presto Sambel Bawang

Bandeng Presto Sambel Bawang

Dapat rejeki bandeng presto dari tetangga. Sebenarnya sudah ada sambelnya tapi kurang banyak. Trus dalam rangka irit minyak goreng,bandengnya kumasak di teflon dengan sedikit aja minyak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sambal teri medan

Sambal teri medan

Yuhu sambal satu ini jangan sampai di lewatkan ya mom ini bener2 nikmat buat. Yuk buat sendiri di rumah

4 orang
30 menit